Pourquoi voyager est bon pour vous

Qui ne s’est jamais dit en vacances : « Oh ça, c’est la vraie vie ! » ?

Voyager a un véritable effet sur notre esprit et nous rend heureux.

Voici les raisons qui prouvent que voyager rend plus intelligent(e), plus drôle et plus heureux(se) :

  • Voyager stimule votre cerveau et ça tombe bien car celui-ci en raffole. Le cerveau a cette capacité de s’adapter et de créer de nouvelles connexions tout au long de la vie. Des études montrent que les personnes ayant voyagé sur de longues périodes sont souvent plus créatives et développent une plus grande flexibilité mentale.
  • Voyager vous offre une vraie leçon de diversité car faire les courses chez nous ou dans un souk marocain n’est pas du tout la même chose. Être exposé(e) à d’autres cultures développe notre empathie et renforce notre intelligence culturelle.
  • Voyager améliore vos compétences sociales car vous allez sympathiser avec des inconnu(e)s. De même, vous apprenez à mieux écouter, à comprendre l’autre et à communiquer plus efficacement, parfois même sans mots. Une étude montre que les personnes ayant beaucoup voyagé développent une intelligence émotionnelle plus élevée ainsi qu’une meilleure capacité d’adaptation sociale.
  • Voyager rend plus créatif(ve) car les voyageurs sortent de leur zone de confort. En effet, en voyage, le cerveau fait littéralement peau neuve et doit s’adapter aux nouveaux lieux, aux nouvelles odeurs et aux nouvelles saveurs.
  • Voyager vous rapproche de vos vraies valeurs car en s’éloignant de son quotidien, on se rapproche de soi. Une étude montre que passer du temps dans un environnement inconnu favorise l’introspection et renforce les valeurs personnelles. Voyager, c’est sortir de sa routine même pour quelques jours et cela vous donne l’espace mental nécessaire pour réfléchir à ce qui compte vraiment.
  • Voyager apprend à gérer l’imprévu, à faire preuve de flexibilité et à trouver des solutions. Des situations parfois stressantes renforcent votre résilience et vous aident à mieux faire face aux imprévus du quotidien. Voyager renforce votre capacité d’adaptation, ce qui est un atout précieux.
  • Voyager booste la confiance en soi car vous sortez de votre zone de confort et surmontez votre peur. Vous réalisez que vous êtes bien plus autonome que vous ne le pensiez et que vous êtes capable d’affronter l’inconnu. Vivre de nouvelles expériences contribue à renforcer la persévérance.
  • Voyager vous rend plus heureux(se) car les souvenirs et les liens humains que l’on crée ont un impact plus durable sur notre bien-être que l’achat de biens matériels.

Prenez soin de vous !

Riz au lait salé

Une délicieuse recette bien-être…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 300 gr de flocons de riz
  • 6 oeufs
  • 450 gr de champignons
  • 3 avocats
  • 3 tiges d’oignon nouveau
  • 2250 ml de bouillon de légumes
  • graines de sésame
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Eplucher et couper les avocats en deux.
  • Hacher finement les oignons nouveaux.
  • Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de légumes avec les flocons de riz.
  • Faire cuire à feu doux pendant 8 minutes.
  • Dans un poêlon d’eau bouillante, faire cuire les oeufs pendant 8 minutes.
  • Dans une poêle huilée, faire revenir les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • Dans 6 bols, mettre le riz au lait avec les champignons, 1 demi-avocat, un peu d’oignon nouveau haché, des graines de sésame, du sel et du poivre.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 25 minutes

Bon appétit !

Pourquoi faire de la place dans des armoires

Le désencombrement n’est plus un phénomène inconnu depuis quelque temps déjà.

Il s’agit toujours d’une tâche que nous remettons à plus tard, faute de temps ou…d’envie.

Alors, voici quelques bonnes raisons d’avoir moins de choses et de faire de la place dans les armoires :

  • Moins il y a de désordre, moins il y a de distractions donc moins de source de stress et d’anxiété.
  • En désencombrant, il n’y a plus dans les armoires que ce dont vous avez besoin, que vous aimez et qui ajoute de la valeur à votre vie.
  • Quand il y a moins de désordre dans les armoires, vous trouvez plus facilement ce que vous cherchez car vous savez parfaitement où tout se trouve.
  • Plus de productivité et moins de perte de temps donc il vous en reste plus pour vous amuser.
  • Moins vous avez d’objets, plus vite votre maison est rangée et plus il est facile de tout garder propre.
  • Désencombrer et ne rien apporter d’autres est bénéfique pour le portefeuille mais aussi pour l’environnement.
  • En désencombrant, vous donnez plus de valeur à ce qui vous reste.
  • Vous serez davantage motivé(e) à respecter ce nouveau mode de vie sans désordre.
  • Donner le bon exemple à vos enfants car ils imitent leurs parents et apprécieront mieux les choses qu’ils ont.

Prenez soin de votre intérieur !

Comment écouter son corps

Douleurs musculaires, fourmillements, maux de tête, … sont des signaux que nous ne savons pas toujours décrypter.

Notre corps nous parle en permanence.

Si certains signaux sont évidents comme lorsque le ventre gargouille, cela signifie que l’on a faim.

Par contre, d’autres sont nettement plus subtils comme un mal de dos qui ne passe pas, une fatigue sui résiste à une bonne nuit de sommeil, des démangeaisons inexpliquées, …

La clé, c’est le temps…

En effet, si cela dure ou revient de façon cyclique, c’est qu’il y a un message à décrypter.

Et le signal du corps est d’autant plus fort qu’il nous empêche de fonctionner correctement au quotidien.

Alors voici quelques conseils afin d’écouter votre corps :

  • Lorsque vous souffrez d’un syndrome de fatigue, ne pas hésiter à pratiquer la méthode du pacing. Cela consiste à faire beaucoup de pauses dans la journée, fractionner ses activités, ralentir le rythme de travail, …
  • Lorsque vous souffrez de maux de tête, ventre gonflé, douleurs articulaires, … ne pas hésiter à prendre soin de soi et à avancer selon ses envies. Cela peut aller du changement de travail à un changement d’alimentation voire commencer le sport.
  • En cas de douleurs thoraciques prolongées, ne pas hésiter à prendre rendez-vous chez le cardiologue. Il est important de prendre de nouvelles habitudes (alimentation saine, arrêter l’alcool et la cigarette, faire du sport, …).
  • En cas de burn-out, ne pas hésiter à consulter votre médecin traitant ou un thérapeute afin de ne pas tomber en dépression sévère. Il est primordial de tout arrêter (travail, …) afin d’apaiser son mental.

Il est aussi important de décrypter ses émotions, à savoir :

  • Douleurs musculaires, diarrhée, tremblements, … cela évoque la peur et le besoin d’être rassuré(e) ou protégé(e) par votre entourage.
  • Maux de tête, hypertension, troubles respiratoires, … ces signaux sont révélateurs d’une colère et d’un besoin d’être respecté dans ses limites.
  • Fatigue, frilosité, perte d’énergie, … sont des signaux de tristesse.

Prenez soin de vous et de votre corps !

Rouleaux de poireaux au saumon et purée

Une délicieuse recette bien réconfortante…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 3 blancs de poireaux
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 30 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 petit bouquet de persil
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 30 gr de beurre
  • 150 ml de lait
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Laver et couper les blancs de poireaux en deux.
  • Les faire cuire pendant 20 minutes à la vapeur.
  • Ciseler le persil.
  • Dans un bol, mélanger la crème liquide, la fécule, du sel et du poivre.
  • Verser dans un plat allant au four.
  • Entourer une tranche de saumon autour de chaque poireau et les poser sur la crème.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
  • Pendant ce temps, éplucher et couper en cubes les pommes de terre.
  • Les faire cuire pendant 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
  • Dans un poêlon, faire chauffer le lait.
  • Egoutter et passer les pommes de terre au presse-purée.
  • Ajouter le lait chaud, le beurre, du sel, du poivre et mélanger.
  • Parsemer les poireaux et la purée de persil ciselé.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 35 minutes

Bon appétit !

Comment dépenser moins pour vos vacances

Il est temps de penser à vos vacances d’été…

Découvrir de nouvelles destinations de voyage, c’est merveilleux mais ça a souvent aussi un coût assez élevé.

Voici quelques astuces afin de ne plus être fauché(e) comme les blés après votre voyage :

  1. La flexibilité

Plus vous serez flexible pour la période à laquelle partir, moins votre voyage sera cher.

Si vous sortez des périodes de vacances traditionnelles, vous trouverez de nombreuses offres à des prix abordables (avion, hôtel, gîtes, …).

Mais attention à tenir compte de quelques facteurs tels que la météo, l’ouverture des attractions touristiques, des restaurants, …

2. Déjouer les cookies

Il est important de supprimer régulièrement votre historique de navigation et vos cookies.

Au sinon, les voyagistes et les compagnies aériennes n’hésiteront pas à augmenter leur prix dès qu’ils savent que vous êtes intéressé(e).

Ne pas hésiter à faire vos recherche dans une fenêtre de navigation privée.

Pour cela, rien de plus simple, dans la nouvelle fenêtre de recherche, aller sur les 3 points en haut à droite, puis « nouvel onglet de navigation privée ».

3. Dormir autrement

Dormir dans des hôtels de luxe peut certes offrir paix et tranquillité mais cela a un coût élevé.

Alors, ne pas hésiter à envisager d’autres options telles que les chambres d’hôtes, les campings, les appartements, les gites, …

4. Vérifier les conditions requises

Vérifier ce dont vous avez besoin pour entrer dans le pays.

Les vaccinations, un passeport ou un visa supplémentaire peuvent rapidement représenter une dépense imprévue importante.

5. Prendre des modes de transport alternatifs

Afin d’arriver au plus vite sur notre lieu de voyage, nous avons tendance à prendre l’avion.

Il est utile de vérifier si vous pouvez prendre un train ou un bus de nuit pour vous y rendre, c’est plus long mais souvent moins cher.

Il est aussi primordial de vérifier les transports publics de votre destination pour vos différentes visite car un taxi ou un Uber pourrait revenir très cher.

6. Chercher, chercher et chercher encore

La meilleure façon d’économiser de l’argent en vacances est d’être bien informé(e) avant de partir.

Qu’est-ce qui vaut vraiment la peine d’être vu ?

Quels sont les restaurants qui valent vraiment leur prix ?

Est-il moins cher d’acheter un pass hebdomadaire ou de payer chaque trajet séparément ?

7. Consulter le taux de change

Si vous voyagez en dehors des pays utilisant l’euro, il est important de vérifier le taux de change de la monnaie locale.

Si leur monnaie est bon marché (nourriture, boissons, activités touristiques, …), vous pourrez alors faire de véritables économies.

8. Réserver séparément

Les offres de dernière minute semblent souvent intéressantes.

Et pourtant, vous ferez des économies si vous réservez vos vols, votre hébergement et vos activités séparément.

Ne pas hésiter à réserver votre hôtel sur leur propre site web.

Avec tous ces conseils, vous pourrez préparer votre voyage sans vous ruiner !

Pizza turque

Une délicieuse idée de pizza…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 6 grandes tortillas
  • 450 gr de merguez
  • 4 oignons
  • 3 gousses d’ail
  • 2 poivrons rouges
  • Roquette
  • 3 tomates
  • Persil
  • Poudre de chili
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • Sauce à l’ail
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

2. Préparation

  • Retirer la chair des merguez.
  • Couper les tomates en rondelles.
  • Eplucher et hacher finement 2 oignons.
  • Eplucher et couper les 2 oignons restant en rondelles.
  • Eplucher et hacher finement l’ail.
  • Epépiner et couper en lamelles les poivrons.
  • Hacher le persil.
  • Dans un saladier, mélanger la viande de merguez, les oignons hachés, l’ail, le poivron, le sucre, le concentré de tomates, le sel et le poivre.
  • Disposer les tortillas sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé.
  • Répartir dessus le mélange avec les merguez et un filet d’huile d’olive.
  • Faire cuire les pizzas pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 220°C.
  • Garnir ensuite les pizzas de roquette, de rondelles de tomates, d’oignons en rondelles, de persil, de sauce à l’ail et d’un peu de piment.

Vous pouvez la rouler et la manger comme un dürüm ou un burrito.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 15 minutes

Bon appétit !

Comment rendre ses oiseaux heureux

Adopter un oiseau de compagnie à plumes n’a rien d’anodin…

Bien trop souvent, on se contente d’aller dans une animalerie chercher l’essentiel pour s’en occuper mais sans savoir si cela est suffisant.

Il est important de savoir que les oiseaux ont des besoins spécifiques qui varient selon leur espèce.

Ne pas hésiter à se renseigner auprès de vétérinaires spécialisés avant l’adoption.

Voici quelques conseils afin de garantir leur bien-être :

  • Bien choisir la cage : Pour un canari, une cage en inox ou aluminium d’un mètre sur un mètre est un minimum.
  • L’emplacement est crucial car les oiseaux sont très sensibles au courant d’air, au soleil direct prolongé, aux bougies parfumées ou à la fumée de cigarette.
  • Leur offrir un environnement calme car les oiseaux ont besoin de 12 heures de repos quotidien.
  • Mettre la cage dehors quand il fait beau et qu’il n’y a pas de courant d’air afin qu’ils profitent des bienfaits des UV.
  • Proposer des jouets variés, des perchoirs naturels et des accessoires d’enrichissement afin de stimuler leur esprit.
  • Ne pas oublier de mettre la baignoire afin de leur permettre de se baigner.
  • Privilégier les croquettes adaptées pour les oiseaux qui vivent en captivité plutôt qu’un mélange de graines qui n’est pas bon sur le long terme.
  • Compléter leur alimentation pour des fruits et des légumes frais exceptés les avocats et les oignons qui sont toxiques pour eux.
  • Ajouter un os de seiche pour couvrir leurs besoins en calcium.
  • Ne pas hésiter à le laisser voler dans la maison mais il faut vérifier que les fenêtres soient bien fermées, éloigner les plantes toxiques et les autres animaux.

Adopter un oiseau est un investissement sur le long terme car certaines espèces peuvent vivre 15 ans (calopsitte, canari, …), 40 ans (youyou, …) jusqu’à 80 ans (les gris du Gabon).

Il est aussi important de savoir que les oiseaux masquent souvent leurs maladies.

Il faut donc être attentif aux signaux d’alerte tels que la perte de chant, l’isolement, les fientes liquides ou perte de poids.

Pour finir, si vous avez la possibilité d’en adopter 2, les oiseaux vous remercieront car ils détestent la solitude.

Prenez soin de vos compagnons à plumes !

Comment devenir un(e) meilleur(e) auditeur(trice)

La véritable écoute rend heureux(se) l’autre personne et peut aussi améliorer votre propre bien-être.

Et pourtant, c’est un art que tout le monde ne maîtrise pas.

La véritable écoute va au-delà du simple fait d’entendre.

En effet, lors de la véritable écoute, vous êtes avec l’autre personne et vous lui accordez toute votre attention, sans vouloir immédiatement avoir une réponse toute faite ou vous immiscer dans la conversation.

Alors, voici quelques conseils afin de devenir un(e) meilleur(e) auditeur(trice) :

  • Il est important d’agir comme une éponge en absorbant l’histoire de l’autre personne avant de répondre.
  • Être pleinement présent(e) est un des plus beaux cadeaux que vous puissiez offrir à l’autre personne. Pour cela, il faut ranger votre téléphone, votre ordinateur et surtout… ne pas y jeter de coup d’oeil, cela pourrait interrompre la conversation.
  • Être ouvert(e) à la perspective de l’autre personne, sans se forger une opinion immédiate. Il est préférable de penser à « Que puis-je apprendre de cela ? » plutôt que « Qu’est-ce que j’en pense ? » et surtout ne pas dire à l’autre que vous auriez tellement mieux gérer cela, vous.
  • Poser des questions ouvertes telles que : « Qu’as-tu ressenti ? », « Que s’est-il passé ensuite ? ». Les questions ouvertes favorisent la profondeur d’une conversation et montrent que vous êtes réellement impliqué(e).
  • Le silence peut mettre mal à l’aise mais il est souvent nécessaire pour approfondir une conversation. Il est important de donner à l’autre personne le temps de réfléchir afin d’exprimer au mieux ses émotions.
  • Ne pas hésiter à répéter ce que vous avez entendu, cela montre que vous écoutez ce que l’autre personne vous dit et elle se sentira alors mieux comprise.
  • Ne pas donner de conseils non sollicités car l’autre personne ne veut pas spécialement que vous résolviez son problème mais veut seulement être entendue.
  • Faire attention aux signaux non verbaux de l’autre personne (expressions faciales, langage corporel,…). L’écoute se fait aussi avec les yeux, pas uniquement avec les oreilles.
  • Laisser l’histoire de l’autre personne sur le devant de la scène et ne pas relier cela à votre vie.
  • Réfléchir à l’effet de la conversation sur vous. Êtes-vous dépassé(e) ou avez-vous de l’énergie. Il est important de prendre soin de soi et de connaître ses limites.

Prenez soin de vous et de l’autre personne !

Penne feta – asperges

Une délicieuse recette rapide et facile à faire…

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 600 gr de penne
  • 6 bottes d’asperges vertes
  • 375 gr de feta
  • 3 citrons
  • 3 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de flocons de piment
  • 1 1/2 cuillère à café d’origan séché
  • Huile
  • Sel

2. Préparation

  • Eplucher et hacher finement l’ail.
  • Couper les asperges en morceaux de 4 cm.
  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les penne selon les instructions figurant sur l’emballage.
  • Dans un bol, mélanger 6 cuillères à café de zeste de citron, 6 cuillères à soupe de jus de citron, 9 cuillères à soupe d’huile d’olive, l’ail, l’origan et du sel.
  • 5 minutes avant la fin de cuisson des penne, ajouter les asperges.
  • Prélever 9 cuillères à soupe d’eau de cuisson et les incorporer à la sauce.
  • Egoutter les penne et les asperges.
  • Dans une poêle wok, remettre les penne, les asperges et la sauce.
  • Ajouter la moitié de la feta et mélanger à feu doux jusqu’à ce qu’elle fonde et enrobe bien les penne.

A servir dans un plat ou des bols et émietter le reste de la feta sur le dessus.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes

Bon appétit !