Besoin de vacances ? JUAN-LES-PINS ?

Juan-les-Pins est un quartier d’Antibes, dans les Alpes-Maritimes.

C’est situé au bord de la mer Méditerranée.

Les incontournables à faire et à visiter sont :

  1. Le petit train

Roulez entre la mer et la montagne lors d’un circuit aller-retour du Petit Train entre Antibes et Juan-les-Pins.

Découvrez les trésors du passé à Antibes et les plages de sable fin à Juan-les-Pins.

Le Petit Train d’Antibes a la chance de circuler dans la deuxième ville des Alpes-Maritimes, Antibes Juan-les-Pins, une ville à vocation touristique qui mêle traditions et activités nautiques, histoire et patrimoine, festivals et vie nocturne.

Vous la découvrirez d’une manière différente à bord du Petit Train !

Le prix est de 6 € pour les enfants (3-9 ans), 10 € pour les adultes (à partir de 10 ans). C’est gratuit pour les bébés (0-2 ans).

L’adresse est 2 Boulevard Baudoin à 06160 Juan-les-Pins.

La durée : 45 minutes.

2. Le bus cabriolet

Découvrez Antibes, Juan-les-Pins et le Cap d’Antibes avec ce bus cabriolet.

Vous avez le choix entre 10 langues pour les commentaires.

Au programme de ce circuit : Le centre ville d’Antibes, le port Vauban, le Fort-Carré, la place De Gaulle, l’Ilette, le chemin des Sables, le Palais des Congrès, la Pinède, Juan-Les-Pins, le port de la Gallice, le Cap d’Antibes, le phare et la Chapelle de la Garoupe, la baie de la Garoupe, les plages de la Salis…

Vous ferez également un arrêt au phare et à la Chapelle de la Garoupe pour une pause photo !

Le prix est de 8 € pour les enfants (3-9 ans), 14 € pour les adultes (à partir de 10 ans). C’est gratuit pour les bébés (0-2 ans).

L’adresse est Avenue Guy de Maupassant à 06160 Juan-les-Pins.

La durée : 1h30.

3. Le parc de la Pinède

Ce petit parc est une attraction sympathique pour les enfants qui apprécieront le grand nombre d’écureuils dociles.

Les adultes peuvent y jouer aux boules ou lire sur un banc.

Des concerts s’y déroulent parfois le soir.

Vous pouvez continuer votre balade jusqu’au bord de la mer a proximité.

L’adresse est Boulevard de la Pinède 7 à 06160 Juan-les-Pins.

4. L’Eglise Notre-Dame de la Pinède

C’est dans la cadre magnifique de la célèbre pinède de Juan-les-Pins , que l’église Notre-Dame de la Pinède à été bâtie à la toute fin du XIXe siècle, et pendant la première moitié du XXème siècle.

En effet sa construction débutée en 1899 s’est échelonnée jusqu’en 1957.

Elle possède de très beaux vitraux contemporains.

Une plaque porte cette mention « BOZE ZBAW POLSKE ici les Polonais ont prié Dieu pour la liberté de leur patrie, 1939 – 1942 ».

Le cadre est idyllique entre pins parasols et palmiers, à quelques mètres des plages.

L’adresse est : Avenue Gallice à 06160 Juan-les-Pins.

5. Le Parc Exflora

Le parc Exflora est un jardin public de 5 hectares.

Autour d’une grande oliveraie, il regroupe les différentes expressions du jardin méditerranéen, depuis la Rome antique jusqu’à l’exubérante Riviera du 19e siècle.

A l’entrée du parc, la terrasse principale, conçue dans la tradition de celles de la Renaissance italienne, offre au visiteur la vue la plus complète sur le jardin.

Des jeux d’eau prolongent les bassins et fontaines installés dans l’axe de la terrasse.

L’ensemble compose un « chemin d’eau » de 500 m de long.

Tout le long de l’allée conduisant à la mer, de nombreux rosiers sont plantés.

L’adresse est : Avenue de Cannes à 06160 Juan-les-Pins.

Sans oublier les nombreux bars et restaurants, les discothèques ainsi que les boutiques de souvenirs et les plages à couper le souffle !

De quoi passer de très belles vacances !

Rigatoni alla vodka

Une délicieuse recette car les pâtes, c’est la vie !

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 600 gr de rigatoni
  • 2 oignons
  • 5 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de pâte de piment calabrais ou harissa
  • 200 gr de concentré de tomates
  • 200 ml de vodka
  • 375 ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 110 gr de parmesan râpé + extra
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Eplucher et hacher les oignons.
  • Eplucher et hacher l’ail.
  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les rigatoni pendant 8 minutes.
  • Dans une grande poêle profonde huilée, faire revenir les oignons pendant 5 minutes.
  • Ajouter l’ail, du sel, du poivre, la pâte de piment et faire cuire pendant 3 minutes.
  • Ajouter le concentré de tomates et faire cuire en remuant pendant 3 minutes.
  • Verser la vodka et laisser cuire pendant 3 minutes.
  • Incorporer la crème fraîche, le sucre, bien mélanger et laisser cuire pendant 3 minutes.
  • Egoutter les pâtes et réserver 375 ml d’eau de cuisson.
  • Ajouter les rigatonis, l’eau de cuisson, le parmesan, du sel, du poivre et remuer jusqu’à ce que les rigatonis soient al dente.
  • Répartir les rigatonis dans des bols et saupoudrer de parmesan supplémentaire.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 35 minutes

Bon appétit !

Comment réussir sa culture de tomates

S’il fallait nommer la vedette du potager, ce serait sans aucun doute la tomate, qu’importe sa couleur.

Alors voici quelques conseils afin de réussir la culture :

  • Choisir un endroit chaud, abrité du vent et en plein soleil car la terre doit être aérée, riche en compost ou fumier bien décomposé.
  • Enterrer la tige jusqu’aux premières feuilles pour renforcer le système racinaire.
  • Arroser régulièrement, de préférence le matin ou le soir, au pied, 1 à 2 fois par semaine, avec de l’eau chaude.
  • Utiliser un tuteur, une spirale ou une ficelle pour soutenir les plants.
  • Pailler avec du foin ou des tontes sèches pour garder l’humidité et éviter les maladies.
  • Supprimer régulièrement les « gourmands » (pousses à l’aisselle des feuilles) pour limiter le feuillage et favoriser les fruits.
  • Apporter un engrais adapté, riche en potasse, pour stimuler la production.
  • Pour éviter le mildiou, ne jamais mouiller les feuilles et bien espacer suffisamment les plants pour l’aération.

La tomate se plaît en compagnie des carottes, des oignons, du persil, du céleri et du basilic car ce sont de bons protecteurs.

Par contre, elle n’aime pas voisiner avec les membres de la famille des choux, les concombres, le fenouil et les haricots.

Si vos plants de tomates présentent un feuillage avec une panachure jaunâtre ou des taches vert pâle, cela signifie qu’ils sont atteints par la mosaïque de la tomate.

Une seule solution s’impose alors, arracher et détruire les plants.

Bonne culture et prenez soin de vos plants de tomates !

Comment gérer la crise des 25 ans

On connait la crise de la quarantaine, de la cinquantaine, voire de la soixantaine mais depuis quelques années, la crise des 25 ans est arrivée.

Elle apparaît car à 25 ans, on termine ses études, on commence un travail, on s’installe en tant qu’autonome..

La crise des 25 ans repose sur deux grands axes de remise en question :

  • Il y a le choc entre les idéaux qu’on avait en grandissant et la réalité de la vie adulte : vivre seul, entrer dans la vie pro, affronter les responsabilités, …
  • Il y a l’angoisse face à l’incertitude de l’avenir : la crise climatique, les préoccupations socio-économiques, les tensions politiques, …

La crise du Covid-19 a renforcé auprès des 25 ans un sentiment d’insécurité et de doutes sur leur manière de vivre au sein de la société.

Ils ont eu une perte de liberté car plus de voyages, plus de cours, plus de sorties entre amis, …

Si certains ont pu repartir une fois la crise passée, d’autres, plus fragiles, éprouvent des difficultés à reprendre le train en marche.

Comment surmonter cette crise :

  • Redéfinir le succès selon ses propres critères : Ne pas céder à la pression de la société (couple, carrière, propriété) si elle ne correspond pas à vos aspirations.
  • Pratiquer l’auto-compassion : Il faut être patient(e) et bienveillant(e), l’incertitude est normale à cet âge.
  • Passer à l’action : Transformer l’anxiété en énergie pour changer ce qui ne vous satisfait plus (emploi, lieu de vie, relations).
  • Faire le point sur soi-même : Prendre le temps de la réflexion pour comprendre qui vous êtes vraiment et ce que vous voulez, plutôt que ce que l’on attend de vous.
  • Renforcer ses relations : Vous entourer de personnes positives et ne pas hésiter à parler de votre ressenti.
  • Consulter un professionnel : Un thérapeute peut aider à gérer l’anxiété, le burn-out et à redonner du sens à votre vie.

Prenez soin de vous !

Salade haricots géants, mozzarella et croûtons

Une recette facile à faire pour emmener au travail…

  1. Ingrédients (Pour une personne)
  • 240 gr d’haricots géants
  • 125 gr de mozzarella
  • 1 piment rouge
  • 1 échalote
  • 5 gr d’aneth
  • 5 gr de basilic
  • 5 gr de persil plat
  • 1 tranche de pain
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 100 ml d’huile de tournesol
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Egoutter les haricots géants.
  • Egoutter et couper la mozzarella en morceaux.
  • Eplucher et hacher finement l’échalote.
  • Couper le piment rouge en très petits dés.
  • Dans un bol, mélanger l’huile de tournesol, l’aneth, le basilic et le persil.
  • Filtrer l’huile et la réserver.
  • Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faire dorer les gros morceaux déchiquetés de la tranche de pain, saler et poivrer.
  • Dans un saladier, mélanger les haricots géants, l’échalote, le piment, les croûtons, le vinaigre de vin, l’huile filtrée, du sel, du poivre, les morceaux de mozzarella et quelques herbes fraîches.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
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Bon appétit !

Besoin de vacances ? CARNAC ?

Carnac est une commune française située dans le département du Morbihan, en région Bretagne.

Elle est surtout connue pour ses alignements de 2.934 menhirs.

C’est une commune littorale très vaste puisqu’elle occupe une surface de 3.271 hectares.

Les incontournables à visiter à Carnac sont :

  1. Les alignements

Parcourez le plus grand ensemble mégalithique de ce type au monde, haut-lieu de la préhistoire européenne.

Ils se suivent sur environ 4 km entre la baie de Plouharnel et la rivière de Trinité-sur-Mer.

Ils marquent la jonction de deux territoires différents, le littoral au sud et l’autre continental au nord.

Vous pouvez faire cette visite avec un guide ou librement.

Le prix de cette visite est de :

  • Gratuit pour les enfants de 0 à 6 ans
  • 6 € pour les enfants de 7 à 17 ans
  • 13 € pour les adultes

Prévoir 1h30 à 2h pour cette visite.

Alors, rendez-vous à la Maison des mégalithes !

2. Les dolmens de Mané Kerioned

C’est un ensemble de trois dolmens à couloir entourés de petits menhirs.

La construction a été datée vers 3.500 ans avant notre ère.

Mané-Kerioned, signifiant littéralement la butte aux lutins, fait référence au folklore breton qui fait des dolmens les maisons des Korrigans, lutins appelés Kerions.

Le site de Mané-Kerioned est classé aux Monuments Historiques depuis 1889.

Il est en accès libre bien qu’il soit situé sur un terrain privé.

L’adresse est La Glacière Route D768.

3. Le Tumulus de Saint-Michel

Le tumulus Saint-Michel est un tumulus néolithique.

Le tumulus Saint-Michel (Tombe géante) est formé d’une butte de terre et de pierres : il mesure 125 mètres de long, 60 mètres de large et actuellement 10 mètres de hauteur (le sommet ayant été en partie rasé pour y construire une chapelle).

Il est constitué de 35 000 m3 de pierres et de terre.

Il domine la ville de Carnac.

4. Le parc Césarine

Après toutes ces visites, quoi de mieux que de se reposer un peu…

Le parc Césarine est un espace de verdure avec des aires de jeux ainsi que des tables pour pique-niquer à l’ombre.

Découvrez en famille les arbres dont les noms sont identifiés sur des plaques de bois, le potager de plantes aromatiques et l’hôtel à insectes, pour profiter ensemble d’un moment simple à la découverte de la nature !

Des toboggans, des animaux sur ressort, des terrains de foot, … de tout pour amuser les petits et les plus grands.

Au fond du parc Césarine, vous trouverez également un théâtre de plein air qui accueille des rendez-vous animés tout l’été !

L’adresse est : Avenue de la Poste.

Sans oublier, les différentes plages de sable, les boutiques, les églises ou chapelles, …

De quoi passer de très belles vacances !

Scampi à la sauce Nduja

C’est une version crémeuse et épicée du scampi diabolique…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 36 grosses gambas décortiquées
  • 9 gousses d’ail
  • 600 ml de crème épaisse
  • 600 ml de passata
  • 3 cuillères à soupe de nduja
  • 3 cuillères à café de paprika fumé
  • 1 botte de persil
  • Huile
  • Sel

2. Préparation

  • Eplucher et hacher finement l’ail.
  • Ciseler finement le persil.
  • Dans une poêle huilée, faire revenir les gambas de chaque côté jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur rose dorée et les réserver.
  • Dans la même poêle, ajouter un filet d’huile et l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
  • Ajouter le paprika et la nduja jusqu’à ce que celle-ci fonde complètement.
  • Verser la crème, la passata, du sel, bien mélanger et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  • Remettre les gambas dans la poêle et laisser mijoter encore 4 minutes.
  • Parsemer de persil frais.

A déguster avec du pain ou du riz, un régal !

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes

Bon appétit !

Comment bien clôturer votre propriété

Végétal, métal, PVC, treillis, palissades en bois, haie, … le choix des matériaux est vaste lorsque vous souhaitez clôturer votre jardin.

Mais avant de vous lancer dans des travaux de clôture, il est primordial de vous renseigner sur ce que vous pouvez faire ou ne pas faire.

Ce que vous pouvez faire :

  • Placer votre clôture (grillages, panneaux, …) sur votre terrain sans l’accord de votre voisin.
  • Pour les arbustes, le milieu du tronc doit être éloigné d’au moins 50 centimètres de la limite de propriété s’il n’y a pas d’accord entre voisins.
  • Pour les arbres, le milieu du tronc doit être éloigné d’au moins 2 mètres de la ligne séparative.

Ce que vous ne pouvez pas faire :

  • Placer votre clôture (grillages, panneaux, …) à la limite de propriété sans l’accord de votre voisin et lui demander la moitié des frais occasionnés par l’achat.
  • Planter les arbustes à moins de 50 centimètres de la limite de propriété sauf si celui-ci donne son accord et vous signe un papier.

Quelles sont les différents types de clôture ?

  1. La végétale

Elle est relativement facile à mettre en place car il suffit de faire une tranchée et ensuite de mettre les plants.

Pour un mètre de haie, il faut compter 5 plants.

Le prix est d’environ 25 € du mètre.

2. Les ganivelles

Ce sont des clôtures composées de lattes demi-rondes de bois de châtaignier reliés entre eux par du fil galvanisé.

Ce bois ne demande pas de traitement chimique ni d’entretien et est très résistant.

Le prix est d’environ 190 € pour un rouleau de 10 mètres et 80 cm de hauteur.

3. Les palissades en bois

Le choix est assez varié entre le pin, le noisetier, le bois exotique, …

En plus des palissades, il faudra acheter des poteaux pour bien ancrer ceux-ci.

Le prix est d’environ 88 € pour un panneau de 1m80 x 1m80 en pin.

4. Les panneaux en PVC

Ce sont des panneaux occultants de différentes formes et teintes.

Ils sont facilement lavables et ont une espérance de vie plus longue que les palissades en bois.

L’inconvénient, en cas de fortes chaleurs, ce matériau peut se dilater et casser.

Le prix varie de 160 à 540 € pour un panneau de 1m80 x 1m80.

5. Le métal

Beaucoup de clôtures en métal sont disponibles (métal, métal entouré de plastique, …) ainsi que différentes formes et dimensions des trous.

La pose de ce genre de clôture demande quand même certaines capacités au niveau bricolage.

Le prix est d’environ 125 € pour un rouleau de 25 m sur une hauteur d’un mètre en galvanisé plastifié.

6. Le panneau en matériau composite

Les panneaux sont très résistants, existent en 3 couleurs différentes (Vert, gris et noir) et en différentes hauteurs.

Ils sont en matériau composite polyamide.

Ils peuvent être placés sur des dalles en béton ou à même le sol.

Ils sont placés entre des poteaux en aluminium.

Le prix est d’environ 150 € pour un panneau de 2,5 m sur 1,83 m de hauteur et 2 poteaux de 8 cm de côté.

A vous de choisir comment bien clôturer votre jardin !

Comment aider les jeunes parents à bout

Votre bébé n’a de cesse de pleurer et à un moment, vous, en tant que parent, pleurez à votre tour.

Cela est dû à cause du désespoir de le voir pleurer, de la culpabilité, du manque de sommeil, …

Cela a un nom, c’est le post-partum.

Pour certains parents, il est compliqué car il les laisse accablé, impuissant et désemparé pendant de longues périodes.

Un bébé qui pleure beaucoup est difficile à réconforter, vous ne pouvez que lui donner la sécurité et l’amour dont il a besoin.

Voici quelques conseils afin d’aider des parents qui sont à bout :

  • Ne pas hésiter à demander à des proches de prendre votre bébé même pour une nuit afin de pouvoir dormir et prendre une douche au calme.
  • Prendre une baby-sitter pour quelques heures afin d’aller vous promener ou faire un peu de shopping.
  • Demander une aide à domicile afin de vous soulager dans toutes les tâches ménagères.
  • Faire la sieste en même temps que votre bébé même 15 minutes est réparateur et efficace pour reprendre des forces.
  • Porter votre bébé en écharpe peut lui apporter du réconfort et réduire les pleurs.
  • Emmailloter votre bébé (moins de 7 semaines) à se calmer.
  • Si l’épuisement est profond, il est primordial de consulter un médecin généraliste, un psychologue ou un thérapeute.

Ce n’est pas votre faute et vous n’êtes pas de mauvais parents parce que votre bébé pleure beaucoup.

Certains bébés pleurent beaucoup, d’autres pas…

Alors, prenez soin de vous et de votre bébé !

Paëlla

Une délicieuse recette qui sent bon l’Espagne…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 450 gr de riz à risotto
  • 750 gr de crevettes roses décortiquées
  • 375 gr de petits pois
  • 2 oignons
  • 3 gousses d’ail
  • 300 gr de tomates
  • 300 gr de chorizo
  • 300 ml de vin blanc
  • 1,2 l de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe de safran
  • 3 cuillères à soupe de persil plat
  • 1 poignée de menthe
  • 3 citrons
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive

2. Préparation

  • Eplucher et hacher les oignons.
  • Eplucher et hacher l’ail.
  • Couper les tomates en dés.
  • Hacher le persil.
  • Couper les citrons en quartiers.
  • Dans une casserole, porter à ébullition le vin, le safran et le bouillon.
  • Dans un wok, faire revenir le chorizo dans l’huile pendant 3 minutes.
  • Ajouter les oignons et l’ail et faire revenir pendant 3 minutes.
  • Incorporer les dés de tomates, le riz et mélanger jusqu’à ce que les grains de riz soient translucides.
  • Verser la moitié du bouillon chaud sur le riz et remuer jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.
  • Verser le reste du bouillon, les crevettes, placer le couvercle sur le wok et laisser mijoter à feu doux pendant 12 minutes.
  • Incorporer les petits pois et laisser mijoter pendant 4 minutes.
  • Garnir la paëlla de feuilles de persil, de menthe fraîche et de quelques quartiers de citron.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 45 minutes

Bon appétit !