Une recette surprenante mais tellement délicieuse.
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 1,5 kg de viande hachée porc et boeuf
- 55 gr d’oignons frits
- 1 botte de ciboulette
- 2 cuillères à café d’épices satay
- 13 chicons
- 1,2 kg de sauce au fromage
- 75 gr de fromage râpé
- 1,5 kg de purée de pommes de terre
- Beurre
- Poivre
2. Préparation
- Nettoyer les chicons et en faire cuire 12 dans une casserole d’eau bouillante pendant 35 minutes.
- Les égoutter, les faire dorer dans un peu de beurre pendant 5 minutes et les réserver.
- Hacher finement la ciboulette.
- Dans un saladier, mélanger le haché, les oignons frits, la ciboulette, les épices satay et un peu de poivre.
- Former des boulettes et les faire dorer sans une poêle beurrée pendant 10 minutes.
- Préparer la purée de pommes de terre comme indiqué sur la boîte.
- Faire chauffer la sauce au fromage comme indiqué sur le paquet.
- Dans un plat allant au four, répartir la purée de pommes de terre.
- Disposer les chicons cuits et les boulettes.
- Verser la sauce au fromage par-dessus.
- Saupoudrer de fromage râpé.
- Faire gratiner dans un four préchauffer à 185°C pendant 30 minutes.
- Couper finement le dernier chicon et les répartir sur le plat avant de servir.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 1h20 minutes
Bon appétit !