Comment bien choisir un chien

Choisir un chien, c’est bien plus qu’un simple coup de coeur, une question de mode ou d’esthétique.

En effet, chaque race de chien a des besoins spécifiques.

Il est donc important de choisir un chien qui est adapté à votre vie et au temps que vous pouvez lui consacrer.

Voici quelques conseils afin de vous aider à faire le meilleur choix de votre futur chien :

  1. Pour une famille avec des jeunes enfants

Les races comme le golden retriever, le labrador ou le bouvier bernois sont idéales.

Ce sont des chiens très calmes et tolérants qui s’adaptent très bien à la vie de famille.

Evidemment, il est important d’apprendre aux jeunes enfants à respecter le chien pour une cohabitation harmonieuse.

2. Pour une personne âgée

Les petites races de chiens calmes tels que le chihuahua, le bichon, le carlin, le bouledogue français ou le shih-tzu sont parfaites.

Ces chiens sont affectueux et demandent peu d’exercice, se satisfaisant d’une simple promenade quotidienne si vous habitez en appartement ou du jardin si vous avez une maison.

3. Pour une personne sédentaire

Pour une vie tranquille, les races avec de faibles besoins en exercice conviennent parfaitement.

Certaines races plus grandes comme le dogue de Bordeaux ou le dogue allemand peuvent aussi convenir tout comme le berger picard qui est de taille moyenne.

Ce sont des chiens chouettes, obéissants et qui se satisfont d’une heure d’exercice par jour.

4. Pour une personne un peu sportive

Pour une personne aimant les balades sans être un(e) grand(e) sportif(ve), les chiens de chasse tels que le cocker, l’épagneul ou le beagle sont des compagnons idéaux.

Ils vous accompagneront dans vos longues promenades mais n’exigent pas forcément une activité intense tous les jours.

A vous de choisir le chien qui vous convient par rapport à votre style de vie…

Prenez soin de vous et de votre compagnon à quatre pattes !

Comment avoir une bonne hygiène dentaire

Avoir une bonne hygiène dentaire, ce n’est pas juste se laver les dents 2 fois par jour pendant 2 minutes…

Le brossage seul ne nettoie qu’environ 50 % de la surface dentaire.

Comment atteindre les 100 % ?

Voici quelques conseils afin d’y parvenir :

  • Le fil dentaire : Il requiert un petit peu de gymnastique face à votre miroir et une bonne dose de dextérité mais c’est super efficace. Il est primordial de demander conseil à un spécialiste avant de l’utiliser, histoire de ne pas blesser les gencives.
  • Les brossettes : Elles conviennent mieux aux personnes qui ont des grands espaces interdentaires ou une sensibilité particulière des gencives. Il est important de bien choisir la taille avec son dentiste avec la règle des 3 « F », à savoir Frotter sans Flotter et sans Forcer.
  • Le gratte-langue : Il peut s’avérer utile en cas de problème d’haleine. En effet, la langue est comparée à un tapis et peut garder plein de choses dont des bactéries. Mieux vaut un avis professionnel avant d’en utiliser un.
  • Le bain de bouche : Il existe plusieurs types de bains de bouche : antiseptiques, fluoré, antibactérien, … Il a des effets très positifs si on choisit bien son produit (fluoré pour la prévention des caries, …), il peut aussi avoir des effets néfastes si on choisit mal son produit et qu’on l’utilise sur le long terme.

Avec tous ces conseils, vous aurez une hygiène dentaire parfaite.

Mais reste l’éternelle question : brosse manuelle ou électrique ?

Plusieurs études tendent à montrer que la brosse électrique reste tout de même la plus efficace car elle fait une grande partie du boulot.

La brosse manuelle, quant à elle, demande plus de technique et un meilleur contrôle de votre brossage afin de savoir si vous êtes bien allés partout.

Manuelle ou électrique, la bonne méthode est surtout celle qui vous convient.

Prenez soin de vous et de votre hygiène dentaire !

Filets de plie sur son riz à la portugaise

Une recette simple et ensoleillée…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 18 petits filets de plie
  • 375 gr de riz basmati
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 6 brins de persil plat
  • 900 gr de tomates cœurs de boeuf
  • 3 cubes de bouillon de volaille
  • 2 cuillères à café de romarin séché
  • 18 branches de romarin frais
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Eplucher et émincer les oignons.
  • Eplucher et émincer l’ail.
  • Couper les tomates en morceaux de +/- 2 cm.
  • Ciseler le persil.
  • Dans une casserole, faire dissoudre les cubes de bouillon dans 1,2 l d’eau.
  • Dans une cocotte huilée, faire revenir les oignons et l’ail pendant 4 minutes.
  • Ajouter les tomates, le romarin séché, le riz, le bouillon, sel, poivre et laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé.
  • Saler, poivrer le côté gris des filets de plie, déposer une branche de romarin au centre et les rouler.
  • Ajouter les filets roulés au riz et prolonger la cuisson de 10 minutes.
  • Répartir le riz dans les assiettes et ajouter 3 filets de plie roulés par assiette.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 40 minutes

Bon appétit !

Besoin de vacances ? MALE ?

Malé est la capitale et la plus grande ville de l’ile des Maldives.

Elle compte 262.925 habitants pour 8,3 km².

Les incontournables à visiter à Malé sont :

  1. La Grande Mosquée

Construite en 1656, c’est l’une des trois plus anciennes mosquées des Maldives.

Les façades extérieures de la mosquée sont réalisées à base de corail sculpté, tandis que les murs intérieurs sont revêtus de bois de cocotier taillé.

Un minaret cylindrique surplombe la mosquée, jouxtée par un cimetière où sont ensevelies les dépouilles de plusieurs sultans.

Les pierres tombales, taillées dans du corail, possèdent des pointes acérées pour les sépultures des hommes et arrondies pour celles des femmes.

La cour est pavée de carreaux de marbre importés de Grèce.

L’intérieur, splendide, renferme de jolis laques et des bois sculptés, notamment un grand panneau du XIIIe siècle qui commémore l’introduction de l’islam aux Maldives.

La salle de prière principale est ornée d’une multitude de tapis pakistanais de grande valeur et de plusieurs panneaux de bois sculpté.

Elle peut accueillir jusqu’à 5.000 fidèles.

L’adresse est : Boulevard Chandani Magu.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

2. Le Musée National des Maldives

Le Musée national renferme de belles collections d’objets historiques bien légendées, permettant de retracer le passé atypique de ces îles isolées.

Malheureusement, pendant les manifestations contre l’ancien président Nasheed en 2012, des membres d’une organisation d’extrémistes religieux sont entrés par effraction et ont détruit les pièces les plus précieuses.

Ils les considéraient comme païennes : près de 30 pierres coralliennes bouddhiques dont les gravures remontaient à l’époque préislamique du pays.

Les galeries du rez-de-chaussée sont dédiées à l’Antiquité et au Moyen Âge aux Maldives.

Y sont notamment exposés des armes, des objets religieux et domestiques, ainsi que de superbes pièces de bois sculptées d’inscriptions en arabe et en thaana commémorant la conversion des Maldives à l’islam en 1153.

À l’étage, une exposition consacrée à la période moderne donne à voir quelques magnifiques exemplaires des boîtes en laque qui font la réputation des Maldives.

Il y a également plusieurs machines anciennes, dont le premier gramophone apparu dans le pays et un énorme ordinateur.

Parmi les pièces les plus originales, citons les minutes du fameux Conseil des ministres sous-marin tenu par le président Nasheed en 2009.

Une vaste collection marine est également présente dont la pièce maîtresse est le squelette d’une rare baleine à bec de Longman (6 m de long), animal qui n’a pas encore pu être observé vivant.

L’adresse est : 5GG6+V3C, Chaandhanee Magu.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 5 ans, 20 MVR (+/- 1,25 €) pour les 5 – 16 ans et 100 MVR (+/- 6,30 €) à partir de 17 ans.

3. Le Sultan Park

Seul grand parc de la ville, le Sultan Park est très fréquenté par les Maldiviens.

Situé près de Chandhanee Magu, il a autrefois abrité le palais du Sultan, avant d’être détruit au début de la Seconde République, en 1968.

Seule une aile du palais est encore visible.

Véritable oasis de verdure, le Sultan Park possède une riche végétation composée, entre autres, de nénuphars, de roses, de banians et d’orchidées.

Calme, le jardin public offre beaucoup de bancs et d’ombre pour s’asseoir et se détendre.

Les enfants aiment jouer sur les installations prévues pour eux.

C’est donc un excellent endroit où venir se détendre en famille, loin de l’agitation des rues de la capitale.

L’adresse est : 5GH6+2C2.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

4. Theemuge

Situé dans le quartier Maafannu, Theemuge est l’ancien palais présidentiel où l’ex-président Gayoom a résidé entre 1998 et 2008.

S’il n’occupe plus cette fonction depuis 2008, il abrite en revanche aujourd’hui la Cour suprême des Maldives.

Grande demeure blanche et bleue, son architecture raffinée mêle tradition et modernité.

Le Theemuge doit son nom à la dynastie des premiers dirigeants musulmans des Maldives de la fin de la dynastie lunaire (1141 à 1388).

L’intérieur se visite : sol en marbre, tapis précieux, tout est luxueux !

L’adresse est : Orchid Magu.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 5 ans, 25 MVR (+/- 1,60 €) pour les 5 – 16 ans et 50 MVR (+/- 3,15 €) à partir de 17 ans.

5. Jumhooree Maidan

Situé le long du front de mer au nord de Malé, Jumhooree Maidan est aussi communément appelé place de la République.

Créé en 1989, c’est un endroit très prisé.

Avec sa pelouse et sa végétation luxuriante, il est très agréable de venir s’y promener, s’arrêter sur un banc, profiter de l’air marin.

On vient se détendre le long de la jetée.

Tout au long de l’année, le square est un important point de rassemblement pour les événements.

Des spectacles de plein air ont lieu également ici.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

Sans oublier :

  • Le palais Mulee-aage
  • Les marchés
  • Le tombeau de Mohammed Thakurufaanu
  • La mosquée Hukuru Miskiiy
  • La mosquée Bandara
  • La mosquée Daruma Varitha
  • La mosquée Kalhu Vakaru
  • Le Tsunami Monument
  • Le pont Sinamale
  • Le Victory Monument
  • Le port
  • Les plages

De quoi passer de très belles vacances !

Ensaladilla

Une délicieuse recette de salade de pommes de terre à l’espagnole…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 12 grosses pommes de terre
  • 6 carottes
  • 12 oeufs
  • 150 gr de petits pois
  • 3 boîtes de thon à l’huile
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Mayonnaise
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre pendant 20 minutes et les réserver au réfrigérateur.
  • Peler, faire cuire les carottes dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 25 minutes et les réserver au réfrigérateur.
  • Dans un poêlon, faire cuire les oeufs pendant 10 minutes, les passer sous l’au froide, les écaler et les couper grossièrement en morceaux.
  • Couper les pommes de terre en dés.
  • Couper les carottes en dés.
  • Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, les carottes, les oeufs, les petits pois, le thon, l’huile d’olive, le sel, le poivre et la mayonnaise.

Servir froid, un vrai régal…

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 55 minutes

Bon appétit !

Comment bien acheter des appareils reconditionnés

C’est super de faire des économies avec les appareils reconditionnés mais à condition de savoir à quoi faire attention pour éviter les déconvenues.

Voici quelques conseils pour acheter malin :

  • Vérifier la réputation du revendeur en lisant les avis clients, cela évitera les mauvaises surprises.
  • S’assurer d’une garantie d’au moins 6 mois qui protège l’achat, 12 mois étant l’idéal.
  • Consulter les indications précieuses sur la fiabilité et la qualité du produit.
  • Choisir des revendeurs certifiés avec les labels « QualiR » ou « R2 ».
  • Examiner la politique de retour, cela permet de tester le produit sans risque et le remboursement s’il ne convient pas.
  • Demander au revendeur quelles pièces ont été remplacées afin de savoir si l’appareil a une durée de vie prolongée ou pas.
  • Comparer avec le prix neuf pour savoir si cela vaut le coup car cela n’est pas toujours le cas.
  • Se méfier des prix trop bas car ceux-ci peuvent cacher des défauts ou des reconditionnements de mauvaise qualité.
  • Privilégier un revendeur de votre région, cela garantit souvent un meilleur suivi.
  • Vérifier immédiatement les fonctions principales de l’appareil.

Il est important de savoir qu’acheter reconditionné est une bonne idée pour certains appareils comme :

  • Smartphones
  • Ordinateurs portables ou tablettes
  • Consoles de jeux vidéo
  • Appareil photo et objectifs
  • Casques audio et enceintes

Mais déconseillé pour d’autres comme :

  • Petits électro (aspirateur, grille-pain, fer à repasser, micro-ondes, …)
  • TV
  • Batteries externes et chargeurs
  • Montres connectées
  • Ecouteurs sans fil

Avec tous ces conseils, vous pourrez faire vos achats reconditionnés sans vous faire avoir…

Comment reconnaître un ado en crise ?

Pour les parents, ce n’est pas toujours facile de savoir si son enfant fait simplement sa crise d’adolescence ou s’il est réellement en souffrance et donc en crise.

On parle de crise d’adolescence ou plus couramment de « crise d’ado » pour désigner l’ensemble des troubles et comportements difficiles :

  • Sautes d’humeur
  • Attitudes de défi
  • Opposition aux parents

qui surviennent parfois lors de cette période de transition entre enfance et âge adulte.

Il faut savoir que 4 ados sur 10 sont en souffrance réelle et ont des symptômes dépressifs.

Comment reconnaître un ado qui est vraiment mal dans sa peau :

  • Il se met en danger en faisant une fugue ou en commettant des actes non réfléchis.
  • Il s’abîme physiquement en se scarifiant et en se brûlant.
  • Il consomme de plus en plus de tabac, d’alcool, de cannabis et d’écrans pour les jeux vidéos.
  • Il développe des symptômes anorexiques ou boulimiques.

Comment faire pour l’aider :

  • Il est conseillé vivement de consulter un psychologue ou un psychiatre spécialisé pour les ados afin de mettre en place une stratégie d’accompagnement du jeune avec sa famille.
  • Il est important de savoir ce qui met l’ado dans cet état-là et agir en conséquence (Changer d’école si harcèlement voire déménager afin de recommencer une autre vie,…).
  • Pour les parents, ne pas minimer ce que votre ado vit, être très à son écoute et passer énormément de temps avec lui afin qu’il reprenne doucement confiance en lui.
  • Par contre, il est important pour les parents de continuer à fixer des limites à son ado, lui dire encore non, pas maintenant.
  • L’ado a besoin de construire sa propre identité et son propre univers et pour y parvenir, il a besoin du soutien et des encouragements de ses parents.

Si malgré tout ces conseils, votre ado ne va pas mieux, il est parfois nécessaire d’avoir une prise en charge dans un service psychiatrique.

Prenez soin de vous et de votre ado !

Salade de nouilles Soba

Les nouilles Soba, ce sont des nouilles assez fines et plutôt foncées utilisées du côté de la cuisine japonaise.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 600 gr de nouilles Soba
  • 3 citrons verts
  • 6 mini-concombres
  • 9 radis
  • 2 mangues
  • 3 oignons de printemps
  • 225 gr d’edamames décortiqués et précuits
  • 2 pincées de flocons de piment séché
  • 3 filets de saumon fumé à chaud
  • 3 cuillères à soupe d’oignons frits séchés
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 3 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • 9 cuillères à soupe de sauce soja

2. Préparation

  • Faire cuire les nouilles Soba dans une casserole d’eau bouillante selon les instructions figurant sur l’emballage.
  • Les égoutter, les plonger dans l’eau froide et presser le jus d’un citron vert.
  • Couper les concombres en fines tranches.
  • Couper les radis en fines tranches.
  • Eplucher et émincer les mangues en fines lamelles.
  • Hacher finement les oignons de printemps.
  • Dans le saladier avec les nouilles, ajouter les concombres, les radis, les mangues, les oignons et les edamames.
  • Ajouter le jus d’un autres citron vert, l’huile de sésame, les flocons de piment et la sauce soja.
  • Couper le dernier citron vert en quartiers.
  • Découper le saumon en morceaux et les disposer sur la salade de nouilles.
  • Saupoudrer d’oignons frits séchés et de graines de sésame.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 10 minutes

Bon appétit !

Besoin de vacances ? PORT-LOUIS ?

Port-Louis, capitale de l’île Maurice, est situé au nord-ouest du pays.

Port-Louis est la capitale et le port principal de l’Ile Maurice.

Elle compte 156.000 habitants pour 46,7 km².

Les incontournables à visiter à Port-Louis sont :

  1. Le Fort Adélaïde (Citadelle)

Construit en pierres basaltiques, le fort fut conçu par le colonel Thomas Cunningham.

Sa construction commença en 1834-1835.

Le fort fut à l’origine construit dans le but de protéger le port d’une éventuelle invasion mais aussi pour apprivoiser toute éventuelle révolte de la population locale, suite aux tensions raciales de l’époque.

Terminé en 1840, le fort ne servit jamais à des fins militaires ou de police car les tensions s’étaient déjà estompées.

Nommé en honneur d’Adélaïde, l’épouse du roi d’Angleterre Guillaume IV, dont les initiales et la couronne sont taillées dans la pierre du fronton d’entrée.

L’adresse est : RGP6+G46, Sebastopol St.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

2. L’Aapravasi Ghat

Edifié en 1849, l’Aapravasi Ghat, autrement dit le dépôt d’immigration en hindi, est un hommage à l’histoire du pays et aux origines de ses habitants.

En effet, après l’abolition de l’esclavage est survenue une forte immigration de travailleurs venant d’Inde.

Ces derniers se sont par la suite installés durablement sur l’île, raison pour laquelle l’Ile Maurice est aujourd’hui emprunte d’une importante culture hindouiste.

Sur ce lieu classé au patrimoine mondial de l’ UNESCO, vous pourrez visiter le Centre d’interprétation Beekrumsing Ramlallah (BRIC).

C’est l’occasion d’en apprendre plus sur cette période de l’histoire, à travers des objets et les témoignages des descendants des travailleurs venus d’Inde.

Découvrez également une réplique de navire qui transportait les immigrants.

L’adresse est : rue du Quay Monuments, 1.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

3. Le Musée d’histoire naturelle

Construit en 1842 dans une jolie villa coloniale près du Jardin de la Compagnie, le musée d’Histoire Naturelle est le plus ancien musée de Maurice.

On y collecte des pièces d’exposition du domaine des sciences naturelles.

La vedette de l’exposition ? Sans aucun doute le dodo, l’animal héraldique de l’île Maurice, qui fut décimé par les colons hollandais au XVIIe siècle.

Le Musée d’Histoire Naturelle offre un aperçu de l’incroyable richesse biologique de l’île et des îles voisines des Mascareignes :

  • Les oiseaux disparus de Maurice : outre le dodo, plusieurs autres espèces d’oiseaux endémiques à Maurice ont disparu après l’arrivée des humains. Ces oiseaux sont représentés par des illustrations, des spécimens empaillés et, dans certains cas, des ossements. Citons notamment le perroquet bleu de Maurice, le solitaire et la crécerelle de Maurice.
  • Les mammifères : il n’existe aujourd’hui qu’un seul mammifère endémique sur l’île : la roussette noire. Mais quelques espèces anciennes sont exposées au musée, notamment le cerf de Java et le tangue.
  • Les reptiles et poissons : plusieurs espèces de poissons endémiques sont présentées ici : geckos, lézards, serpents…
  • Les plantes : toute une partie du musée est réservée aux plantes, avec notamment la Trochetia Boutoniana, fleur nationale de l’île Maurice, et le bois d’ébène, très utilisé par les colons à l’époque.

L’adresse est : RGP2+PW5.

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

4. Le Jardin de la Compagnie

Situé juste à côté du Musée d’histoire naturelle de Port-Louis, le Jardin de la Compagnie est l’endroit idéal pour se ressourcer dans le plus grand des calmes.

Ici, vous pourrez admirer la végétation tropicale de Maurice, comme de superbes baobabs et banians centenaires, tout en découvrant un lieu faisant partie de l’histoire de l’île, notamment sous la période de l’occupation française.

Vous y trouverez notamment des statues de personnages ayant joué un rôle important dans l’histoire de Maurice.

L’adresse est : RGP2+GRJ, La Chaussée. 

L’entrée est gratuite pour tout le monde.

5. Le Champs de Mars

Entouré d’un panorama de collines, le Champ de Mars est un hippodrome de pur-sang situé au centre de Port Louis.

Il a été inauguré en 1812, ce qui en fait le deuxième plus ancien hippodrome de l’hémisphère sud.

C’est également là qu’a été prononcée la déclaration d’indépendance de l’île Maurice en 1968.

La saison des courses s’étend de fin mars à début décembre et la plupart des événements ont lieu le week-end.

Profitez d’une journée de courses à la mauricienne avec des sièges dans les tribunes, des salles VIP et des boissons et de la nourriture en abondance.

Lorsque les chevaux franchissent la ligne d’arrivée, l’énergie de la foule est incroyable !

L’adresse est : Dauphine St, 9.

L’entrée est gratuite pour les enfants et les femmes et 200 Rs (+/- 4,10 €) pour les hommes.

Sans oublier :

  • La Place d’armes
  • Le Caudan Waterfront
  • China Town
  • Le marché central
  • Le Jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam
  • La mosquée Jummah
  • Le temple Kaylasson
  • La cathédrale Saint-Louis
  • La Maison Eureka
  • Le musée du Blue Penny
  • Le musée de la photographie
  • La randonnée sur le Pouce
  • L’aquarium Odysseo Oceanorium
  • Le jardin de la vanille et de l’épice
  • La plage de Poste de Flacq
  • La plage de Constance Belle

De quoi passer de très bonnes vacances !

Risotto bolognaise

Une recette simple mais qui a toujours du succès…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 375 gr de viande hachée
  • 450 gr de riz à risotto
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 poivrons rouge
  • 3 carottes
  • 900 gr de tomates
  • 300 ml de passata
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 375 gr de lentilles en boite
  • 150 gr de parmesan
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Eplucher et hacher finement l’oignon.
  • Eplucher et hacher finement l’ail.
  • Epépiner et couper les poivrons en petits morceaux.
  • Peler et couper en petits dés les carottes.
  • Couper les tomates en morceaux.
  • Dans une poêle wok, faire revenir les oignons et l’ail.
  • Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
  • Ajouter les poivrons, les carottes, les tomates, le passata, 1 cube bouillon de légumes, 500 ml d’eau et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  • Ajouter le riz à risotto, 1 cube de bouillon de légumes, 500 ml d’eau, bien mélanger et laisser mijoter pendant 25 minutes à feu doux.
  • Ajouter les lentilles, sel, poivre et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.

Parsemer de parmesan avant de servir…

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 55 minutes

Bon appétit !