Besoin de vacances ? AVIGNON ?

Avignon est une ville du Sud de la France dans le département du Vaucluse, au nord-ouest de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Elle est connue pour son célèbre pont et ses remparts historiques.

Elle s’étend sur une superficie de 64,78 km² pour 91.760 habitants.

Les incontournables à visiter à Avignon sont :

  1. Le pont Saint-Bénezet

Celui que l’on surnomme le pont d’Avignon est composé de quatre arches.

Il part du nord d’Avignon en direction du Gard mais ne permet plus de s’y rendre. Sur l’un des piliers est édifiée la chapelle Saint-Bénézet, et au-dessus d’elle, la chapelle Saint-Nicolas.

Le début de sa construction est de 1177 et se termine en 1185.

Il fait 920 m de long pour 4 m de large.

L’adresse est : Rue Ferruce à 84000 Avignon.

Le prix est gratuit pour les – de 8 ans, 4 € pour les 8 – 17 ans et de 5 € pour les adultes (à partir de 18 ans).

2. Le Palais des Papes

Servant à la fois de forteresse et de résidence pour les papes, ce ne sont pas moins de six conclaves qui se sont tenues au Palais des Papes en l’espace de 59 ans (1335-1394).

Après 1417, une fois la papauté de retour à Rome, le palais devient jusqu’à la Révolution française la résidence des légats, des cardinaux représentants du pape.

Ensuite, le palais des Papes est désaffecté de ses fonctions religieuses et devient une caserne militaire.

Ce n’est qu’en 1906 que l’État récupère le palais des Papes et commence à le rénover.

L’ampleur des travaux est si grande qu’ils vont durer 1 siècle…

L’adresse est : Place du Palais à 84000 Avignon.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 8 ans, 10 € pour les 8 – 17 ans et de 12 € pour les adultes (à partir de 18 ans).

3. Le jardin des Doms

Au XIXe siècle, de grands travaux sont décidés pour l’aménager en véritable parc :

  • Des arbres et des pelouses issus de l’ancien Jardin des Plantes sont plantés.
  • Des réservoirs d’eau sont mis en place.
  • Un bassin est créé.
  • Des statues de personnages célèbres agrémentent le parcours.

Ce jardin est aussi le paradis des enfants avec deux aires de jeux (toboggans, balançoire..) et petits chevaux de bois.

Le jardin dispose d’un restaurant-buvette ouvert tous les jours.

L’adresse est : Place des Palais à 84000 Avignon.

La visite est gratuite pour tous.

4. La cathédrale Notre-Dame des Doms

La première mention de Notre-Dame des Doms date de 1037.

De style roman provençal, la cathédrale fut élevée au rang de Métropole en 1475 lorsque l’évêché d’Avignon fut promu en archevêché.

Un premier ensemble épiscopal se formant d’une cathédrale, un baptistère et un palais épiscopal est classé sur la liste des monuments historiques en 1840.

L’ensemble cathédrale + basilique ajoutée par après est inscrit en 2022.

Elle est classée au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1995.

Son clocher est surmonté d’une Vierge de plomb doré.

L’adresse est : Place du Palais à 84000 Avignon.

Le prix d’entrée est gratuit pour tous.

5. Les remparts

Le centre ville d’Avignon est entièrement ceint de 4,3 km de remparts, délimitant une surface de 151 hectares 71 ares, trois fois et demi supérieure à la superficie que limitait l’ancien rempart.

Un large fossé profond de quatre mètres, alimenté par les eaux de la Sorgue et de la Durançole en défendait l’accès.

Les sept portes de la ville, que l’on fermait le soir, étaient commandées par des tours précédées de pont-levis, auxquels s’ajoutaient des herses par mesure de protection supplémentaire.

Les 7 portes principales et historiques sont :

  • Porte Saint-Roch
  • Porte Saint-Charles
  • Porte de la République (gare)
  • Porte Saint-Michel
  • Porte Magnanen
  • Porte Limbert
  • Porte Thiers

Le rempart est haut d’environ huit mètres, et garni de créneaux et de machicoulis.

Il était renforcé par trente cinq grandes tours et cinquante tours intermédiaires plus petites, presque toutes carrées ou rectangulaires, sauf trois semi-circulaires.

Les remparts furent commencés dès 1355 sous le pontificat d’Innocent VI afin de repousser les assauts des Grandes Compagnies, et achevés en 1370 avec Urbain V.

L’accès est gratuit.

Sans oublier de visiter :

  • Le Musée du Petit Palais
  • Les Halles (marché couvert)
  • Le musée Calvet
  • La basilique Saint-Pierre
  • La rue des Teinturiers (rue en pavé avec restaurants et bars)
  • Le rocher des Doms

Vous reviendrez d’Avignon avec des étoiles plein les yeux !

De quoi passer de très bonnes vacances!

Ragoût végétal

Une délicieuse recette facile à faire…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 600 gr de morceaux de filet végétal
  • 3 oignons
  • 3 carottes
  • 250 gr de champignons
  • 1 bière brune végétale
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 gr de moutarde végétale
  • 75 gr de sirop de pommes
  • 5 cl de vinaigre naturel
  • 1 bouquet garni
  • 2 tartines
  • Margarine végétale
  • Poivre

2. Préparation

  • Couper en morceaux le filet végétal.
  • Eplucher et hacher finement les oignons.
  • Peler et couper les carottes en brunoises.
  • Couper les champignons en quartiers.
  • Dans une cocotte avec un peu de margarine, faire revenir les légumes pendant 3 minutes.
  • Ajouter les morceaux de filet végétal, poivrer et laisser cuire pendant 3 minutes.
  • Ajouter le cube de bouillon avec 300 ml d’eau et la bière.
  • Déposer le bouquet garni ainsi que la tartine recouverte de moutarde et de sirop.
  • Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
  • Ôter le couvercle et faire réduire à feu vif pendant 10 minutes.

Avec des frites cuites dans de l’huile végétale et une salade, un régal…

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 50 minutes

Bon appétit !

Comment laver sa voiture comme un pro

Comment faire briquer sa voiture que ce soient intérieur, extérieur, jantes, vitres, …

Voici quelques conseils d’indispensables bien utiles pour le lavage de votre véhicule :

  • La microfibre avec bouclette pour le nettoyage
  • La peau de chamois afin d’enlever le maximum d’eau
  • La microfibre sans bouclette pour le séchage
  • La bombe de mousse nettoyante pour le plastique de votre tableau de bord et des autres fournitures en plastique.
  • Un bon aspirateur afin d’enlever le maximum de poils d’animaux et de terre ou autre sur les tapis de sol.
  • Du produit de type instanet pour les vitres (carreaux, rétroviseurs, …)

Quelques points d’attention :

  • Les fientes d’oiseaux à retirer immédiatement avec du papier absorbant gorgé d’eau pour les amollir un maximum. L’acidité des fientes occasionne des dégâts au niveau du vernis et de la peinture.
  • Les poils d’animaux dans le coffre sont à enlever avec un aspirateur à brosse dure ou des gants en latex.
  • Le sable du Sahara sera à rincer abondamment avec un tuyau d’arrosage avant de passer une microfibre. Sans cela, vous risquez des mini-rayures.

Mais attention à ne pas :

  • Laver votre voiture au soleil.
  • Mettre du savon sur le plastique à l’intérieur.

Prenez soin de votre voiture !

Comment allier respiration et stress

On respire environ 20.000 fois par jour, souvent sans même y penser.

La respiration est le moyen le plus puissant pour reprendre le contrôle sur le corps et sur l’esprit.

En effet, le stress, les écrans, une mauvaise posture, … font respirer plus haut et le corps l’interprète comme un signal d’alarme.

Alors, voici quelques conseils de technique pour allier respiration et stress :

  1. La respiration abdominale

C’est la respiration à pratiquer lorsque vous vous sentez tendu(e), submergé(e) ou agité(e).

Pour cela :

  • Poser une main sur votre ventre et l’autre sur votre poitrine.
  • Inspirer lentement par le nez et expirer doucement par la bouche.
  • Répéter cet exercice sur 10 respirations.

2. La respiration 4-7-8

C’est la respiration idéale pour les personnes ayant des troubles du sommeil et qui ruminent beaucoup.

Pour cela :

  • Inspirer par le nez pendant 4 secondes.
  • Bloquer votre respiration pendant 7 secondes.
  • Expirer doucement par la bouche pendant 8 secondes.
  • Répéter cet exercice 4 fois.

3. La respiration en carré

C’est la respiration idéale pour les personnes qui pensent trop, sont perfectionnistes et très stressées.

Pour cela :

  • Inspirer pendant 4 secondes.
  • Bloquer votre respiration pendant 4 secondes.
  • Expirer pendant 4 secondes.
  • Bloquer votre respiration pendant 4 secondes.
  • Répéter cet exercice 5 fois.

4. La respiration puissante

C’est la respiration idéale pour les personnes qui se sentent fatiguées et sans énergie.

Pour cela :

  • Respirer puissamment 30 à 40 fois par le nez ou la bouche.
  • Après la dernière inspiration, expirer complètement.
  • Bloquer votre respiration pendant 15 secondes.
  • Répéter cet exercice 3 fois.

5. Le 9D breathwork

C’est la respiration idéale pour les personnes en quête d’approfondissement, de travail sur soi ou de guérison.

C’est une expérience de respiration guidée où la musique, la voix et l’intonation sont combinées pour libérer les émotions profondément enracinées.

Le terme 9D fait référence aux couches sensorielles qui sont stimulées simultanément.

Il est préférable d’être accompagné par un(e) coach certifié(e).

6. Le mini-reset

C’est l’exercice à faire au travail ou dans les embouteillages.

Pour cela :

  • Inspirer pendant 5 secondes par le nez.
  • Expirer pendant 5 secondes par le nez.
  • Répéter cet exercice pendant 1 minute.

Prenez soin de vous !

Houmous maison

Une recette idéal pour un apéritif réussi…

Attention, tous les ingrédients doivent être à température ambiante…

  1. Ingrédients
  • 250 gr de pois chiches
  • 2 gousses d’ail
  • 60 gr de tahini
  • 3 gr de cumin en poudre
  • 2 gr de paprika en poudre
  • 1 pincée de canelle en poudre
  • 3 cl de jus de citron
  • 5 cl d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Egoutter les pois chiches.
  • Eplucher et hacher finement l’ail.
  • Mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Vous pouvez ajouter des herbes sèches comme l’origan ou le basilic, des tomates séchées ou du curry, … selon votre goût.

Avec des crudités ou des grissinis, un régal…

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 0 minute

Bon appétit !

Besoin de vacances ? NÎMES ?

Nîmes est une ville dans le sud de la France dans le département du Gard, en région Occitanie.

Elle est connue pour ses monuments bien conservés.

Vous aimez l’histoire alors vous allez adorer Nîmes !

Les incontournables à visiter à Nîmes sont :

  1. Les Arènes

La construction de l’édifice débute vers 90 après J.-C.

Sa fonction est alors d’accueillir des divertissements pour la population de la colonie de Nemausus.

Lors des Grandes Invasions, il se transforme en village fortifié où la population va se réfugier, puis constitue du Moyen Âge jusqu’au XIXe siècle un quartier avec ses rues et ses boutiques.

En 1863, le monument est reconverti en arène.

Aujourd’hui, il accueille une vingtaine de corridas et courses camarguaises chaque année.

L’adresse est : Boulevard des Arènes à 30000 Nîmes.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 7 ans, 5,50 € pour les 7-17 ans et 11 € pour les adultes (à partir de 18 ans).

2. La maison carrée

Seul temple du monde antique entièrement conservé, la maison Carrée est dédiée aux petits-fils adoptifs de l’Empereur Auguste, Caius et Lucius César.

A l’époque le temple était au centre de la vie publique et dominait le forum de la cité antique.

A l’intérieur de la maison Carrée, vous pourrez voir un film tournant en continu tous les jours et qui explique l’histoire et la fondation de la ville en suivant les péripéties d’une famille romaine.

Elle a été restaurée en 2010.

Elle mesure 26m de long, 15m de large et 17m de haut.

L’adresse est : Place de la Maison Carrée à 30000 Nîmes.

Le prix d’entrée est gratuit pour les – de 7 ans, 5,50 € pour les 7-17 ans et 11 € pour les adultes (à partir de 18 ans).

3. Les jardins de la Fontaine

Les jardins ont été crées au XVIIIème siècle sur le site antique d’un des premiers jardins publics en Europe.

Bâti autour de la source qui ne s’est jamais tarie, le jardin actuel respecte ce qu’était l’ancien jardin et s’en inspire fortement.

Le lieu, avec ses fontaines, ses plans d’eau et ses statues est particulièrement agréable pour se promener au frais et à l’ombre des immenses arbres.

Les sentiers de promenade sont bien aménagés et des bancs sont là pour se reposer.

L’adresse est : Quai de la Fontaine, 26 à 30000 Nîmes.

L’entrée est gratuite.

4. La Tour Magne

Pour la rejoindre, c’est très simple, il suffit de grimper au sommet de la colline des jardins de la Fontaine.

Elle a été bâtie autour d’une tour de pierres sèches de l’Age du Fer dont il ne reste aucun vestige.

Haute de 18 m à la fin du IIIe siècle av. J.-C., puis de 36 m de haut à l’époque romaine, la tour ne mesure plus aujourd’hui que 32,50 m.

En effet, aujourd’hui, le dernier étage s’est effondré mais si vous montez en haut de ce qu’il reste de la tour, vous aurez une vue magnifique sur tout Nîmes, la garrigue et même jusqu’au Mont Ventoux.

L’adresse est : Rue Guillaume Laforêt à 30000 Nîmes.

L’entrée est gratuit pour les – de 7 ans, 1,50 € pour les 7-17 ans et 3,50 € pour les adultes (à partir de 18 ans).

5. Le petit train touristique

Le petit train touristique vous propose une balade au cœur de Nîmes d’environ 35 minutes.

Un moment de détente après les visites…

L’adresse de départ est : Place de Arènes à 30000 Nîmes.

Le prix est gratuit pour les – de 5 ans, 5 € pour les enfants de 5-17 ans et 9 € pour les adultes (A partir de 18 ans).

Sans oublier :

  • La Maison Romane
  • La Cathédrale Notre-Dame et Saint-Castor
  • La Chapelle des Jésuites
  • La fontaine aux crocodiles
  • La tour des horloges
  • Le Castellum Aquae
  • Les Halles Centrales : Grand marché couvert avec les bons produits du terroir ainsi que de nombreux restaurants.
  • Le musée du Vieux-Nîmes
  • Le musée d’Histoire Naturelle
  • Le musée des Beaux-arts
  • Le musée d’Art Contemporain
  • Le musée de la Romanité
  • Le bois des Espeisses

Des conseils afin de passer de belles vacances !

Tempé jagung

Une délicieuse recette indonésienne pour faire voyager vos papilles gustatives…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 750 gr de tempeh
  • 3 épis de maïs
  • 150 gr de farine de riz
  • 8 feuilles de jeruk purut
  • 2 racines de galanga
  • 1 bouquet de kemangi
  • 30 noix de kenari
  • 6 gousses d’ail
  • 3 cm de racine de curcuma
  • 5 cm de gingembre
  • 2 tiges de citronelle
  • 3 piments rawit
  • 5 piments rouges
  • 2 tomates
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 3 gros oignons rouges
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • Huile de tournesol
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Couper le tempeh en cubes de 1 cm sur 2 cm.
  • Couper les épis de maïs en morceaux.
  • Eplucher et hacher grossièrement l’ail.
  • Eplucher grossièrement la racine de curcuma.
  • Eplucher et hacher grossièrement le gingembre.
  • Hacher grossièrement la citronnelle.
  • Epépiner et hacher finement les piments rawit.
  • Epépiner et hacher finement les piments rouges.
  • Hacher grossièrement les tomates.
  • Eplucher et hacher grossièrement les oignons rouges.
  • Hacher finement les noix de Kenari.
  • Saupoudrer les cubes de tempeh de sel et de farine de riz.
  • Les faire cuire dans un wok huilé pendant 6 minutes à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés et les égoutter sur du papier absorbant.
  • Faire cuire les épis de maïs dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes.
  • Mixer l’ail, la racine de curcuma, le gingembre, la citronnelle, les piments rawit et rouges, les tomates, le concentré de tomates, les oignons rouges jusqu’à l’obtention d’une pâte rouge épaisse.
  • Faire cuire dans le wok la pâte avec 75 ml d’huile, le vinaigre, le sucre, le jeruk purut, le galanga et laisser cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que l’huile apparaisse sur les bords.
  • Ajouter le maïs et les cubes de tempeh et bien mélanger.
  • Ajouter 150 ml d’eau, du sel, du poivre, porter à ébullition et laisser réduire légèrement.
  • Incorporer les feuilles de kemangi.
  • Faire griller les noix de Kenari dans une poêle sans matière grasse.
  • Répartir le tempeh et le maïs sur les assiettes, ajouter la sauce et saupoudrer de noix de Kenari.

Avec du riz blanc, un régal…

3. Infos pratiques

  • Budget : Moyen
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 50 minutes

Bon appétit !

Comment aménager une salle de bains de rêve

Vous aimez passer du temps dans votre salle de bain ?

Voici quelques conseils d’objets et de produits afin de la garnir selon la couleur :

  1. Si elle est vert pastel
  • Trousse de toilette Butterfly green
  • Gommage corps Aloe Breeze
  • Huile de douche Floria
  • Vernis à ongles Vegan & naturel « Piece of mint »
  • Pince à cheveux
  • Une pierre Gua Sha
  • Déodorant stick aqua
  • Beurre corporel fraîcheur des sous-bois
  • Eau de parfum « Verte envolée »
  • Sérum Calming green tea

2. Si elle est rose

  • Masque pour les lèvres
  • Bain moussant à la rose
  • Brosse à cheveux
  • Parfum solide « Plein soleil »
  • Beurre corporel « The righteous butter »
  • Porte-savon
  • Bougie parfumée senteur fleurs des champs
  • Massage visage « Ice globes »
  • Pot de gommage Mallows eggs body scrub
  • Serre-tête fluffy

3. Si elle est blanche

  • Set de pinceaux Luvia Cosmetics
  • Masque pour cheveux au charbon
  • Peigne de massage du cuir chevelu
  • Porte-savon en céramique
  • Shampooing douche solide
  • Huile capillaire parfumée
  • Palette d’ombres à paupières
  • Plateau de baignoire en bambou
  • Sérum acide hyaluronique 2% + B5
  • Huile démaquillante nourrissante

A vous de choisir votre salle de bain de rêve !

Comment gagner du temps dans la salle de bain

Vous voulez donner l’impression d’avoir passé des heures à avoir pris soin de vos cheveux sans avoir réellement à le faire ?

Alors voici quelques conseils afin d’avoir des cheveux impeccables en quelques minutes à peine :

  • Appliquer un shampooing sec avant de se coucher permet au produit d’absorber l’excès de sébum pendant la nuit. Cela permet d’avoir des cheveux plus frais et plus volumineux le matin. Mon produit conseillé : Shampooing sec de Ethé vendu au prix de 19,50 € sur Adephar.be.
  • Opter pour un top wash en ne lavant que la partie avant set supérieure de vos cheveux car c’est la partie qui à tendance à regraisser assez vite.
  • Utiliser un fer à lisser pour ajouter du mouvement à vos cheveux. Prendre une mèche, la placer dans le fer et faire un demi-tour de 180°C vers l’arrière. Terminer par un peu de laque afin que l’ondulation naturelle tienne.
  • Opter pour un chou-chou coloré à la place d’un élastique habituel. Vos coiffures gagneront en volume et en élégance.
  • Appliquer un gel fixation forte et lisser vos cheveux vers l’arrière à l’aide d’un peigne fin. Après, les coiffer en queue-de-cheval, en chignon ou tout simplement détaché pour une coiffure plaquée et soignée à effet cheveux mouillés.
  • Ajouter un accessoire à vos cheveux comme une jolie pince à cheveux, un foulard coloré, un bandeau ou un serre-tête. Cela sauvera votre coiffure en un clin d’oeil et sans effort.

Avec tous ces conseils, vous aurez le look parfait tous les jours.

Prenez soin de vous et de vos cheveux !

Salade César

Une délicieuse recette saine et pleine de goût.

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 6 mini-salades Little Gem
  • 300 gr de morceaux de poulet
  • 750 gr de tomates cerises
  • 300 gr de haricots verts
  • 2 avocats mûrs
  • 3 tranches de pain rassis
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 bouquet d’aneth
  • 100 gr de roquette
  • 60 gr de mayonnaise
  • 90 gr de yaourt nature
  • 30 gr de moutarde à l’ancienne
  • 60 gr de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe d’épices pour poulet
  • 3 cuillères à café de câpres
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de persil séché
  • Jus de citron
  • 3 cuillères d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Equeuter les haricots verts.
  • Couper le pain en cubes.
  • Hacher finement les câpres.
  • Séparer, rincer et essorer les feuilles de salade.
  • Couper les tomates cerises en deux.
  • Hacher finement la ciboulette.
  • Hacher finement l’aneth.
  • Eplucher et couper les avocats en tranches.
  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les haricots verts pendant 9 minutes jusqu’à ce qu’ils soient al dente et laisser refroidir.
  • Dans une poêle huilée, faire revenir les cubes de pain pendant 3 minutes de chaque côté, saler et poivrer.
  • Les déposer sur du papier absorbant.
  • Dans un bol, mélanger les câpres, la mayonnaise, le yaourt nature, la moutarde à l’ancienne, le miel, le persil séché et 2 cuillères à soupe de jus de citron.
  • Dans une poêle huilée, faire cuire les morceaux de poulet avec les épices à poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  • Dans un saladier, mettre les feuilles de salade, les tomates cerises, la ciboulette, l’aneth, les haricots, la roquette, les morceaux de poulet et le parmesan.
  • Répartir les tranches d’avocats et les croûtons dessus.
  • Verser la vinaigrette par-dessus.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 25 minutes

Bon appétit !