Besoin de vacances ? MONT-SAINT-MICHEL ?

Dans quelques mois viendront les vacances d’été.

Vous ne savez pas où partir ?

Alors pourquoi pas au Mont-Saint-Michel ?

Le Mont-Saint-Michel est situé dans le département de la Manche en Normandie.

Il tire son nom de l’îlot rocheux consacré à Saint-Michel qui est un des sept archanges du Christianisme.

Si vous venez en voiture, le parking (24 euros) est situé à 1,7 km du Mont-Saint-Michel mais vous avez plusieurs solutions pour y arriver :

  • Pour les plus courageux, à pieds. Pour l’avoir fait, c’est une balade très agréable et plus vous avancez et plus vous voyez le Mont-Saint-Michel se rapprocher.
  • Vous pouvez aussi prendre la navette, c’est gratuit et il y en a toutes les 5 minutes.

Les incontournables à visiter au Mont-Saint-Michel sont :

  1. Les remparts

Depuis la Guerre de Cent Ans, l’édification de remparts a donné au Mont Saint-Michel sa réputation de forteresse imprenable.

Sept tours communiquent entre elles par un chemin de ronde .

La Tour du Nord datée du 13ème siècle est un excellent point d’observation.

Tour Nord

2. La Grand Rue

C’est la rue principale du Mont-Saint-Michel avec tous les restaurants, les magasins de souvenirs, la poste, …

Elle est accessible après avoir franchi trois grandes portes :

  • La porte de l’Avancée
  • La porte du Boulevard
  • La porte du Roy

3. L’Eglise paroissiale Saint-Pierre

L’église paroissiale, érigée au 15ème et 16ème siècles est désormais le lieu de dévotion officiel à l’Archange saint Michel.

Elle est néanmoins dédiée à saint Pierre qui, selon la religion catholique, détient les clés des portes du paradis.

La statue de Jeanne d’Arc trône à l’entrée de l’Eglise et rend hommage à l’archange qui la guida durant la guerre de Cent Ans.

4. Le Pont Levis

Il a été construit en 1435 pour défendre la Porte du Roy.

5. La maison du Pèlerin

La Maison du Pèlerin peut accueillir jusqu’à 10 personnes pour une nuit.

Cela vous coûtera 30 euros par nuit pour payer les frais d’eau et d’électricité.

Elle accueille principalement les personnes munies d’un carnet du Pèlerin et qui vont du Mont-Saint-Michel vers une autre destination.

6. L’abbaye du Mont-Saint-Michel

L’abbaye a été construite par les bénédictins au 10ème siècle.

Voici quelques dates intéressantes de cette abbaye :

  • En 966, les bénédictins s’y installent à la demande de Richard Ier, duc de Normandie.
  • En 1790, les moines quittent l’Abbaye.
  • En 1793, l’Abbaye devient une prison pour les moines réfractaires.
  • En 1863, la prison ferme mais laissant l’Abbaye dans un état lamentable.
  • En 1874, l’Abbaye est classé monument historique et les travaux de restauration peuvent commencer.
  • En 1969, les moines bénédictins reviennent s’y installer.
  • Depuis 2001, ce sont désormais les moines « Fraternités de Jérusalem » qui y sont.

La visite est payante : 16 euros par personne.

Il faut vraiment aller la visiter…

7. Le cimetière

Le cimetière est minuscule, domine la baie et offre la plus belle vue sur elle.

Parmi les tombes célèbres se trouve la tombe de Annette Poulard dite « La mère Poulard » ainsi que la tombe de Henri-Georges Adam, célèbre sculpteur.

Tombe de la Mère Poulard

8. Le musée historique

Ce musée retrace 1300 ans d’histoire du Mont Saint Michel et des moines bâtisseurs à travers une reconstitution de ses cachots et des personnages de cire.

Le musée expose aussi une riche collection d’objets anciens (armes, sculptures, peintures, montres), des instruments de torture du Moyen-âge, une cage de fer de Louis XI, des oubliettes, …

Le musée est payant : 9 euros par adulte.

Cela vaut vraiment la peine de le voir…

9. La Mère Poulard

Après toutes ces visites, vous devez terminer la journée en allant manger un incontournable du Mont-Saint-Michel, l’Omelette de la Mère Poulard.

En 1888, Annette Poulard ouvrait son auberge au sein du Mont Saint-Michel pour y accueillir les pèlerins et leur offrir un peu de chaleur en leur préparant une omelette cuite au feu de bois dont la recette a perduré depuis lors.

A déguster absolument !

Quand vous sortez du Mont-Saint-Michel, vous avez des étoiles plein les yeux !!!

Tarte mojito meringuée

Un délicieux dessert…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 250 gr de beurre
  • 70 gr de sucre glace
  • 5 gr de sucre vanillé
  • 250 gr de farine
  • 50 gr de poudre d’amandes
  • 2 gr de sel
  • 7 oeufs
  • 1 citron vert
  • 240 gr de sucre
  • 10 gr de Maïzena
  • 15 feuilles de menthe
  • 15 ml de rhum

2. Préparation

  • Dans un bol, prendre 150 gr de beurre pour en faire un beurre pommade (beurre tiédi et travaillé pour lui donner une texture souple).
  • Rincer et hacher la menthe.
  • Dans un saladier, mélanger le beurre pommade, le sucre glace, le sucre vanillé, la farine, la poudre d’amandes et le sel.
  • Ajouter 1 oeuf et former une boule.
  • Réserver 1 h au réfrigérateur.
  • Etaler la pâte sur un plan de travail fariné.
  • Mettre la pâte obtenu dans un moule à tarte.
  • Recouvrir de perles de cuisson.
  • Faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6).
  • Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 100 gr de sucre et la menthe jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
  • Ajouter la Maïzena, le rhum et mélanger.
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre restant à feu doux avec le jus de citron et quelques zestes.
  • Incorporer ce mélange avec les oeufs blanchis.
  • Reverser le tout dans la casserole et faire épaissir sur feu doux.
  • Verser la crème sur la tarte et réserver au frais.
  • Dans un poêlon, faire chauffer 5 cl d’eau avec le sucre restant.
  • Monter les blancs des oeufs restants en neige.
  • Lorsque le sirop atteint 118°C, le verser sur les blancs et fouetter.
  • Transférer dans une douille saint-honoré.
  • Pocher la meringue sur une partie de la tarte et la passer au gril.
  • Servir décoré de rondelles et de zestes de citron et de quelques feuilles de menthe.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 40 minutes

Bon appétit !

Comment trouver la maison de vos rêves

Acheter une maison représente un moment important mais aussi très stressant.

Et souvent, on ne sait pas par où commencer.

Voici quelques conseils afin de vous aider à trouver la maison idéale :

  • La première étape est d’oser aller à la banque pour demander ce que vous pouvez emprunter. Cela vous aidera pour regarder les différents biens immobiliers.
  • Elargir la zone de recherche du bien. Plus vous vous rapprochez des grandes villes, plus le prix du bien sera élevé.
  • Bien se renseigner sur les travaux à effectuer et ne pas hésiter à aller visiter plusieurs fois le bien.
  • Ne pas se laisser influencer par l’entourage qui préfèrerait que vous achetiez une maison plutôt que louer le temps d’économiser encore plus d’argent.
  • Consulter d’autres sites immobiliers en dehors des plus connus car vous y recevrez moins de contre-offres.
  • Toujours faire une offre sous conditions suspensives d’au moins 8 semaines (Sous réserve de l’obtention du financement, …).
  • Ne pas hésiter à discuter avec vos voisins afin de vérifier si l’ambiance est bonne dans le quartier.
  • S’accorder le temps de comparer différents biens et surtout ne pas se laisser bousculer par les agents immobiliers.
  • Ne pas hésiter à négocier le prix, vous pouvez économiser beaucoup d’argent.
  • Ne pas avoir peur de faire une offre si vous avez trouvé quelque chose qui vous plaît vraiment.
  • Surtout, veiller à ne pas investir toutes vos économies dans votre apport personnel afin de pouvoir avoir une réserve pour les imprévus.

Bonne recherche !

Comment parler à tout le monde ?

Pourquoi parler à tout le monde ou le « small talk » est important.

Le small talk n’est pas qu’une simple discussion de la pluie et du beau temps avec des gens que l’on connait à peine.

C’est une conversation sérieuse et un premier contact émotionnel afin de se sentir en sécurité dans un nouveau cadre social.

Alors, voici quelques conseils afin de devenir doué(e) dans ce domaine :

  • Commencer par dire quelque chose en lien direct avec l’instant présent. Cela invite l’autre à participer. Par exemple, lorsque vous êtes à une soirée, vous pouvez demander à quelqu’un que vous ne connaissez pas pour voir si lui aussi a difficile de choisir parmi toutes ces bonnes choses.
  • Partager quelque chose de personnel. Attention, il est important de rester concis(e). Cela incite les autres à faire de même. Par exemple, toujours lors d’une soirée, vous pouvez dire à quelqu’un que vous ne connaissez pas que vous ne connaissiez qu’une seule personne ici.
  • Poser des questions ouvertes qui sortent de l’ordinaire. Quelques exemples :  » Qu’est-ce qui vous amène ici ce soir ? », « C’est quoi une fête réussie pour vous ? » mais surtout pas « Qu’est-ce que vous faites dans la vie ? ». Vous laissez ainsi à votre interlocuteur(rice) la liberté de choisir le degré d’intimité qu’il/elle souhaite partager avec vous.
  • Répondre avec attention à l’autre personne. Ne lui répondez pas avec la question suivante que vous aviez dans la tête mais avec quelque chose qui crée un lien entre vous. Par exemple : »Je vois ce que vous voulez dire et comment ça c’est terminé pour vous ? ». Cela montrera à l’autre que vous vous intéressez vraiment à ce qu’il/elle vous raconte.

Voici quelques conseils afin de relancer une conversation au point mort :

  • Être original(e) en optant pour une approche ludique et inattendue telle que « Que feriez-vous si vous étiez invisible pendant une journée ? ».
  • Reprendre un élément que l’autre personne a mentionné plus tôt dans la conversation (hobby, vacances, …).
  • Être honnête en lui demandant si lui/elle aussi est mal à l’aise lorsqu’il y a un silence dans une conversation ?
  • Revenir sur un sujet simple comme préférez-vous les pizzas, les sushis ou les frites ?
  • Conclure en disant à l’autre personne que c’était sympa de discuter avec elle et que vous allez voir si vous trouvez votre collègue.

Avec tous ces conseils, vous savez maintenant comment entamer une conversation avec quelqu’un que vous ne connaissez pas.

Prenez soin de vous !

Buns au poulet

Une délicieuse recette rapide à faire…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 12 sandwiches au beurre
  • 375 gr de poulet rôti
  • 2 poivrons rouges
  • 2 oignons rouges
  • 150 gr de fromage râpé
  • 75 gr de beurre aux herbes
  • 150 ml de sauce barbecue

2. Préparation

  • Effilocher le poulet.
  • Epépiner et couper les poivrons en lamelles.
  • Eplucher et couper les oignons en demi-rondelles.
  • Couper les sandwiches en deux.
  • Dans un plat allant au four avec un peu d’huile, disposer les parties inférieures des sandwiches.
  • Dans un plat, mélanger la sauce barbecue avec le poulet.
  • Garnir les petits pains avec du poulet, du poivron, de l’oignon et du fromage.
  • Recouvrir avec les parties supérieures des sandwiches.
  • Saupoudrer les petits pains d’un peu de fromage.
  • Mettre du beurre aux fines herbes sur chaque sandwich.
  • Faire cuire pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 12 minutes

Bon appétit !

Pourquoi voyager est bon pour vous

Qui ne s’est jamais dit en vacances : « Oh ça, c’est la vraie vie ! » ?

Voyager a un véritable effet sur notre esprit et nous rend heureux.

Voici les raisons qui prouvent que voyager rend plus intelligent(e), plus drôle et plus heureux(se) :

  • Voyager stimule votre cerveau et ça tombe bien car celui-ci en raffole. Le cerveau a cette capacité de s’adapter et de créer de nouvelles connexions tout au long de la vie. Des études montrent que les personnes ayant voyagé sur de longues périodes sont souvent plus créatives et développent une plus grande flexibilité mentale.
  • Voyager vous offre une vraie leçon de diversité car faire les courses chez nous ou dans un souk marocain n’est pas du tout la même chose. Être exposé(e) à d’autres cultures développe notre empathie et renforce notre intelligence culturelle.
  • Voyager améliore vos compétences sociales car vous allez sympathiser avec des inconnu(e)s. De même, vous apprenez à mieux écouter, à comprendre l’autre et à communiquer plus efficacement, parfois même sans mots. Une étude montre que les personnes ayant beaucoup voyagé développent une intelligence émotionnelle plus élevée ainsi qu’une meilleure capacité d’adaptation sociale.
  • Voyager rend plus créatif(ve) car les voyageurs sortent de leur zone de confort. En effet, en voyage, le cerveau fait littéralement peau neuve et doit s’adapter aux nouveaux lieux, aux nouvelles odeurs et aux nouvelles saveurs.
  • Voyager vous rapproche de vos vraies valeurs car en s’éloignant de son quotidien, on se rapproche de soi. Une étude montre que passer du temps dans un environnement inconnu favorise l’introspection et renforce les valeurs personnelles. Voyager, c’est sortir de sa routine même pour quelques jours et cela vous donne l’espace mental nécessaire pour réfléchir à ce qui compte vraiment.
  • Voyager apprend à gérer l’imprévu, à faire preuve de flexibilité et à trouver des solutions. Des situations parfois stressantes renforcent votre résilience et vous aident à mieux faire face aux imprévus du quotidien. Voyager renforce votre capacité d’adaptation, ce qui est un atout précieux.
  • Voyager booste la confiance en soi car vous sortez de votre zone de confort et surmontez votre peur. Vous réalisez que vous êtes bien plus autonome que vous ne le pensiez et que vous êtes capable d’affronter l’inconnu. Vivre de nouvelles expériences contribue à renforcer la persévérance.
  • Voyager vous rend plus heureux(se) car les souvenirs et les liens humains que l’on crée ont un impact plus durable sur notre bien-être que l’achat de biens matériels.

Prenez soin de vous !

Riz au lait salé

Une délicieuse recette bien-être…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 300 gr de flocons de riz
  • 6 oeufs
  • 450 gr de champignons
  • 3 avocats
  • 3 tiges d’oignon nouveau
  • 2250 ml de bouillon de légumes
  • graines de sésame
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Eplucher et couper les avocats en deux.
  • Hacher finement les oignons nouveaux.
  • Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de légumes avec les flocons de riz.
  • Faire cuire à feu doux pendant 8 minutes.
  • Dans un poêlon d’eau bouillante, faire cuire les oeufs pendant 8 minutes.
  • Dans une poêle huilée, faire revenir les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • Dans 6 bols, mettre le riz au lait avec les champignons, 1 demi-avocat, un peu d’oignon nouveau haché, des graines de sésame, du sel et du poivre.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 25 minutes

Bon appétit !

Pourquoi faire de la place dans des armoires

Le désencombrement n’est plus un phénomène inconnu depuis quelque temps déjà.

Il s’agit toujours d’une tâche que nous remettons à plus tard, faute de temps ou…d’envie.

Alors, voici quelques bonnes raisons d’avoir moins de choses et de faire de la place dans les armoires :

  • Moins il y a de désordre, moins il y a de distractions donc moins de source de stress et d’anxiété.
  • En désencombrant, il n’y a plus dans les armoires que ce dont vous avez besoin, que vous aimez et qui ajoute de la valeur à votre vie.
  • Quand il y a moins de désordre dans les armoires, vous trouvez plus facilement ce que vous cherchez car vous savez parfaitement où tout se trouve.
  • Plus de productivité et moins de perte de temps donc il vous en reste plus pour vous amuser.
  • Moins vous avez d’objets, plus vite votre maison est rangée et plus il est facile de tout garder propre.
  • Désencombrer et ne rien apporter d’autres est bénéfique pour le portefeuille mais aussi pour l’environnement.
  • En désencombrant, vous donnez plus de valeur à ce qui vous reste.
  • Vous serez davantage motivé(e) à respecter ce nouveau mode de vie sans désordre.
  • Donner le bon exemple à vos enfants car ils imitent leurs parents et apprécieront mieux les choses qu’ils ont.

Prenez soin de votre intérieur !

Comment écouter son corps

Douleurs musculaires, fourmillements, maux de tête, … sont des signaux que nous ne savons pas toujours décrypter.

Notre corps nous parle en permanence.

Si certains signaux sont évidents comme lorsque le ventre gargouille, cela signifie que l’on a faim.

Par contre, d’autres sont nettement plus subtils comme un mal de dos qui ne passe pas, une fatigue sui résiste à une bonne nuit de sommeil, des démangeaisons inexpliquées, …

La clé, c’est le temps…

En effet, si cela dure ou revient de façon cyclique, c’est qu’il y a un message à décrypter.

Et le signal du corps est d’autant plus fort qu’il nous empêche de fonctionner correctement au quotidien.

Alors voici quelques conseils afin d’écouter votre corps :

  • Lorsque vous souffrez d’un syndrome de fatigue, ne pas hésiter à pratiquer la méthode du pacing. Cela consiste à faire beaucoup de pauses dans la journée, fractionner ses activités, ralentir le rythme de travail, …
  • Lorsque vous souffrez de maux de tête, ventre gonflé, douleurs articulaires, … ne pas hésiter à prendre soin de soi et à avancer selon ses envies. Cela peut aller du changement de travail à un changement d’alimentation voire commencer le sport.
  • En cas de douleurs thoraciques prolongées, ne pas hésiter à prendre rendez-vous chez le cardiologue. Il est important de prendre de nouvelles habitudes (alimentation saine, arrêter l’alcool et la cigarette, faire du sport, …).
  • En cas de burn-out, ne pas hésiter à consulter votre médecin traitant ou un thérapeute afin de ne pas tomber en dépression sévère. Il est primordial de tout arrêter (travail, …) afin d’apaiser son mental.

Il est aussi important de décrypter ses émotions, à savoir :

  • Douleurs musculaires, diarrhée, tremblements, … cela évoque la peur et le besoin d’être rassuré(e) ou protégé(e) par votre entourage.
  • Maux de tête, hypertension, troubles respiratoires, … ces signaux sont révélateurs d’une colère et d’un besoin d’être respecté dans ses limites.
  • Fatigue, frilosité, perte d’énergie, … sont des signaux de tristesse.

Prenez soin de vous et de votre corps !

Rouleaux de poireaux au saumon et purée

Une délicieuse recette bien réconfortante…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 3 blancs de poireaux
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 30 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 petit bouquet de persil
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 30 gr de beurre
  • 150 ml de lait
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Laver et couper les blancs de poireaux en deux.
  • Les faire cuire pendant 20 minutes à la vapeur.
  • Ciseler le persil.
  • Dans un bol, mélanger la crème liquide, la fécule, du sel et du poivre.
  • Verser dans un plat allant au four.
  • Entourer une tranche de saumon autour de chaque poireau et les poser sur la crème.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
  • Pendant ce temps, éplucher et couper en cubes les pommes de terre.
  • Les faire cuire pendant 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
  • Dans un poêlon, faire chauffer le lait.
  • Egoutter et passer les pommes de terre au presse-purée.
  • Ajouter le lait chaud, le beurre, du sel, du poivre et mélanger.
  • Parsemer les poireaux et la purée de persil ciselé.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 35 minutes

Bon appétit !