Une revisite du couscous original, un vrai délice !
Ingrédients (Pour 6 personnes)
1 butternut
12 carottes
1 kg de carré d’agneau
180 gr de tomates cerises
75 gr d’abricots secs
1 oignon rouge
180 gr de pois chiches
300 gr d’épinards
300 gr de couscous
2 mandarines
2 cuillères à café de ras-el-hanout
2 cuillères à café de piment de Cayenne
75 gr de beurre aux herbes
3 brins de persil plat
3 brins de coriandre
3 brins de menthe
3 cuillères à soupe de graines de courge
Huile, sel et poivre
2. Préparation
Couper le butternut en tranches en laissant la peau, juste retirer les pépins.
Eplucher les carottes, les couper en deux dans le sens de la longueur.
Mettre le butternut et les carottes sur une plaque allant au four avec du papier cuisson, saler, poivrer, saupoudrer de ras-el-hanout et de piment de Cayenne, arroser d’huile d’olive et faire cuire pendant 8 minutes dans un four préchauffé à 185°C (Thermostat 6).
Eplucher et couper l’oignon en quartiers.
Répartir l’oignon sur une autre plaque de cuisson avec l’agneau, arroser d’huile et déposer sur l’agneau quelques dés de beurre aux herbes.
Enfourner avec les légumes et poursuivre la cuisson 25 minutes.
Faire cuire le couscous selon les instructions de l’emballage.
Couper les tomates cerises et les abricots secs en deux.
Ciseler le persil, la coriandre et la menthe.
Mélanger le couscous avec les tomates, les abricots, les herbes, les pois chiches, assaisonner de ras-el-hanout et de piment de Cayenne, saler et poivrer.
Conseil de présentation : Déposer les épinards dans un plat, ajouter le couscous, les légumes rôtis, la viande coupée en tranches, garnir de suprêmes de mandarine et de graines de courge.
Collioure est une commune française située sur le littoral méditerranéen du département des Pyrénées-Orientales.
Collioure est une commune rurale et littorale qui compte 2 400 habitants.
Les choses incontournables à visiter à Collioure sont :
Le château royal
Partez à la conquête du château royal qui se dresse fièrement sur les rives de l’anse de la Baleta.
L’ensemble architectural visible actuellement a été érigé à partir du XIIIe siècle, sur les fondations d’un castrum.
Le château a eu beaucoup de rôles : résidence des comtes de Roussillon, des rois d’Aragon et des rois de Majorque, forteresse, prison,…
Au fil des siècles, des modifications lui ont été apportées.
Aventurez-vous sur la ronde et dans les salles voûtées de l’un des derniers châteaux forts royaux du Moyen Âge.
2. Le port
Les petites barques colorées rapportant les anchois fraîchement pêchés offrent un dépaysement exquis.
Vous pourrez aussi profiter de cette vue car il y a beaucoup de restaurants, de cafés et de glaciers.
3. La chapelle Saint-Vincent
Patron de Collioure, saint Vincent aurait été martyrisé en 303 sur l’ancien îlot à l’emplacement-même de la chapelle.
L’édifice que vous voyez actuellement date de 1701.
Sa construction permit d’accueillir les nouvelles reliques du saint, les anciennes ayant été perdues pendant la Guerre des faucheurs (1640-1659).
À côté de la chapelle, le Christ est immortalisé sur la croix.
4. L’église Notre-Dame-des-Anges
Avec son clocher qui semble vouloir prendre le large, l’église Notre-Dame-des-Anges incarne le symbole de la cité.
Bâtie au XVIIème siècle (entre 1684 et 1691), son clocher d’origine était un phare.
Le dôme ne parachève ce clocher qu’en 1810.
5. Le moulin
À 15 minutes à pied du château, perché sur les hauteurs de la ville, planqué dans un champ d’olivier, le moulin propose un panorama à coup le souffle entre mer et montagne.
Après avoir admiré le paysage, entrez dans le bâtiment façonné en 1337.
C’est ici que l’on moulait des céréales jusqu’au XIXe siècle.
La ville de Collioure en fit ensuite l’acquisition afin de le restaurer et le remettre en marche.
De nos jours, le moulin permet la fabrication d’huile.
6. Le quartier du Mouré
Avec ses teintes éclatantes et ses ruelles fleuries, le quartier du Mouré vous procurera une dose de bonne humeur.
7. Le Fort Saint-Elme
Le Fort Saint-Elme se mérite : juché sur sa colline, il guette l’arrivée des assaillants.
Visitez la tour de la Guardia qui s’enveloppe d’une enceinte sous Charles Quint.
Au siècle suivant, Vauban ajoute sa touche finale.
Le musée du fort expose des armes du Moyen Âge et de la Renaissance.
En plus de l’intérêt historique, le fort dévoile une vue incroyable sur la ville en contrebas.
8. La balade en bateau
Après toutes ces visites, avoir votre propre petite embarcation vous permettra de partir explorer le littoral méditerranéen, ses criques et ses plages pour un repos bien mérité.
Sans oublier bien sûr de déguster les anchois de Collioure qui ont un goût exquis !
Pour éviter de devoir jeter son pull, sa robe ou son jeans préférés, voici quelques conseils faciles à appliquer et qui vous permettra d’allonger la vie de vos vêtements.
Vérifier les coutures
Avant d’acheter des vêtements, il faut prendre le temps de vérifier les coutures.
Si elles s’effilochent au moindre mouvement, il ne faut pas l’acheter.
Acheter des vêtements de bonne qualité est important pour les garder le plus longtemps possible mais il n’est pas nécessaire pour autant qu’ils soient chers car cher ne veut pas dire de meilleur qualité.
2. Choisir des bons cintres
Cela peut surprendre mais un mauvais cintre peut abîmer vos vêtements au niveau des épaules et ainsi déformer vos blouses préférées !
Les cintres en bois sont bien mieux pour vos vêtements que les cintres en plastique ou en fer.
Afin de protéger vos vêtements des mites, n’hésitez pas à mettre un anneaux en bois de cèdre dans votre armoire.
3. Diminuer le lavage en machine
Il n’est pas nécessaire de vous rappeler que les vêtements sont malmenés dans la machine à laver.
Si vous n’avez mis vos vêtements que deux jours et qu’ils n’ont pas de tâches, évitez de les laver, vous le ferez lorsque vous les mettrez la prochaine fois.
Si votre vêtement sent mauvais après une soirée, laissez le aérer dehors toute la nuit et rafraichissez le avec un désodorisant textile.
Petit conseil pour le lavage en machine :
Trier les vêtements par fragilité du tissu et par couleur (Couleurs foncées, couleurs claires, les blancs).
Fermer toutes les tirettes, cela évitera d’accrocher et d’abîmer les autres vêtements.
Mettre les vêtements à l’envers dans la machine permet de préserver les couleurs.
4. Utiliser la vapeur
Il est conseillé de laisser sécher vos vêtements les plus fragiles à l’air libre plutôt que de les mettre dans un sèche-linge.
Vous devez également éviter le fer à repasser car la chaleur extrême est très mauvais pour les tissus fragiles.
Si votre robe ou votre blouse est froissée, n’hésitez pas à utiliser un défroisseur et si vous n’en avez pas, suspendez vos vêtements dans la salle de bain pendant que vous prenez votre douche.
La vapeur est idéale pour défroisser les vêtements !
5. Réparer ou faire réparer
Si votre pull en laine bouloche, au lieu de le jeter, vous pouvez facilement les enlever à l’aide d’un appareil anti-bouloches ou d’un rouleau adhésif.
Si un ourlet se défait ou si vous avez une déchirure dans le tissu de vos vêtements, ne les jetez pas, vous pouvez les recoudre et si vous ne savez pas coudre, demandez à quelqu’un qui sait (une couturière professionnelle, votre maman, …), cela coûtera moins cher qu’acheter une nouvelle blouse, un nouveau jeans, … !
6. Recycler
Si certains de vos vêtements sont plus anciens et ne sont plus trop à la mode, n’hésitez pas à les pimper pour créer quelque chose de plus actuelle (écussons, patchs, pièces, …).
Si un vieux soutien-gorge vous fait mal à cause des armatures, n’hésitez pas à les retirer et à le porter sans.
Si un pull à rétréci au lavage, portez-le avec un pantalon ou une jupe taille haute !
Les vêtements que vous ne portez vraiment plus car ils sont trop étroit ou autre, n’hésitez pas à les vendre en seconde main (Vinted, …) ou organiser une soirée d’échanges de vêtements, cela redonnera une deuxième vie à vos vêtements et vous trouverez peut-être aussi votre bonheur parmi les vêtements des autres !!!
7. Ranger correctement
Il vaut mieux plier vos pulls en laine que de les pendre sur un cintre.
De même, il n’est pas nécessaire d’avoir un dressing trop grand ou des armoires pleines à craquer car les vêtements ont besoin d’air pour éviter de les rendre humides.
De plus, il est préférable de ne pas mettre vos vêtements d’été dans des housses ou des sacs en plastique l’hiver et vice-versa car cela les rendra humides et vous devrez les relaver au changement de saison.
L’idéal pour que les chaussures restent belles longtemps est de mettre des embauchoirs.
Avec tous ces conseils, votre portefeuille et la planète vous remercieront !!!
« Un esprit sain dans un corps sain » est une expression liée à Pierre de Coubertin .
Elle prend tout son sens à l’heure actuelle où les femmes sont plus actives qu’avant !
Voici quelques gestes à adopter pour avoir l’air apaisée :
Effectuer un gommage de votre corps : Prendre un gant exfoliant lorsque vous prenez un gant ou une douche afin de faire partir toutes les peaux sèches.
Faire un massage du visage : Lorsque vous sortez de votre douche ou de votre bain, appliquez une huile sur votre visage et avec vos doigts, massez vos yeux et vos pommettes toujours vers le haut.
Se faire un massage crânien : Commencez par un gommage cuir chevelu, puis mettez votre shampooing et massez quelques minutes à l’aide d’une brosse de massage, terminez par un masque capillaire nourrissant.
Le multimasking : Comme chaque partie de votre visage est différent, il est important d’appliquer le masque qui correspond, à savoir un patch rafraîchissant pour le contour des yeux, un masque purifiant à l’argile sur le front, le nez et le menton et sur les joues, un masque hydratant.
Appliquer une crème pour les mains : Pendant l’hiver vos mains ont besoin de plus de soins car elles sont exposées au froid, il est donc important d’appliquer une crème et de bien masser vos mains pour bien les hydrater.
Appliquer une crème sur vos pieds : Comme pour vos mains, vos pieds ont besoin de soins en hiver car ils sont toujours enfermés dans des chaussures et jamais à l’air libre sauf la nuit, il est donc important d’appliquer une crème sur vos pieds le soir avant le coucher afin d’éviter d’avoir la peau de ceux-ci trop sèche.
Créez une routine qui vous convient et répétez les étapes dans le même ordre tous les jours dans des conditions idéales, à savoir :
Mettez une musique de fond douce que vous aimez.
Coupez vos écrans ou laissez votre smartphone dans une autre pièce.
Allumez des bougies parfumées à la senteur que vous aimez.
Expliquez à votre conjoint et à vos enfants que vous avez besoin de ce temps pour vous sans être dérangées et qu’après, vous serez en pleine forme pour passer du temps avec eux.
Il est important de prendre du temps pour soi pour se sentir bien !!!
L’île d’Ouessant est une île française de la mer Celtique située à l’ouest de la partie continentale de la Bretagne.
Elle fait 15,58 km² donc est assez petite.
Les côtes sud de l’île sont baignées par la mer d’Iroise, elle-même incluse dans la mer Celtique.
Cette île a donné son nom à la commune dont elle forme l’essentiel du territoire.
Elle fait partie du parc naturel régional d’Armorique et du parc naturel marin d’Iroise.
Les incontournables à visiter sur l’île d’Ouessant sont :
La pointe de Pern
Vous ne pouvez pas visiter Ouessant sans aller voir la pointe de Pern.
Il s’agit de la partie la plus à l’ouest de l’île.
Pas de grande végétation ici, vous êtes dans un paysage sauvage et rude de chaos rocheux.
L’ensemble de l’environnement y est protégé, il est donc interdit de ramasser quoique ce soit, même un galet.
Par jour de grand vent, il faut s’abriter derrière un rocher pour observer l’océan se déchaîner.
2. Lampaul
Lampaul est la capitale de l’Ile d’Ouessant.
Lampaul est donc le seul village de l’île avec des maisons typiques, souvent anciennes.
Les volets peints en bleu ou vert, couleurs de l’île, contribuent grandement au charme du bourg.
Le port de Lampaul vaut le détour. car presque fermé par rapport à la mer, c’est ici qu’accostent les bateaux en cas de vents trop forts.
Dans le centre du village, vous pouvez découvrir la maison penchée qui a été le premier hôtel de l’île.
3. Le phare du Créac’h
Le phare du Créac’h a été construit en 1863 et a une hauteur de 47 mètres.
Ses deux lanternes superposées émettent un signal lumineux de huit faisceaux d’une portée de 60 kilomètres environ, ce qui fait de lui le plus puissant d’Europe.
Son nom vient de la pointe de Créac’h, un terme courant d’origine bretonne signifiant « hauteur, promontoire »
Il est classé aux monuments historiques depuis le 23 mai 2011.
4. L’écomusée du Niou
C’est dans ce musée, premier écomusée de France, que vous apprendrez tout sur la vie à Ouessant.
Il est installé dans deux maisons traditionnelles et a pour objectif de présenter comment les habitants vivaient à Ouessant dans le passé mais aussi la vie aujourd’hui.
Un intérieur historique y est reconstitué où l’on découvre que l’organisation de la maison était similaire à celle d’un bateau.
5. La pointe de Penn Arlan
La pointe de Penn Arlan se situe au sud-est de l’île et abrite un joli petit port.
Si vous faites toute la pointe à pied, vous croiserez sur votre chemin la croix Saint Pol ainsi que le seul Cromlech (site composé de plusieurs menhirs dressés disposés en cercle).
C’est sur la plage de cette pointe que les Ouessantins viennent se baigner.
L’eau y est turquoise et sa température est saisissante.
Le Cromlech
6. Les moulins à vent
Les moulins de Run Glaz et de Karaes sont les derniers restants sur l’île.
Ils mesurent 3 mètres de haut pour 1,5 mètres de large.
Au XIXème siècle, une bonne centaine recouvrait l’île dont ces deux exemplaires sont des reconstitutions.
Cependant, seul celui de Karaes peut moudre les grains comme avant.
7. La pointe de Porz Doun
Contrairement à la pointe de Pern, celle de Porz Doun est réputée pour être le coin vert d’Ouessant. La star ici c’est….la pelouse.
Mais ne vous y contentez pas de dormir, la pointe a de multiples criques à découvrir.
Le spectacle est tout simplement magique l’été lorsque les paysages se couvrent de couleurs jaunes et violettes.
8. La pointe de Kadoran
C’est la dernière des pointes à visiter à Ouessant.
Elle est située au Nord-Est et c’est ici que vous trouverez le point culminant de l’île.
Les falaises surplombent l’océan de leurs 60 mètres de hauteur.
C’est sur cette pointe que se trouve le phare du Stiff, qui est le premier a être construit sur l’île, en 1700 par Vauban.
A quelques encablures des falaises, vous pouvez admirer l’île Keller qui est privée mais qui abrite de rares espèces d’oiseaux.
Quelques points à savoir pour aller sur l’île d’Ouessant :
Vous embarquez depuis les ports de Brest et du Conquet pour accéder à l’île par bateau, il y a un parking pour laisser votre voiture.
Depuis Brest, vous pouvez prendre un avion qui vous amènera sur l’île.
Vous ne pouvez pas aller avec votre voiture sur l’île sauf si vous avez une résidence secondaire là et que vous y restez au moins 2 mois.
Il y a plusieurs hôtels, un camping, des chambres d’hôtes ainsi que des locations chez les particuliers.
Cette destination vous mettra des étoiles dans les yeux !!!
Vous aimeriez donner votre démission mais comment vous assurer de votre sécurité financière ?
Vous vous posez toutes ces questions mais n’avez pas la réponse, alors voici quelques conseils à garder à l’esprit afin de prendre la meilleure solution pour vous :
Si vous avez des doutes sur votre travail et que vous êtes à deux doigts de donner votre démission à votre employeur, discutez-en d’abord lui afin de voir s’il n’y a pas un autre poste auprès de cette société qui correspondrait plus à vos envies et vos attentes.
Lorsque votre décision est prise, vous devez rédiger votre lettre de démission et l’envoyer à votre employeur pas courrier recommandé (avec accusé de réception c’est toujours mieux). Surtout n’oubliez pas d’indiquer les dates de début et de fin du préavis. Comme c’est vous qui remettez votre démission, votre préavis ne doit pas commencer forcément le premier du mois.
Si vous démissionnez vous-même, sachez que vous n’avez pas droit à des allocations de chômage.
Si vous vous entendez bien avec votre employeur, demandez lui de vous donner votre préavis ainsi vous pourrez percevoir des allocations de chômage en attendant de retrouver un nouvel emploi..
Quelle que soit la décision que vous prendrez, elle sera bonne pour vous !
A la suite d’une lésion cérébrale, certaines personnes perdent le contrôle de leur main qui devient étrangère.
Il existe des solutions pour pouvoir vivre avec ce syndrome.
Quelles sont les personnes sujettes à ce syndrome ?
Les personnes atteintes d’un trouble neurologique.
Les personnes victimes d’une attaque cérébrale.
Les personnes atteintes d’une tumeur cérébrale.
Les personnes atteintes de la maladie de Creutzfeldt-Jakob.
Les personnes ayant subi une opération neurochirurgicale.
Les personnes atteintes de Parkinson.
2. Quelles sont les zones atteintes ?
Les zones du lobe frontal : Les personnes attrapent alors des objets sans pouvoir les lâcher.
Les zones cérébrales arrières du cerveau : Les mouvements de la main étrangère sont sans but précis.
Le corps calleux qui réalise la liaison entre les hémisphères cérébraux : La main étrangère perturbe les mouvements de l’autre et agit parfois en sens inverse.
3. Quelles sont les solutions pour vivre avec ce syndrome ?
Il n’existe malheureusement pas de traitement « miracle » pour les personnes atteinte du syndrome de la main étrangère.
Voici quelques conseils pour éviter que cela ne devienne un enfer pour vous :
N’utiliser que l’autre main et mettre la main étrangère dans votre poche.
Distraire la main étrangère en lui confiant une balle pendant que vous utilisez votre autre main.
La thérapie « du miroir » : La thérapeute dispose un miroir entre les deux mains. Ainsi la main saine apparait à l’endroit supposé de la main étrangère puisque celle-ci est derrière le miroir. Lorsque la personne bouge sa main saine, elle voyait le mouvement correctement exécuté et cela redonnait au cerveau les bonnes instructions.
Entrainer sa concentration afin d’empêcher de déclencher des mouvements de la main étrangère.
Avoir des massages de la main étrangère afin de rétablir la sensation.
Faire des exercices de rééducation mais cela n’est bon que pour les personnes dont c’est le lobe frontal qui est atteint.
Zone du lobe frontalZone cérébrale arrière
Il faut beaucoup de concentration pour maîtriser la main étrangère mais avec de la volonté, c’est possible d’y arriver, alors courage….
