Comment bien utiliser ses cendres de bois

Qui dit temps froid, dit feu de bois…

Au lieu de les jeter à la poubelle ou au vent dans un coin du jardin, les cendres peuvent connaître plusieurs recyclages auxquels on ne pense pas toujours.

Voici quelques idées pour bien les utiliser :

  • Pour se laver les dents. Pour cela, ajouter un peu de cendres sur la brosse à dents et rincer abondamment après le brossage. Vous aurez ainsi de belles dents blanches…
  • Pour les taches de coloration sur le visage. Pour cela, diluer les cendres avec un peu d’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte. Etaler la pâte sur les taches et rincer après quelques minutes. Vous aurez ainsi un visage sans taches.
  • Pour les vitres. Pour cela, humidifier une bonne boulette de papier dans de l’eau. Ensuite, tamponner dans de la cendre et frotter les vitres avec, grâce à des mouvements circulaires. A la fin, utiliser un bout de chiffon humide pour enlever les dernières traces.
  • Pour repousser les limaces, les escargots et autres pucerons. Pour cela, rien de plus simple, mélanger la cendre avec de l’eau. Ensuite, badigeonner le tronc des arbres fruitiers avec le mélange. Les troncs vont devenir blanc mais il n’y aura plus de parasites.
  • Pour donner de l’engrais aux végétaux. Pour cela, répandre des cendres au pied de vos plantes (rosiers, arbre à papillons, …). Cela va favoriser un bon compostage.
  • Pour faire pousser les semences de pelouse. Pour cela, répandre les cendres sur la partie qui vient d’être semée et bien arroser. Le mélange des deux donne des miracles et une pelouse bien verte.
  • Pour faire la lessive. Pour cela, verser de l’eau bouillante sur les cendres, bien mélanger et laisser macérer pendant 48 heures. Filtrer le mélange obtenu et s’en servir comme lessive liquide.
  • Faire briller l’argenterie. Pour cela, humidifier un chiffon. Ensuite, tamponner la cendre et frotter l’argenterie. Elle retrouvera tout son éclat.

Avec tous ces conseils, vous ne jetterez plus jamais vos cendres !

Comment retrouver le bonheur et l’épanouissement personnel

Il est encore trop souvent difficile de franchir le pas d’aller consulter un thérapeute ou un psychologue…

La santé mentale reste un sujet délicat à aborder.

En effet, de nombreuses personnes n’osent pas admettre qu’elles ont besoin d’aide par crainte d’être jugées.

Alors, pourquoi ne pas devenir votre propre psychologue ?

Voici quelques étapes pour y arriver :

  1. La prise de conscience

C’est une étape cruciale pour appréhender les enjeux.

Pour cela, il est nécessaire de s’accorder des moments de réflexion pour répondre à quelques questions, telles que :

  • Comment vous sentez-vous en ce moment ?
  • Qu’est-ce qui est à l’origine de votre mal-être ?
  • Quand avez-vous eu pour la dernière fois la sensation de devoir atteindre la perfection ?
  • A quoi consacrez-vous le plus clair de votre temps ?
  • Est-ce vraiment important pour vous ? Pourquoi ?
  • Que voudriez-vous dire à quelqu’un depuis un certain temps ?
  • Quel sentiment éprouvez-vous quand vous pensez à cette conversation ?

Mais la question la plus importante est « Qui êtes-vous ? ».

2. Le changement

C’est l’étape qui consiste à travailler, par le biais d’exercices, au développement de nouvelles pensées pour finir avec les vieilles habitudes.

Quelques exercices à faire :

  • Dans les périodes où vous vous sentez moins bien, mettez les réseaux sociaux en pause (Facebook, Instagram, TikTok, X, …).
  • Aller faire une ballade au grand air ou des activités extérieures que vous aimez (Jardinage, Jogging, …).
  • Commencer par les tâches que vous aimez le moins et qui demande de la concentration (Administratif, Ménage, …).
  • Travailler en blocs de 20 minutes entrecoupés de pauses de 5 minutes.
  • Limiter les réseaux sociaux à 30 minutes par jour.
  • Pratiquer quotidiennement des exercices de pleine conscience ou de méditation.
  • Remplacer le temps que vous passez sur les réseaux sociaux par une autre activité (Lecture, sport, généalogie, …).
  • Se présenter en 3 minutes en utilisant uniquement un langage non verbal, donc sans un mot.
  • Se parler avec bienveillance et amour.
  • Sourire même si vous êtes seul(e).
  • Tracer une ligne de vie avec tous les moments importants de votre vie, de la naissance à aujourd’hui (Fin des études, mariages, emplois, décès, …).
  • Créer un journal d’activités avec les choses que vous aimeriez faire même si c’est en dehors de votre zone de confort.
  • Dessiner un cercle avec les personnes proches de vous et placer à l’extérieur du cercle, les personnes qui se sont éloignées de vous.

3. L’entretien

C’est l’étape où quand le nouveau comportement devient un élément naturel de votre vie.

Voici les 4 piliers d’un bonheur durable :

  • Comme vous êtes bien dans votre peau, vous pouvez faire face aux moments moins agréables.
  • Être bien entouré(e) pour faire partie d’un ensemble plus grand que soi.
  • Être authentique et s’accorder le droit de commettre des erreurs.
  • L’Amour au sens large (pour la planète, pour les animaux, pour toutes les choses qui sont importantes, …).

Avec tous ces conseils, vous retrouverez le bonheur et l’épanouissement personnel.

Si malgré tout, cela ne fonctionnait pas, ne pas hésiter à pousser la porte d’un thérapeute ou d’un psychologue.

Prenez soin de vous et de votre santé mentale !

Couronne d’épinards et d’abricots

Nous sommes le mois des fêtes de fin d’année…

Alors, voici une recette pour un apéritif réussi.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 500 gr de pâte à tarte brisée vegan
  • 250 gr de feuilles d’épinards
  • 2 oignons
  • 4 gousses d’ail
  • 50 gr de pignons de pin grillés
  • 50 gr d’abricots secs
  • 200 gr de tofu
  • 50 ml de lait d’avoine
  • 50 gr de sésame noires et blanches mélangées
  • 1 citron bio
  • Aneth
  • Persil
  • Farine
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Eplucher et hacher les oignons.
  • Eplucher et hacher l’ail.
  • Hacher les abricots.
  • Hacher les 3/4 d’aneth.
  • Hacher le persil.
  • Dans une poêle huilée, faire revenir l’oignon et l’ail pendant 6 minutes à feu moyen.
  • Ajouter les épinards et faire cuire pendant 8 minutes.
  • Ajouter les pignons grillés, l’aneth, le persil, le zeste de citron, les abricots, le tofu, du sel, du poivre et bien mélanger.
  • Retirer la poêle du feu et laisser refroidir.
  • Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  • Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un rectangle de 20 x 60cm.
  • Poser le côté long du rectangle face à vous.
  • Etaler le mélange avec les épinards en laissant une bordure de 1,5 cm sur les longs côtés et de 2,5 cm sur les côtés courts.
  • Enrouler la pâte en forme de long boudin.
  • Badigeonner avec un peu d’eau pour le sceller.
  • Former un anneau et presser les extrémités ensemble pour créer la couronne.
  • Couper les rebords extérieurs jusqu’à la moitié.
  • Déposer la couronne sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Badigeonner la pâte avec le lait d’avoine.
  • La saupoudrer de graines de sésame.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 45 minutes.
  • Décorer avec des brins d’aneth.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 60 minutes
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Bon appétit !

Envie de partir skier ? SAINT-MORITZ ?

Saint-Moritz est situé dans le sud-est de la Suisse en Engadine, dans la partie sud du canton des Grisons.

C’est la plus ancienne station de ski du monde.

Nichée à 1.856 m d’altitude, Saint-Moritz s’étale sur deux niveaux :

  • Le vieux village de Saint Moritz Dorf
  • Saint Moritz Bad où sont situés les sources thermales et des hôtels construits plus récemment.

Située au cœur d’un paysage composé de lacs et de cimes enneigées, Saint-Moritz bénéficie de l’ensoleillement remarquable de la région (plus de 300 jours de soleil par an) ainsi que d’un bon enneigement de novembre à mai (grâce à l’altitude et aux canons à neige).

1. Comment y arriver ?

Il y a 6 façons d’aller de Bruxelles à Saint-Moritz :

  • En avion jusqu’à Zurich
  • En avion jusqu’à Milan Linate
  • En avion jusqu’à Milan Malpensa
  • En train
  • En bus
  • En voiture

2. Où loger ?

3. Où manger ?

4. Où skier ?

Saint-Moritz compte 350 kilomètres de pistes qui s’articulent de 1.750 à 3.303 m d’altitude.

À Saint-Moritz, vous pouvez skier sur trois domaines principaux :

  • Corviglia-Piz Nair : C’est le secteur le plus vaste et le plus célèbre, offrant des pistes pour tous les niveaux, des zones de freestyle avec le snowpark de Crowland, et des pistes chronométrées comme l’Audi Ski Run.
  • Corvatsch-Furtschellas : Orienté nord, ce secteur bénéficie d’une excellente couverture neigeuse et abrite la plus longue piste éclairée de Suisse, ouverte pour la « Snow Night » les vendredis soirs. Il est accessible depuis Silvaplana.
  • Diavolezza-Lagalb : Ce secteur est apprécié pour ses panoramas à couper le souffle et ses zones techniques sur les hauteurs, parfaites pour les skieurs experts et les freeriders qui recherchent des défis.

Il existe également le domaine familial de Zuoz, à environ 20 minutes de Saint-Moritz, ainsi que d’autres zones comme Suvretta.

5. Où louer des skis ?

6. Renseignements divers

  • Devise : Franc suisse
  • Langues parlées : Suisse, Anglais, Allemand

Vous aurez ainsi tous les renseignements pour préparer vos vacances au ski…

Fusillis poulet, épinards et tomates cerises

Une délicieuse recette facile à faire…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 5 filets de poulet
  • 500 gr d’épinards frais
  • 500 gr de tomates cerises
  • 500 gr de fusillis
  • 400 gr de crème entière épaisse
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Couper les filets de poulet en dés.
  • Couper les tomates cerises en deux.
  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les fusillis pendant 12 minutes.
  • Dans une poêle wok, faire chauffer un peu d’huile.
  • Ajouter les dés de poulet, saler, poivrer et laisser cuire pendant 7 minutes.
  • Ajouter les épinards, saler, poivrer et laisser cuire pendant 8 minutes en remuant régulièrement.
  • Ajouter les tomates cerises, saler et laisser cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
  • Ajouter le pot de crème entière, bien remuer et laisser cuire pendant 5 minutes.
  • Ajouter les torsis et bien remuer.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 25 minutes

Bon appétit !

Que faire en cas de cheveux électriques ou crépus ?

En raison du temps froid à l’extérieur et de l’air sec à l’intérieur, vos cheveux sont plus statiques et/ou sujets aux frisottis pendant l’hiver.

Voici quelques conseils afin de garder vos cheveux lisses et sans frisottis :

  • Utiliser un shampooing qui ne dessèche pas vos cheveux comme un shampooing pour les cheveux secs. Surtout ne pas appliquer trop de shampooing sur les pointes. Se concentrer plutôt sur le cuir chevelu pendant le lavage.
  • Utiliser un après-shampooing hydratant et nourrissant. C’est une étape essentielle en hiver afin d’hydrater vos cheveux. L’appliquer sur les longueurs et les pointes de vos cheveux.
  • Appliquer un après-shampooing sans rinçage après les avoir séchés surtout si vos cheveux sont naturellement très secs. Ils resteront ainsi plus longtemps hydratés et ne deviendront pas crépus.
  • Appliquer une ou deux gouttes d’huile capillaire sur les longueurs et sur les pointes entre les lavages.
  • Eviter les frottements avec des tissus synthétiques comme les chapeaux, les écharpes ou les pulls en polyester. Mieux vaut privilégier les tissus naturels comme le coton ou la laine avec une doublure douce.

Prenez soin de vous et de vos cheveux !

Comment reconnaître et soigner l’eczéma ?

Si vous souffrez d’eczéma, l’hiver n’est probablement pas votre saison préférée.

En effet, le froid, le vent et l’air sec rendent votre peau plus sensible et provoquent des poussées d’eczéma.

Oui, mais qu’est-ce que l’eczéma ?

L’eczéma est une affection cutanée qui provoque une peau sèche, rouge et squameuse (petites lamelles ou écailles) avec des démangeaisons présentes.

Les endroits typiques où il apparait sont les mains, les joues, le cuir chevelu, les coudes et les genoux.

Comment le reconnaître ?

  • Votre peau est très sèche, rugueuses et avec des fissures qui peuvent parfois apparaître.
  • Des plaques rouges très visibles sur les peaux claires ou une teinte grisâtre ou brune sur des peaux plus foncées.
  • Des démangeaisons qui peuvent être très gênantes.
  • Votre peau peut devenir ultra sèche avec des pellicules visibles en conséquence.

Quelles sont les explications de la poussée d’eczéma en hiver ?

  • Le chauffage est souvent élevé à l’intérieur mais cela diminue l’humidité de votre peau la rendant plus sèche et sensible.
  • Le froid et le vent irritent la peau et affaiblissent la barrière cutanée.
  • L’eau chaude d’une douche ou d’un bain prolongé assèche encore plus la peau.

Comment le soigner ?

  • Protéger les mains contre le froid et la déshydratation en portant des gants, que ce soient pour sortir ou pour faire le nettoyage et la vaisselle.
  • Maintenir le taux d’humidité dans la maison aide la peau et prévient aussi les lèvres et les yeux secs.
  • Eviter de mettre des écharpes en laine car cela irrite la peau, mieux vaut opter pour une écharpe en coton doux ou en soie.
  • Prendre une douche ou un bain tiède et ne pas rester plus de 10 minutes sous l’eau.

Voici quelques conseils de crème afin d’apaiser l’eczéma et nourrir votre peau :

  • Cicaplast Baume B5+ de la Roche-Posay, vendu au prix de 9,45 € en pharmacie.
  • Ato Therapy Repair de Yun, vendu au prix de 49,99 € sur le site yun.be.
  • Loose Mineral Setting Powder de Cent Pur Cent, vendu au prix de 31,99 € en pharmacie.
  • Atoderm Huile de Douche de Bioderma, vendue au prix de 27,95 € en pharmacie.
  • Derma shampooing apaisant de Kruidvat, vendu au prix de 4,99 € chez Kruidvat.
  • Xeracalm Pain nettoyant surgras d’Avène, vendu au prix de 10,50 € en pharmacie.
  • Dermexa Soothing Bath Soak d’Aveena, vendu au prix de 21,99 € en pharmacie.
  • Atopi Control Balsem d’Eucerin, vendu au prix de 25,25 € en pharmacie.

Prenez soin de vous et de votre peau !

Aubergine à la libanaise

Une délicieuse recette végétarienne…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 3 aubergines
  • 2 gousses d’ail
  • 300 gr de yaourt
  • 2 citrons
  • 3 cuillères à soupe de tahin
  • 30 gr de graines de sésame
  • 150 gr de panko
  • 75 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 2 oignons rouges
  • 300 gr de tomates cerises
  • 1 concombre
  • 1 botte de persil plat
  • Huile de tournesol
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Eplucher et râper les gousses d’ail.
  • Eplucher et ciseler les oignons rouges en lamelles.
  • Couper les tomates cerises en deux.
  • Couper le concombre en petits cubes.
  • Hacher grossièrement le persil plat.
  • Brûler les aubergines au chalumeau jusqu’à ce que la peau soit carbonisée.
  • Enfourner dans un four sur la fonction grill pendant 10 minutes.
  • Les sortir du four, recouvrir à l’aide d’une assiette et laisser reposer pendant 10 minutes.
  • Dans un bol, mélanger l’ail râpé avec le yaourt, du sel, du poivre, des zestes de citron, du tahin et réserver.
  • Eplucher les aubergines et les aplatir avec une fourchette jusqu’à une épaisseur de 2 cm.
  • Faire chauffer un fond d’huile de tournesol dans une poêle.
  • Sur une assiette, mélanger le panko avec les graines de sésame.
  • Paner les aubergines en les passant dans la farine, les oeufs battus et le mélange avec le panko.
  • Les faire frire dans la poêle pendant 3 minutes.
  • Dans un saladier, mélanger les oignons, les tomates cerises, le concombre, le persil et le jus des citrons.
  • Mettre de la sauce tahin dans chaque fond d’assiette.
  • Déposer une aubergine par assiette et dresser la salade par-dessus.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 25 minutes

Bon appétit !

Envie de partir skier ? ZERMATT ?

Zermatt est une station de montagne réputée pour le ski, l’alpinisme et la randonnée située au sud du canton suisse de Valais.

La ville se trouve à une altitude d’environ 1.620 mètres, au pied de l’emblématique mont Cervin.

1. Comment y arriver ?

Il y a 6 façons d’aller de Bruxelles à Zermatt :

  • En avion jusqu’à Zurich
  • En avion jusqu’à Genève
  • En avion jusqu’à Milan Linate
  • En avion jusqu’à Milan Malpensa
  • En train
  • En train via Paris

2. Où loger ?

3. Où manger ?

4. Où skier ?

La station bénéficie d’un enneigement annuel d’environ 414 cm, avec un système d’enneigement artificiel qui assure des conditions constantes durant toute la saison hivernale.

Le domaine skiable s’étend sur 359 hectares et propose 147 pistes desservies par 54 remontées mécaniques modernes, incluant télécabines, télésièges haute vitesse et remontées de surface.

Le terrain varie entre 1.620 m et 3.899 m d’altitude, avec un dénivelé impressionnant de 2.279 m.

Les pistes sont réparties selon les niveaux de compétence : 24 % intermédiaires, 65 % avancées et 12 % pour experts.

Les familles apprécieront les zones dédiées aux débutants, les pistes larges et les installations sécurisées.

Le parc ludique et les options de glisse variées renforcent le caractère accessible et complet du domaine.

Outre le ski, Zermatt séduit les visiteurs par son atmosphère sans voitures, ses paysages à couper le souffle, et la qualité de ses infrastructures touristiques.

5. Où louer des skis ?

6. Renseignements divers

  • Devise : Franc suisse
  • Langues parlées : Suisse, Anglais, Allemand

Vous aurez ainsi tous les renseignements pour préparer vos vacances au ski…

Choux de Bruxelles et quinoa

Une délicieuse recette belge…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 750 gr de choux de Bruxelles
  • 150 gr de quinoa blanc
  • 1 cuillère à soupe de sel de mer Maldon en flocons
  • 2 cuillères à soupe de miso blanc
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
  • 1 cuillère à soupe de sriracha
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • 6 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 1 cuillère à soupe de sel

2. Préparation

  • Rincer le quinoa à l’eau froide.
  • Dans une casserole, portez à ébullition 450 ml d’eau avec le sel.
  • Faire cuire le quinoa pendant 15 minutes à feu doux, éteindre le feu et le laisser dans la casserole chaude pendant 12 minutes.
  • Mélanger le quinoa avec 3 cuillères à soupe d’huile.
  • Etaler le quinoa sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 200°C en remuant toutes les 5 minutes.
  • Retirer du four et laisser refroidir complètement sur la plaque.
  • Pendant ce temps, couper les choux de Bruxelles en tranches d’une épaisseur d’1/2 cm.
  • Les étaler sur une deuxième plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Mélanger avec l’huile et les flocons de sel.
  • Faire cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  • Dans un bol, mélanger le miso, le beurre de cacahuètes, le sriracha, le vinaigre de riz, le sirop d’agave et 2 cuillères à soupe d’eau.
  • Répartir les choux de Bruxelles dans les 6 assiettes, arroser de vinaigrette et saupoudrer de quinoa croustillant.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 40 minutes
  • Cuisson : 1h10 minutes

Bon appétit !