Un délicieux dessert ou goûter…
- Ingrédients (Pour 12 cookies)
- 190 gr d’huile de coco
- 330 gr de farine d’épeautre
- 50 gr de cacao pur en poudre
- 180 gr de sucre de fleur de coco
- 180 gr de beurre végétal
- 60 ml de sirop d’agave
- Extrait de noix de coco
- Sel
2. Préparation
- Dans un poêlon, faire fondre l’huile de coco.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao en poudre, le sucre de fleur de coco, du sel et l’huile fondue.
- Laisser reposer pendant 30 minutes et ensuite, étaler la pâte.
- Découper 24 biscuits à l’aide d’un emporte-pièce rond.
- Faire cuire les biscuits pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6).
- Les laisser refroidir dans le réfrigérateur.
- Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sirop d’agave et l’extrait de noix de coco selon votre goût.
- Verser la crème dans une poche à douille en forme d’étoile.
- Dresser un cercle de crème sur 12 biscuits.
- Poser les 12 biscuits restants sur la crème.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Bon appétit !