Besoin de vacances ? TALLINN ?

Au bord de la mer Baltique, Tallinn est la capitale et le centre culturel de l’Estonie.

Calme et discrète, elle offre des panoramas magnifiques à différents endroits.

Elle compte 437.980 habitants pour 159 km².

Les incontournables à visiter à Tallinn sont :

  1. La Cathédrale Alexandre-Nevski

La Cathédrale Alexandre-Nevski, construite entre 1894 et 1900 par Mikhail Preobrazhenski, est de style russe néo-byzantine.

Son design imposant, avec ses dômes en bulbe caractéristiques et ses façades ornées de détails exquis, en fait l’une des attractions les plus emblématiques.

Vous pourrez admirer la beauté des cinq dômes dorés qui surplombent la cathédrale, reflétant la lumière du soleil et captant l’attention des visiteurs dès leur arrivée.

A l’intérieur de la cathédrale, vous découvrirez les magnifiques iconostases richement décorées, qui illustrent des scènes bibliques et des figures saintes de l’orthodoxie russe.

De même, vous pourrez vous émerveiller devant les fresques colorées qui ornent les murs de la cathédrale, témoignant du talent artistique et de la piété religieuse qui ont guidé sa création.

Elle offre également des expériences culturelles uniques :

  • Assister à un office religieux orthodoxes qui ont lieu régulièrement à la cathédrale.
  • Grimper au sommet du clocher pour une vue panoramique sur la ville.
  • Assister au spectacle des cloches sonnant car leur mélodie résonne à travers la ville, créant une ambiance unique.

L’adresse est : Lossi plats, 10.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

2. Les remparts

Des remparts de Tallinn, il ne reste aujourd’hui que 27 tours encore debout :

  • Tour de la porte de la Jambe longue
  • Tour de la Nonne
  • Tour du sauna
  • Tour au pied d’or
  • Tour derrière les Nones
  • Tour Loewenschede
  • Tour Köismäe
  • Tour Plate
  • Tour Epping
  • Tour derrière Grusbeke
  • Tour Renten
  • Tour Pilsticker
  • Tour derrière Wulfard
  • Tour Grosse Marguerite
  • Tour Stolting
  • Tour Hattorpe
  • Tour de Brême
  • Tour derrière les Moines
  • Tour Helleman
  • Tour Hinke
  • Tour de la mère du Démon
  • Tour Assauwe
  • Tour de la chèvre
  • Tour Landskrone
  • Tour de la Vierge
  • Tour de l’étable
  • Tour de la porte de la Jambe courte

L’adresse est : Väike-Kloostri tn, 1.

Le prix d’entrée est de 2,50 € par personne.

3. Le château de Toompea

Le château de Toompea, situé sur une crête au bord de la vieille ville, a été construit en 1219 par des envahisseurs danois sur le site d’une ancienne forteresse en bois, datant du IXème siècle.

Le château a servi de siège de succession de puissances étrangères pendant sept siècles et, depuis 1922, abrite le Riigikogu, le parlement de l’Estonie.

Il ne reste rien du château danois d’origine, mais trois des quatre tours d’angle de son successeur, qui a servi de siège aux chevaliers de l’épée et a été fondée entre 1227 et 1229, sont toujours debout.

Chaque règle successive a considérablement modifié le château, et la façade baroque rose actuelle date d’une reconstruction du XVIIIème siècle par Catherine la Grande.

Le drapeau national estonien flotte depuis la tour Pikk Hermann de 150 pieds à l’angle sud-ouest.

La tradition veut que la nation qui vole son drapeau au-dessus de Pikk Hermann gouverne également l’Estonie.

Chaque jour, au lever du soleil, le drapeau estonien est hissé au-dessus de la tour, accompagné de l’hymne national.

L’adresse est : Lossi Plats, 1A.

Le prix d’entrée est gratuit pour tout le monde.

Les visites guidées doivent être réservées en ligne sur le site officiel.

4. Kumu, le musée d’art

Le Kumu a ouvert en 2006 après trois ans de travaux et a reçu en 2008 le prix du musée européen de l’année.

L’architecte du bâtiment est le Finlandais Pekka Vapaavuori.

Au rez-de-chaussée, il dispose d’un centre éducatif avec des programmes et des cours pour différents groupes d’âge.

Au premier étage, il dispose également d’un auditorium de 250 places pour des programmes de films, des performances, des concerts, des séminaires et des conférences.

Au second étage, il y a une bibliothèque avec la plus grande collection de littérature d’art en Estonie.

L’art d’avant la Seconde Guerre mondiale est exposé au troisième étage.

Au quatrième étage, une exposition d’œuvres de la période d’occupation soviétique est présentée.

Au cinquième étage du musée, retrouvez une galerie d’art moderne et des expositions d’art contemporain d’Estonie et d’autres pays.

L’adresse est : A. Weizenbergi, 34.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 9 ans, 9 € pour les 9 – 18 ans, 16 € pour les 19 – 64 ans et 9 € pour les 65 ans et +.

5. Le parc Kadriorg

Le parc de Kadriorg est une zone de 2,56 km² qui a été construite en 1718 sous les ordres du tsar russe Pierre Ier.

Dans le parc, vous trouverez le palais de Kadriorg, qui a été construit à l’origine comme résidence d’été pour le tsar et sa famille et qui sert maintenant de palais présidentiel.

Pendant la construction du palais, Pierre Ier, également connu sous le nom de Pierre le Grand, vivait dans un chalet sur la propriété, qui est maintenant un musée.

Les chambres sont meublées avec des objets de cette époque et certains de ses effets personnels sont également exposés.

La zone près des parterres de fleurs entourant Swan Pond, ainsi que la promenade menant de l’étang au palais, sont des itinéraires populaires pour se promener dans le parc.

Il y a aussi un jardin japonais nouvellement ajouté conçu avec des plantes qui ont été choisies pour s’adapter au climat plus froid de l’Estonie.

L’adresse est : A. Weizenbergi tn, 26.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

Sans oublier :

  • L’église Saint-Nicolas
  • L’église du Saint-Esprit
  • L’église Saint-Olaf
  • La cathédrale Sainte-Marie
  • Le point de vue de Patkuli
  • Le point de vue de Kohtuotsa
  • Le musée du KGB
  • Le musée en plein air
  • Le musée Kiek in de Kök
  • La rue Pikk
  • La Raekoja plats
  • Le passage Sainte-Catherine
  • Le théâtre Von Krahl
  • Le marché russe Balti Jaama Turg
  • Stroomi beach
  • Kakumae beach
  • Pirita beach

De quoi passer de très bonnes vacances !

Sandwich aux oeufs frais

Une recette pour la pause dîner…

  1. Ingrédients (Pour 1 sandwich)
  • 2 tranches de pain
  • 2 oeufs
  • 4 brins de ciboulette
  • 1/2 concombre
  • 100 gr de crudités mélangées (carotte râpée, salade, chou blanc, radis, …)
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de yaourt grec
  • 1 pincée d’épices pour poulet
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Faire cuire les oeufs pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante afin d’obtenir des oeufs durs.
  • Les laisser refroidir, les écaler et les hacher grossièrement.
  • Hacher la ciboulette.
  • Eplucher et couper le concombre en tranches avec un emporte-pièce.
  • Dans un bol, mélanger les oeufs avec la mayonnaise, le yaourt, la ciboulette, les épices pour poulet, le sel et le poivre.
  • Garnir le pain avec la salade d’oeufs, les crudités et le concombre.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 10 minutes

Bon appétit !

Comment obtenir des boucles saines et pleines de volume

Comment passer d’une chevelure cassante à des cheveux volumineux ?

Voici quelques conseils pour retrouver des cheveux forts et sains :

  • Utiliser des soins comme par exemple la gamme Keratin de Syoss lorsque vous faites une coloration, une permanente ou un défrisage.
  • Se laver ses cheveux 2 fois par semaine avec un shampooing qui renforce les cheveux et conçu pour les cheveux cassants.
  • Toujours utiliser un après-shampooing ou un masque capillaire avant de démêler les cheveux afin de les renforcer.
  • Appliquer une protection contre la chaleur lorsque vous utilisez un lisseur, un fer à friser ou un sèche-cheveux.
  • Appliquer quelques gouttes d’huile capillaire sur les longueurs et les pointes de vos cheveux encore humides afin de mieux les hydrater.
  • Utiliser une laque volume lift afin de maintenir l’élasticité de vos boucles et leur donne un éclat sain.

Prenez soin de vous et de vos cheveux !

Comment prendre soin de soi et recharger ses batteries

Voici quelques conseils à faire quotidiennement :

  • Commencer toujours sa journée par boire un verre d’eau.
  • Ouvrir les rideaux ou les volets et aérer pendant 15 minutes.
  • Prendre quelques minutes pour faire un exercice de respiration.
  • Planifier une routine de sommeil en se couchant et en se levant tous les jours à la même heure.
  • Pratiquer le meal prepping afin d’avoir toujours sous la main des plats préparés sains et nutritifs.
  • Prendre une pause de 5 minutes toutes les 60 minutes de votre écran.
  • Mettre le téléphone en silencieux pendant les repas afin de le savourer plus consciemment.
  • Etirer régulièrement les muscles surtout si vous êtes souvent assis(e).
  • Boire entre 1,5 l et 2 l d’eau tout au long de la journée.
  • Essayer l’automassage pour soulager les tensions accumulées dans les muscles.
  • Faire de l’exercice tous les jours pendant 30 minutes (marche, vélo, …).
  • Prévoir du temps pour soi dans son agenda pour pouvoir souffler un peu.
  • Poser des limites et ne pas faire tout ce qu’on demande.
  • Mettre vos pensées par écrit quotidiennement afin qu’elles partent de la tête.
  • Diviser les tâches importantes en petites étapes afin qu’elles soient moins lourdes.

Avec tous ces conseils, vous serez en pleine forme toute la journée.

Prenez soin de vous !

Risotto carbonara

Une recette originale qui va ravir vos papilles gustatives.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 150 gr de pancetta en cubes de 1 cm
  • 120 gr de riz arborio
  • 525 ml d’eau
  • 3 oeufs
  • 50 gr de parmesan
  • 22 gr de beurre
  • Poivre

2. Préparation

  • Faire cuire la pancetta dans une poêle non beurrée pendant 10 minutes et les réserver.
  • Ajouter le riz dans le gras et laisser cuire pendant 4 minutes.
  • Ajouter 100 ml d’eau à la fois en remuant fréquemment jusqu’à l’absorption.
  • Dans un bol, fouetter les oeufs, le parmesan et un peu de poivre.
  • Une fois que la dernière portion d’eau soit absorbée, retirer la casserole du feu et remuer le risotto pendant 3 minutes.
  • Ajouter 2 cuillères à soupe de risotto dans le mélange d’oeufs-parmesan et remuer.
  • Ajouter ensuite le mélange d’oeufs dans la poêle de risotto et mélanger.
  • Faire réchauffer pendant 4 minutes à feu doux afin que le risotto devienne parfaitement crémeux.
  • Incorporer le beurre et le laisser fondre.
  • Ajouter les cubes de pancetta et remuer.
  • Ajouter un peu de poivre avant de servir.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 40 minutes

Bon appétit !

Besoin de vacances ? ARRECIFE ?

Arrecife, la capitale de Lanzarote, est une belle et paisible ville portuaire située sur la côte est de l’île.

À Arrecife se trouve la plus grande flotte de bateaux de pêche des îles Canaries.

Arrecife possède un aéroport.

Elle compte 68.169 habitants pour 22,72 km².

Les incontournables à visiter à Arrecife sont :

  1. Iglesia de San Ginés

L’église de San Ginés possède une architecture traditionnelle canarienne.

Établie en 1574, l’église fut reconstruite en 1667 après une inondation et obtient le statut paroissial en 1798.

Avec sa façade blanche et son clocher ouvert, elle fut érigée en l’honneur de San Ginés de Clermont, le saint patron de la ville.

L’intérieur de l’église vaut vraiment le détour avec ses nombreuses statues, les boiseries et l’autel.

Une peinture symboliste moderne d’Alberto Manrique représentant la fontaine de vie décore l’espace derrière les fonts baptismaux.

L’adresse est : Place Las Palmas, 1.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

2. Castillo de San Gabriel

Construit au XVIème siècle, ce château a été érigé pour protéger la ville des attaques pirates.

Il se dresse sur un îlot rocheux relié à la ville par un pont, appelé le Puente de las Bolas.

Il est également entouré de petites plages de sable blond.

Actuellement, le Castillo de San Gabriel abrite le Musée d’Histoire d’Arrecife.

Les collections du musée mettent en valeur l’archéologie locale, l’art, l’histoire maritime et les paysages de l’île.

Il faut savoir que certains couloirs de l’ancien château sont assez étroits et bas de plafond.

L’adresse est : C. Punta de la Lagarta, 1.

Le prix d’entrée est gratuit pour les 0 – 6 ans, 2 € pour les enfants de 7 – 12 ans et 4 € à partir de 13 ans.

3. Castillo San Jose

Le Castillo San José, construit entre 1776 et 1779 par le roi Carlos III pour pallier les problèmes d’emploi sur l’île servit autrefois de défense contre les invasions des corsaires et des pirates.

Par la suite, il a été utilisé comme entrepôt de poudre.

Après un siècle d’abandon, César Manrique soucieux de conserver ce monument historique l’a transformé en Musée d’Art Contemporain.

L’exposition d’inauguration en 1976 a rassemblé des artistes renommés comme Alechins, Beicon, Bolero, Damaso, Dominguez, Francis, Leparc, Manrique, Millares, Miro, Picasso, Rompo, Tapies et Luis Feito.

Ce Château abrite dans une partie de ses dépendances l’un des meilleurs Musée d’Art Contemporain des Canaries et représente fidèlement les différents courants et tendances avant-gardistes de l’art du XXème siècle.

Ses installations contiennent des tableaux si représentatifs et fondamentaux de l’évolution des mouvements de peinture du XXe siècle.

A l’intérieur, une salle a été aménagée pour accueillir des expositions, des réunions ou des récitals de musique.

Il possède aussi son restaurant international où le visiteur pourra profiter d’un espace accueillant et admirer la vue exceptionnelle sur la baie du port de Naos et sur la Muelle de los Mármoles, endroit où la mer effleure les falaises sur lesquelles se dresse cette forteresse.

L’adresse est : Ctra. los Castillos.

Le prix d’entrée est gratuit pour les 0 – 6 ans, 2 € pour les enfants de 7 – 12 ans et 4 € à partir de 13 ans.

4. Casa de la Cultura « Agustín de la Hoz »

Situé sur la promenade du front de mer, ce centre culturel accueille des expositions artistiques, et notamment des œuvres de César Manrique.

Successivement casino puis propriété de la mairie, cette demeure était à l’origine la résidence d’Agustín Feo, gouverneur de l’île.

L’adresse est : Av. la Marina, 7.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

5. Le marché historique

Le patio de l’Hôtel de Ville d’Arrecife cache la zone de commerce historique.

En traversant le passage, vous découvrirez d’anciennes photos de la ville, ainsi que des explications sur cet endroit appelé « The town market ».

Les portes vertes, les magnifiques arbres, et les plantes, rendent l’endroit particulièrement apaisant.

Profitez-en pour vous installer sur un banc et méditer en toute quiétude !

L’adresse est : Plaza de El Varadero de La Tiñosa.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

Sans oublier :

  • Le port : El Charco de San Ginés
  • La ruelle typique Callejòn
  • La promenade du front de mer
  • Les sculptures
  • La Casa Amarilla
  • El Centro de Innovación Cultural El Almacén
  • La Fondation César Manrique
  • Las Grietas
  • La Playa del Reducto

De quoi passer de très bonnes vacances !

Boulettes aux chicons

Une recette surprenante mais tellement délicieuse.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 1,5 kg de viande hachée porc et boeuf
  • 55 gr d’oignons frits
  • 1 botte de ciboulette
  • 2 cuillères à café d’épices satay
  • 13 chicons
  • 1,2 kg de sauce au fromage
  • 75 gr de fromage râpé
  • 1,5 kg de purée de pommes de terre
  • Beurre
  • Poivre

2. Préparation

  • Nettoyer les chicons et en faire cuire 12 dans une casserole d’eau bouillante pendant 35 minutes.
  • Les égoutter, les faire dorer dans un peu de beurre pendant 5 minutes et les réserver.
  • Hacher finement la ciboulette.
  • Dans un saladier, mélanger le haché, les oignons frits, la ciboulette, les épices satay et un peu de poivre.
  • Former des boulettes et les faire dorer sans une poêle beurrée pendant 10 minutes.
  • Préparer la purée de pommes de terre comme indiqué sur la boîte.
  • Faire chauffer la sauce au fromage comme indiqué sur le paquet.
  • Dans un plat allant au four, répartir la purée de pommes de terre.
  • Disposer les chicons cuits et les boulettes.
  • Verser la sauce au fromage par-dessus.
  • Saupoudrer de fromage râpé.
  • Faire gratiner dans un four préchauffer à 185°C pendant 30 minutes.
  • Couper finement le dernier chicon et les répartir sur le plat avant de servir.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 1h20 minutes

Bon appétit !

Comment choisir l’imprimante qui vous convient

Une imprimante représente un certain investissement alors mieux vaut savoir vos besoins avant de céder au marketing.

Voici ce qu’il faut savoir pour un achat optimal :

  1. Quel usage en ferez-vous ?
  • Pour un usage domestique (Photos de bonne qualité, documents administratifs en couleur, …), une imprimante multifonctions (imprimer, scanner, photocopier) est le meilleur choix.
  • Pour une impression occasionnelle et uniquement de documents texte, une imprimante jet d’encre est largement suffisante.
  • Pour une impression fréquente et en grandes quantités de documents texte, une imprimante laser est recommandée. Elle est plus chère à l’achat mais plus économique sur le long terme.

2. Quelle qualité d’impression souhaitez-vous ?

  • Pour une impression fréquente de photos ou de documents graphiques de haute qualité, mieux vaut privilégier une imprimante à jet d’encre car elle offre une meilleure résolution et une meilleure gestion des couleurs.
  • Pour une impression fréquente en couleurs, les imprimantes à cartouches rechargeables ou à réservoir d’encre sont une bonne option. L’imprimante est plus cher à l’achat mais l’encre coûte moins cher qu’en cartouches.

3. Quoi d’autres ?

  • S’assurer que l’imprimante à connexion sans fil (Wifi, …) choisie soit compatible avec vos appareils (iOS, Android, …).
  • Vérifier que l’imprimante choisie imprime recto/verso vous permet d’économiser une quantité importante de papier.
  • Pour une numérisation fréquente de plusieurs documents, s’assurer d’avoir un chargeur automatique, cela est plus intéressant.

4. Le Pour et le Contre

A vous de choisir l’imprimante qui vous convient !

Que faire en cas d’acné ?

L’acné se développe à l’adolescence et peut malheureusement durer des années, voire des décennies.

Plusieurs facteurs peuvent entraîner une augmentation de l’acné :

  • Le stress
  • La prédisposition héréditaire
  • Le mode de vie

Que faire si vous souffrez d’acné ?

  1. Manger sainement

Adopter un régime alimentaire sain et équilibré en limitant les sucres raffinés et les produits laitiers pendant un certain temps.

Consommer des poissons gras (saumon, maquereau, sardines, …), des légumes verts, des noix, du thé vert, du gingembre, …

Ce régime alimentaire va diminuer l’acné après quelques semaines.

2. Adapter les soins et le maquillage

Il est important de nettoyer le visage tous les jours avec un nettoyant doux et un exfoliant une fois semaine.

L’exfoliant permet d’éliminer les cellules mortes et de dégager les pores, réduisant ainsi le risque d’apparition de boutons.

Pour le maquillage, c’est mieux d’utiliser des produits non comédogène, c’est-à-dire qui ne contiennent pas d’ingrédients susceptibles d’obstruer les pores.

3. Limiter le stress

Le stress provoque des changements hormonaux, ce qui entraîne une recrudescence de l’acné.

Il faut prendre du temps pour soi en faisant des exercices de yoga ou de méditation pour rééquilibrer le corps.

4. Bouger

Le sport prévient aussi l’acné car il réduit le stress et améliore la circulation sanguine, ce qui permet à la peau d’être plus saine.

Un petit conseil, il faut éviter de se maquiller lorsqu’on fait du sport et bien nettoyer le visage après la séance.

Cela évitera que les impuretés et la transpiration ne restent sur la peau et deviennent un foyer de bactéries, ce qui augmente le risque d’apparitions de boutons.

5. Consulter

Ne pas hésiter à consulter un dermatologue en cas d’acné sévère.

Il va alors vous prescrire des crèmes cicatrisantes et un stick gras à mettre sur la peau plusieurs fois par jour.

Prenez soin de vous et de votre peau !

Rouleaux de printemps au poulet teriyaki

Une recette facile et rapide à faire.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 18 feuilles de riz
  • 6 filets de poulet
  • 225 gr de vermicelles de riz
  • 75 gr de pousses de soja
  • 2 concombres
  • 12 brins de menthe
  • 3 gousses d’ail
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 pot de sauce teriyaki
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja
  • 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cm de gingembre
  • Poivre

2. Préparation

  • Emincer la citronnelle.
  • Peler et presser l’ail.
  • Râper le gingembre.
  • Couper chaque filet de poulet en 3 lanières.
  • Laver et couper le concombre en bâtonnets.
  • Laver et essorer les pousses de soja.
  • Laver et essorer la menthe.
  • Fouetter la sauce soja, la sauce teriyaki, le vinaigre, la citronnelle, l’ail et le gingembre.
  • Faire mariner les lanières de poulet pendant 20 minutes.
  • Faire cuire les vermicelles de riz dans une casserole d’eau bouillante pendant 8 minutes.
  • Les égoutter et les laisser refroidir.
  • Dans une poêle huilée, faire dorer les lanières de poulet 5 minutes par côté.
  • Tremper les feuilles de riz une à une pendant 10 secondes dans de l’eau chaude avant de les déposer sur un essuie propre.
  • Sur la moitié de chaque feuille, déposer une rangée de vermicelles, 2 bâtonnets de concombre, 2 lanières de poulet, quelques pousses de soja, quelques feuilles de menthe et poivrer.
  • Rabattre les bords de la feuille de riz en commençant par les extrémités puis rouler en serrant pour former un rouleau.
  • Une fois les 18 rouleaux faits, les laisser au frigo pendant 15 minutes.

Servir avec du riz et le reste de sauce teriyaki, un vrai régal !

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 15 minutes

Bon appétit !