Besoin de vacances ? FUNCHAL ?

Funchal est la capitale de l’archipel portugais de Madère.

La ville de Funchal a été fondée en 1421 et signifie Fenouil (Du fenouil sauvage poussait à cet endroit lorsque les Portugais sont arrivés sur l’île).

Elle compte 105.701 habitants pour 76,25 km².

Les incontournables à visiter à Funchal sont :

  1. La cathédrale Sé ou Notre-Dame de l’Assomption

La cathédrale Sé est le monument de la plus haute valeur que Madère ait.

Elle a été construite en 1493, sous le règne de Dom Manuel, qui a consacré beaucoup d’efforts à sa construction.

La cathédrale est sacrée le 18 octobre 1517, par Dom Duarte, évêque de Dume, envoyé par le premier évêque du diocèse de Funchal, Dom Diogo Pinheiro, un prélat qui n’a jamais déménagé à Madère.

La cathédrale a la forme d’une croix latine.

L’architecture est un mélange de style manuélin et gothique.

Il y a un contraste marqué entre la pierre calcaire blanche et les briques brunes.

De même, à l’intérieur, le plafond, le retable techniquement et d’autres pièces sont en bois.

L’adresse est : Rua do Aljube.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

2. Le jardin tropical du Monte Palace

Le Jardin Tropical Monte Palace, un lieu emblématique de Madère, s’étend sur 7 hectares d’histoire et de splendeur.

Ce jardin, qui conserve l’élégance du XIXème siècle, est divisé en plusieurs zones remarquables :

  • Une section dédiée à la flore de Madère, mettant en valeur les plantes endémiques de l’île.
  • Les jardins orientaux, ornés de ponts, sculptures et éléments d’inspiration asiatique.
  • Le jardin des Cicadées, une collection fascinante de plantes tropicales préhistoriques.
  • Les azulejos, ces panneaux de carreaux de faïence peints, qui jalonnent les sentiers et rappellent le riche patrimoine portugais.
  • Un lac peuplé de canards, idéal pour un moment de calme.
  • L’église de la Vierge de Monte, perchée à 586 mètres d’altitude.
  • Une cascade pittoresque qui marque l’autre extrémité du parc.

L’adresse est : Caminho das Babosas, 4A.

Le prix d’entrée est gratuit jusqu’à 14 ans et 12,50 € à partir de 15 ans.

3. Le musée CR7

Les premières pages de l’histoire de Cristiano Ronaldo, désormais suivie par des millions de personnes dans le monde, ont été écrites dans les rues de Madère.

C’est pourquoi la star du football a choisi Funchal, sa ville natale, pour créer le Musée CR7 : un espace dans lequel sa carrière est illustrée.

Inauguré le 15 décembre 2013, l’espace d’exposition s’étend sur 400 m².

Les visiteurs peuvent y retrouver certains des trophées les plus emblématiques de la carrière du footballeur comme ses quatre Bottes d’or (2007/08, 2010/11, 2013/14 et 2014/15) et ses cinq Ballons d’or qu’il a déjà remportés (2008, 2013, 2014, 2016 et 2017).

Il offre la possibilité de se remémorer les moments les plus importants de la vie de Cristiano Ronaldo, à travers des photographies, des vidéos, des contenus interactifs.

Ainsi qu’une centaine de trophées individuels et collectifs remportés pour l’équipe nationale et les clubs Andorinha (Madère), Nacional (Madère), Sporting (Lisbonne), Manchester United (Royaume-Uni), Real Madrid (Espagne) et Juventus (Italie).

Enfin, dans le musée CR7, on trouve également une statue de cire.

L’adresse est : Av. Sá Carneiro, Praça do Mar, 27.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 6 ans, 8 € pour les 6 – 14 ans et 11 € à partir de 15 ans.

4. Le Musée des arts sacrés

Installé dans un palais du XVIe siècle, l’ancien palais épiscopal, fondé en 1594 par D. Luís Figueiredo de Lemos, le Musée d’art sacré de Funchal est l’un des plus anciens musées de la capitale de Madère.

Les installations qui servaient autrefois de résidence aux évêques de Funchal abritent aujourd’hui une collection d’art éclectique, avec des œuvres datant de la période comprise entre le XVème et le XIXème siècle.

De la peinture à la sculpture, en passant par l’orfèvrerie et les paramentaires (pour la plupart brodés en or), la collection du Musée d’art sacré de Funchal se caractérise par sa diversité et son importance historique.

En ce qui concerne l’orfèvrerie, les plus importantes du Musée d’art sacré de Funchal sont :

  • La croix de procession d’Água de Pena, datant du XVe siècle
  • Le plateau et le calice avec poinçon d’Anvers, du XVIe siècle
  • La croix de procession offerte par le roi Manuel Ier à la cathédrale de Funchal.

Sur le balcon, vous pourrez également admirer un panneau de carreaux du XVIIIème siècle représentant allégoriquement la trilogie « Foi, Espoir et Charité ».

L’adresse est : Rua do Bispo, 21.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 12 ans et 10 € à partir de 12 ans.

5. Le Madeira Story Center 

Le Madeira Story Centre offre la possibilité de découvrir les 14 millions d’années d’histoire de l’archipel madérien à travers une visite informative, interactive et amusante.

Les différentes salles du musée sont organisées selon les thèmes suivants :

  • « Origines volcaniques »
  • « Légendes de la découverte »
  • « Découverte de Madère »
  • « Tumulte et commerce »
  • « Île stratégique »
  • « Développement de Madère »
  • « Après la Navigation »
  • « Explorez Madère ».

Le Madeira Story Centre possède une terrasse panoramique multifonctionnelle d’où vous pourrez contempler le centre-ville de Funchal et goûter à la gastronomie locale.

Il comprend également un café à thème et une boutique proposant des articles régionaux pour se souvenir de votre visite.

L’adresse est : Rua Dom Carlos I, 27-29.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 6 ans, 3 € pour les 6 – 14 ans et 5 € à partir de 15 ans.

Sans oublier :

  • Promenade dans la vieille ville
  • Prendre le téléphérique jusqu’à la zone de Monte
  • Toboggan de Funchal
  • Observer les baleines et les dauphins
  • Mercado dos Lavradores
  • Admirer l’art dans la Rua Maria
  • Promenade du Lido et ses piscines
  • Musée Quinta das Cruzes
  • Musée de la photographie
  • Musée d’art ludique 3D
  • Musée de l’optique
  • Musée Henrique et Francisco Franco
  • Igreja do Sao Pedro
  • Igreja do Colegio
  • Cour intérieure de l’hôtel de ville
  • Monastère de Santa Clara
  • Jardins de Palheiro
  • Praia  do Almirante Reis
  • Praia Formosa & Doca do Cavacas

De quoi passer de très bonnes vacances !

Carpaccio de boeuf sur sa salade de légumes pickles

Une recette délicieuse et rapide à faire.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 600 gr de rôti de boeuf aloyau
  • 150 gr de framboises
  • 6 radis
  • 1 fenouil
  • 2 carottes
  • 1 botte de ciboulette
  • 150 gr de sucre
  • 300 ml de vinaigre d’alcool
  • 450 ml d’eau
  • 8 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
  • 12 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Piment d’Espelette
  • Fleur de sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Couper en fines tranches le boeuf.
  • Assaisonner le boeuf avec l’huile d’olive, le vinaigre de framboise, la fleur de sel, le poivre et le piment d’Espelette.
  • Eplucher et couper les carottes en rondelles.
  • Couper les radis en fines rondelles.
  • Couper le fenouil en fines tranches.
  • Ciseler la ciboulette.
  • Dans un poêlon, porter à ébullition le sucre, le vinaigre et l’eau.
  • Ajouter les légumes tranchés et laisser refroidir.

Conseil de présentation : Dans une assiette, disposer les tranches de boeuf avec un peu de marinade, quelques framboises, la ciboulette et les légumes pickles.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 10 minutes

Bon appétit !

Comment garder une relation au top

Investir dans une relation demande un peu d’efforts mais vous obtiendrez beaucoup en retour.

Voici quelques conseils afin que votre vie amoureuse ne s’enlise pas dans la routine :

  • Investir dans une thérapie de couple même si tout va bien, cela permet d’apprendre à mieux connaitre les besoins et les sentiments de l’autre.
  • Appliquer la règle du 2-2-2 en organisant une soirée toutes les 2 semaines, partir en weekend tous les 2 mois et de longues vacances tous les 2 ans.
  • Faire quelque chose que vous n’avez encore jamais fait comme un nouveau sport, un atelier de cuisine, une randonnée, de la danse de salon, …
  • Prendre le temps de discuter ensemble pour savoir comment vous vous sentez dans la relation et ainsi éviter les frustrations.
  • Prendre du temps pour soi apporte de l’énergie et de la fraîcheur à votre relation, être toujours l’un sur l’autre peut l’étouffer.
  • Continuer à surprendre l’autre avec des petites attentions régulières comme un mot doux glissé dans un sac, une fleur déposée sur la table ou un petit-déjeuner au lit.
  • Faire du contact physique une priorité en vous faisant un bisou avant de vous séparer, vous tenir la main lors d’une promenade, … cela crée un sentiment de sécurité et de connexion.
  • Fixer ensemble des objectifs pour l’avenir qu’il s’agisse d’un voyage de rêve, l’achat d’une nouvelle maison, …
  • Continuer à s’intéresser à la vie de l’autre en manifestant un intérêt sincère sur son travail, ce que le partenaire ressent, ce qui l’occupe, …
  • Apporter de la légèreté et de l’humour dans la relation vont faire que vous passiez de bons moments ensemble.

Avec tous ces conseils, votre relation sera au top de sa forme.

Prenez soin de vous et de votre couple !

Comment se ramener au calme et à la tranquillité

Vous vous sentez agité(e) ou tendu(e) ?

Alors, prenez quelques minutes pour faire ces exercices qui sont très simples.

  1. L’exercice d’expiration longue
  • Avant de commencer, expirer profondément pour faire sortir tout l’air de vos poumons.
  • Ensuite, inspirer durant 4 secondes pour gonfler les poumons.
  • Expirer ensuite pendant 6 secondes.
  • Répéter cet exercice 3 fois de suite.

2. L’exercice de respiration carrée

  • Inspirer profondément pendant 5 secondes.
  • Bloquer votre respiration pendant 5 secondes.
  • Expirer par le nez pendant 5 secondes.
  • Bloquer votre respiration pendant 5 secondes.
  • Répéter cet exercice 3 fois de suite.

3. L’exercice de la technique 4-7-8

  • Inspirer pendant 4 secondes par le nez en sentant votre ventre se gonfler.
  • Retenir votre souffle pendant 7 secondes.
  • Expirer lentement par la bouche durant 8 secondes.
  • Répéter cet exercice 3 fois de suite.

Prenez soin de vous !

Tacos polled pork

Une recette longue à cuire mais tellement délicieuse.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 12 minis tortillas
  • 900 gr d’épaule de porc
  • 3 carottes
  • 1/2 chou rouge
  • 6 avocats
  • 6 citrons verts
  • 1 botte de coriandre
  • 75 ml de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 oignons rouges
  • 2 cuillères à café de vinaigre d’alcool
  • 1 branche de thym
  • Paprika
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Dans un plat allant au four, couvrir l’épaule de porc avec la moutarde, du paprika, du thym, du sel et un filet d’huile.
  • Couvrir le plat avec un papier aluminium et faire cuire pendant 5 h dans un four préchauffé à 160°C.
  • Une fois cuit, effilocher le porc.
  • Eplucher et râper les carottes.
  • Eplucher et râper le chou rouge.
  • Eplucher et hacher finement les oignons rouges.
  • Dans un saladier, mélanger les carottes, le chou rouge, la mayonnaise, le vinaigre, le sel et le poivre.
  • Mixer la chair de 5 avocats avec le jus de 4 citrons, quelques feuilles de coriandre, du sel et du poivre.
  • Faire chauffer les tortillas pendant 4 minutes sans matière grasse.
  • Garnir les tortillas avec le guacamole (avocats-jus de citron), la viande, le mélange carotte – chou rouge et l’oignon rouge.
  • Terminer par 2 tranches d’avocats et 2 quartiers de citron vert.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 50 minutes
  • Cuisson : 5h04 minutes

Bon appétit !

Besoin de vacances ? PUERTO DEL ROSARIO ?

Puerto del Rosario est une ville portuaire animée et la capitale de Fuerteventura, l’une des îles espagnoles des Canaries.

La capitale de Fuerteventura est une ville soignée aux maisons blanches.

Son port a une grande importance et son front de mer est très pittoresque.

Elle est entourée d’autres localités très typiques et son littoral est pourvu des installations les plus modernes et les plus appropriées pour la pratique de la planche à voile.

Elle compte 43.493 habitants pour 290 km².

Les incontournables à visiter à Puerto del Rosario sont :

  1. L’Eglise Notre-Dame de Rosaire

L’église Notre-Dame du Rosaire, érigée en 1835 et rénovée en 1930, est dotée d’un clocher de 1888, deux cloches provenant de Marseille.

Ce qui est remarquable c´est sa façade originale.

Sous le beffroi est logée l’horloge et, au niveau inférieur, une grande fenêtre s’ouvre sur le corps d’entrée du temple.

À l’intérieur, il faut signaler l’image de la Virgen del Rosario.

De même, le décor reste minimaliste mais son autel est magnifique, encadré par une arche grise.

Au fil de votre promenade, des panneaux explicatifs vous racontent son histoire.

L’adresse est : Calle Secundino Alonso, 20.

Le prix d’entrée est gratuit pour tout le monde.

2. Le musée Miguel de Unamuno

La maison-musée de Miguel Unamuno retrace la vie de ce poète et romancier espagnol.

Dans la maison qu’il habita pendant 14 ans, on retrouve ses archives, son histoire ainsi que celle de Puerto del Rosario.

Vous pourrez aussi voir le bureau et le lit où il dormait, de nombreuses photos de personnalités influentes dans sa vie et ce qui a inspiré l’auteur dans plusieurs de ces oeuvres : la mer.

Vous pourrez également y consulter toute l’œuvre écrite par Unamuno.

Le style architectonique de la maison est typiquement canarien et date du début du siècle.

Vous y trouverez une entrée principale et les trous des chambres qui donnent sur un petit patio central qui dispose d’une citerne afin de recueillir l’eau des pluies.

L’adresse est : Calle Virgen del Rosario, 11.

Le prix d’entrée est gratuit pour tout le monde.

3. Le parc de statues

Puerto del Rosario est un musée à ciel ouvert et la ville aux sculptures.

En effet, il y en a environ 150 dans presque toutes les rues.

Ces œuvres d’art sont de styles complètement différents.

Certaines ont des panneaux d’explication, d’autres non.

Certaines sont très représentatives de la réalité et d’autres plus abstraites, ou féeriques.

Déjà en faisant la promenade autour du la plage et du port, vous en verrez pas mal.

Et sinon, autour de l’église et dans la rue principale piétonnière vous trouverez d’autres œuvres importantes.

Hors du plein centre, celle du chef d’orchestre, sur la place devant l’UNED est aussi intrigante.

4. Admirer le street art

Puerto del Rosario est aussi une ville colorée.

La plupart des bâtiments ont des murs blancs, mais ils sont parsemés de peintures murales et aussi au sol.

Les œuvres d’art varient énormément en thèmes: citations, super-héros, culture espagnole…

Si vous aimez le street-art, vous allez être aux anges.

5. Le squelette de baleine

À gauche de la plage, vous trouverez le squelette d’une Baleine de Bryde.

Il surplombe l’eau entre la plage et le port.

Le squelette est l’un des quatre squelettes exposés sur l’île afin de mettre en lumière ces animaux marins.

Celui-ci fait 9m de long.

Il appartenant à une femelle jeune qui pesait 6.000 kilos.

Elle fut découverte flottant morte en 2006.

Cette espèce a une tête très pointue, comme vous pouvez le voir, et elle est capable de descendre à 200m de profondeur et de rester sous l’eau plus de 20 minutes.

Sans oublier :

  • Marcher le long de la promenade maritime
  • S’arrêter autour des fours à chaux
  • Église de Santa Ana
  • Église Santo Domingo de Guzmán
  • Chapelle de San Agustín
  • Chapelle de Nuestra Señora del Socorro
  • Chapelle de Nuestra Señora de la Concepción
  • Chapelle de San Pedro Alcántara
  • Ecomuseo La Alcogida
  • Casa Museo Doctor Mena
  • Centro de Arte Juan Ismael
  • Los Hornos De Callao De Los Pozos
  • La plage Chica
  • La plage Blanca

De quoi passer de très bonnes vacances !

Poulet à l’étouffée aux raisins

Une délicieuse recette fruitée.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 1 poulet coupé en 8 morceaux
  • 5 gousses d’ail
  • 2 gros fenouils
  • 2 cuillères à café de graines de fenouil
  • 2 grappes de raisin
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
  • 3 petits verres de vin blanc
  • 2 cuillères à café de miel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 150 ml de bouillon de volaille
  • Quelques branches de romarin
  • Huile d’olive
  • Sel

2. Préparation

  • Eplucher et couper les gousses d’ail en 2.
  • Couper les fenouils en quartiers.
  • Faire cuire les morceaux de poulet à feu moyen dans une casserole huilée pendant 15 minutes.
  • Retourner les morceaux de poulets, ajouter l’ail, le romarin et laisser cuire pendant 5 minutes.
  • Dans une poêle huilée, faire revenir les quartiers de fenouil pendant 8 minutes.
  • Ajouter les graines de fenouil, les raisins, le vinaigre de xérès, le vin et laisser mijoter pendant 7 minutes.
  • Dans un plat allant au four, verser le mélange graines de fenouil et raisins.
  • Ajouter le mélange poulet, ail et romarin.
  • Ajouter le miel, le vinaigre balsamique, une pincée de sel et le bouillon de volaille.
  • Faire cuire à l’étouffée pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 190°C.

Avec des pommes de terre grenailles, un régal !

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 1h20 minutes

Bon appétit !

Comment se sentir radieuse de la tête aux pieds

Voici quelques conseils qui demandent un minimum d’effort mais qui offrent un maximum d’effet :

  • Pour les sourcils, il faut les faire relever ainsi que les teindre avec une nuance un peu plus foncée, cela définit plus le visage.
  • Pour les cils, leur donner du volume en utilisant un recourbe-cils tous les jours et un mascara, cela ouvre en plus le regard.
  • L’épilation définitive à l’aide d’un appareil IPL est top car il permet de le faire tranquillement chez vous dans votre salle de bain.
  • Réaliser une manucure et une pédicure avec des stickers en gel et non du vernis. Le kit de démarrage coûte +/- 110 € et contient une mini-lampe LED, 2 manucures, un top coat, un repousse-cuticules, une paire de ciseaux à ongles et une huile à cuticules.
  • Avoir la peau un peu bronzée, c’est le top. Pour cela, rien de plus simple, le spray tan, il ne nécessite aucun effort et la couleur reste belle pendant une semaine à 10 jours. Le seul point négatif est le prix de 50 € par séance.
  • Se faire un brushing en prenant le temps de bien sécher ses cheveux après le lavage pour leur donner du volume. Vous pouvez aussi les lisser si vous êtes fort ondulées.

Prenez soin de vous !

Comment dire STOP au harcèlement entre adultes

Que faire si en tant qu’adulte, vous êtes confronté(e) à un comportement d’intimidation de la part de quelqu’un ?

Le harcèlement entre adultes reste un problème répandu et souvent sous-estimé.

En effet, en 2021, une enquête a montré que 25 % des travailleurs(ses) belges ont déjà été victimes de harcèlement sur leur lieu de travail.

  1. Pourquoi les adultes harcèlent-ils ?
  • Ils se sentent peu sûr(e)s d’eux/elles et compensent ce manque en voulant humilier ou rabaisser les autres.
  • Ils ont été eux-mêmes victimes de harcèlement dans le passé.
  • Ils ont la pression des pairs et ont le désir d’appartenance à un groupe.

2. Comment mettre un terme à ce harcèlement ?

  • Reconnaître que l’on est victime de harcèlement peu importe l’âge.
  • Parler à une personne de confiance de ce que vous vivez (amis, famille, thérapeute,…).
  • Faire savoir à votre tyran que son comportement est inacceptable et intolérable et que vous allez vous défendre.
  • Conserver un registre détaillé des incidents de harcèlement afin de fournir les preuves au service des ressources humaines ou en justice.
  • Si le harcèlement affecte sérieusement votre santé mentale, envisager de demander l’aide d’un(e) professionnel(le) tel qu’un thérapeute, psychologue voire un psychiatre.

3. Que faire si vous êtes témoin de harcèlement ?

  • Essayer d’intervenir afin de défendre la victime de harcèlement en la soutenant ou en confrontant la personne qui harcèle.
  • Faire savoir à la victime que vous êtes là pour elle.
  • Signaler ce que vous avez vu à un supérieur ou aux ressources humaines.

4. Comment mettre fin à un comportement toxique en tant que harceleur ?

  • Se demander pourquoi on se comporte ainsi.
  • Prendre au sérieux lorsque quelqu’un vous dit que votre comportement est blessant.
  • Se demander ce qu’on ressentirait nous si on nous traitait comme nous traitons les autres.
  • Présenter des excuses aux personnes qu’on a blessé.
  • Parler de notre comportement à un professionnel afin de mieux gérer nos émotions.
  • Apprendre à communiquer avec les autres sans agressivité.
  • Travailler la confiance en soi en se fixant des objectifs réalisables.
  • Passer du temps avec des personnes qui nous incitent à donner le meilleur de nous-même.

Avec tous ces conseils, on pourra mettre un terme au harcèlement entre adultes.

Prenez soin de vous !

Tajine de poisson à la chermoula

Une recette marocaine délicieuse…

  1. Ingrédients (pour 6 personnes)
  • 900 gr de filets de poisson blanc (Merlu, Mérou, Merlan, Cabillaud, Colin (lieu noir), Daurade, Sole).
  • 2 oignons
  • 11 gousses d’ail
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons verts
  • 3 tomates
  • 2 poignées d’olives vertes
  • 2 bouquets de coriandre fraîche
  • 2 bouquets de persil
  • 2 citrons
  • 8 cuillères à café de paprika en poudre
  • 3 cuillères à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café d’harissa
  • 3 cuillères à café de sel
  • 3 cuillères à café de jus de citron
  • 90 ml d’eau
  • 1 filet de vinaigre
  • 10 morceaux de citrons confits
  • 9 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol

2. Préparation

  • Eplucher et hacher finement les oignons.
  • Eplucher et hacher finement l’ail.
  • Epépiner et couper en fines lanières les poivrons rouges et les poivrons verts.
  • Couper en dés les tomates.
  • Hacher 0,5 bouquet de coriandre.
  • Hacher 0,5 bouquet de persil.
  • Mixer 1,5 bouquet de coriandre, 1,5 bouquet de persil, 8 gousses d’ail, le paprika, le cumin, l’harissa, le sel, le jus de citron, l’eau, le vinaigre et les citrons confits.
  • Ajouter 5 cuillères à soupe d’huile d’olive et l’huile de tournesol.
  • Laisser mariner le poisson dans le mélange pendant 1 heure.
  • Dans un tajine, faire chauffer l’huile d’olive à feu vif.
  • Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement doré.
  • Ajouter l’ail et le faire revenir jusqu’à ce qu’il commence à être un peu parfumé.
  • Ajouter les poivrons, les tomates et les laisser cuire pendant 8 minutes.
  • Ajouter le poisson mariné sur les légumes et saler.
  • Ajouter les olives, la coriandre hachée et le persil haché.
  • Couvrir le tajine et laisser mijoter pendant 25 minutes jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement.
  • Décorer avec des tranches de citron.

Avec de la semoule, c’est un vrai régal !

3. Infos pratiques

  • Budget : Moyen
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 45 minutes

Bon appétit !