Comment s’installer en tant qu’indépendant ?

Vous souhaitez vous installer en tant qu’indépendant ? Devenir votre « propre patron » ?

C’est une très bonne idée car votre nouvelle activité sera à votre image et vous serez libre de l’organiser comme vous le souhaitez.

Mais avant de vous lancer dans cette aventure, il y a des démarches à effectuer.

  1. Préparer votre activité
  • Choisir le nom de votre société (que ce soit une SPRL ou vous en tant que personne physique).
  • Analyser votre environnement et voir quels sont vos concurrents dans les environs.
  • Faire un plan financier pour savoir quels sont les investissements à faire pour démarrer votre activité.

2. S’inscrire à la Banque Carrefour des Entreprises (BCE)

Lors de l’inscription à la BCE, vous recevez un numéro d’entreprise. Il est composé de 10 chiffres démarrant par 0.

Vous recevrez également un numéro d’identification unique appelé unité d’établissement. C’est un numéro différent du numéro d’entreprise. Il se compose de dix chiffres. Le premier chiffre est compris entre 2 et 8.
Une unité d’établissement est un lieu géographiquement identifiable par une adresse où s’exerce votre activité. Si vous disposez de plusieurs lieux d’activité (siège social à une adresse, entrepôt de stockage de vos matériaux à une autre adresse), vous aurez donc plusieurs numéros d’unité d’établissement.

Vous pouvez faire cette démarche soit par un guichet d’entreprise (UCM, Partena, Securex, Acerta, …) ou par vous-même via le site « My Enterprise ». (https://idp.iamfas.belgium.be/fasui/s2d6669490bd019a82052bd8b841213b5caf96388d)

Le coût de l’inscription à la BCE est de 90,50 €, une unité d’établissement incluse, plus 90,50 € par unité d’établissement supplémentaire. Ce coût est indexé annuellement.

3. Ouvrir un compte bancaire

Lorsque vous lancez votre activité indépendante, qu’il s’agisse d’une société ou personne physique, vous devez ouvrir un compte à vue auprès d’une banque.
Tous vos documents commerciaux (lettres, devis, factures,…) devront mentionner votre numéro de compte bancaire, votre numéro d’entreprise, le nom de votre entreprise.

4. S’identifier à la TVA

Pour obtenir votre identification à la TVA, vous pouvez le faire par votre guichet d’entreprise (Le coût varie selon le guichet d’entreprise) ou par vous-même en renvoyant les formulaires 604A et 604B via le site https://idp.iamfas.belgium.be/fasui/s2724099d08a7942459f8bf94a364fd180d866c2dc ou les renvoyant par courrier au bureau de contrôle TVA de la ville dont vous dépendez.

Quelles sont vos obligations en matière de TVA ?

  • Rentrer votre déclaration trimestrielle (Par vous via intervat ou votre comptable).
  • Rentrer votre listing annuel de vos clients (Par vous via intervat ou votre comptable).
  • Payer / Recevoir la différence entre la TVA que vous facturez à vos clients et la TVA que vous pouvez déduire de vos factures d’achats.
  • Tenir une comptabilité (factures d’achats, de sorties, extraits bancaires si c’est une société).

Le coût de l’identification à la TVA est de 121 €.

5. S’affilier auprès d’une Caisse d’assurance sociale

En tant qu’indépendant, vous devez payer trimestriellement des cotisations sociales à la caisse d’assurances sociales (UCM, Acerta, Xérius, Group S, Llantis, Partena, …).

Ces cotisations permettent d’ouvrir des droits aux prestations sociales suivantes  :

  • prestations familiales,
  • maladie et invalidité,
  • assurance maternité,
  • droit passerelle,
  • allocation d’aidant proche.

Le montant des cotisations sociales s’élève à 781,68 € si vous êtes indépendant à temps plein ou à 86,48 € si vous êtes indépendant à titre complémentaire.

Vous pouvez aussi cotiser auprès d’eux pour une Pension Libre Complémentaire Indépendant (PLCI).

Cette cotisation vous permettra de garder un bon style de vie lors de votre pension car on sait tous que les indépendants n’ont pas beaucoup de pensions.

Pour le montant de cette cotisation, cela dépend de vos revenus prévus.

Maintenant que toutes ces démarches sont faites, vous pouvez commencer votre activité en tant qu’indépendant !!!

Craquelin

  1. Ingrédients (Pour un pain)
  • 250 gr de farine blanche pour pâtisserie
  • 125 ml de lait entier
  • 15 gr de levure fraîche
  • 25 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • 90 gr de sucre perlé
  • sel

2. Préparation

  • Faire tiédir le lait.
  • Mélanger la levure et le lait tiédi.
  • Laisser reposer pendant 10 minutes.
  • Dans un cul-de-poule, placer la farine.
  • Creuser un puit.
  • Ajouter le lait mélangé à la levure, le sucre en poudre, le beurre fondu et l’oeuf.
  • Pétrir le tout.
  • Ajouter une pincée de sel.
  • Pétrir le tout.
  • Placer votre pâton sous un film cellophane huilé.
  • Laisser reposer 30 minutes.
  • Ajouter le sucre perlé à la pâte.
  • Mettre la boule de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  • Laisser reposer 30 minutes supplémentaires.
  • Faire cuire 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6)

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 35 à 45 minutes
  • Repos : 1h10
  • Budget : Pas cher

Idéal pour les brunchs du dimanche matin !!!

Le cyberharcèlement chez les jeunes

Aujourd’hui, Internet occupe une grande place dans la vie des ados (96% des 12-18 ans l’utilisent en Belgique).

Si les réseaux sociaux sont généralement utilisés de manière saine et responsable par la plupart des jeunes, certains en profitent pour déverser leur haine derrière leur écran.

En Belgique, un jeune sur trois est ou a déjà été victime de cyberharcèlement !!!

  1. Qu’est-ce que le cyberharcèlement ?

Le cyberharcèlement se définit comme un acte agressif, intentionnel, commis par une personne ou un groupe, au moyen de communications électroniques, de façon répétée, à l’encontre d’une victime qui ne peut facilement se défendre seule.

2. Quels sont les différents types de cyberharcèlement ?

  • Subir des propos injurieux et humiliants. (Ex : Tu es un(e) con(ne), Tu es débile, …)
  • Le doxxing : c’est-à-dire la divulgation d’informations sur ton identité ou ta vie privée sans ton consentement. (Ex : Mettre sur les réseaux sociaux ton adresse, le nom de ton/ta copain/copine, le prénom de tes parents, …)
  • Le revenge porn : c’est-à-dire la diffusion d’image à caractère sexuel sans ton consentement.
  • Le slut-shaming : c’est le fait de te stigmatiser pour ta tenue, ton comportement ou ton attitude. (Ex : Mettre sur les réseaux sociaux que tu te comportes comme une pute car tu mets des minis jupes et des tops, que tu dragues tout ce qui bouge, …)
  • Le flaming : il s’agit de l’envoi, par les réseaux sociaux, de courts messages très violents. (Ex : Va te pendre, Tu es un déchet pour la société, …)
  • Le happy slapping  : cela consiste à filmer et diffuser sur les réseaux sociaux, sans ton consentement, des agressions physiques ou des scènes intimes. 
  • Le dénigrement : c’est la propagation de rumeurs visant à ruiner ta réputation en usurpant ton identité, en piratant de compte et en écrivant en ton nom des propos déplacés envers une autre personne.
  • Le cyberstalking : il s’agit de la méthode consistant à diffuser des documents te concernant. (Ex : Tes devoirs ou contrôles en se moquant de tes réponses, des poèmes que tu aurais écrit, …)

3. Comment reconnaître que son enfant/ ado est victime de cyberharcèlement ?

  • Le changement d’attitude : Votre enfant / ado parle moins, est triste, a des réactions violentes alors que d’habitude c’est tout le contraire.
  • Tentative d’évitement scolaire : Votre enfant / ado prétend qu’il est souffrant pour ne pas aller à l’école alors que d’habitude, même malade, il voulait y aller.
  • Manifestations d’anxiété : Votre enfant / ado perd beaucoup de poids, a des maux de ventre, de tête, souffre d’insomnie… Ce sont des signes d’anxiété et de stress.
  • Suppression de ses comptes de réseaux sociaux : Votre enfant / ado s’éloigne de son smartphone alors qu’il était tout le temps dessus, dit que les réseaux sociaux ne l’intéressent plus.
  • Changement d’apparence : Votre enfant / ado refuse de mettre une jupe, change radicalement de coupe de cheveux.
  • Repli su soi et perte d’intérêt : Votre enfant / ado préfère rester à la maison plutôt que de sortir avec ses copains ou même avec vous, veut arrêter une activité / un sport qu’il adore.

Si votre enfant / ado est victime de cyberharcèlement, il est très important de dialoguer avec lui pour savoir ce qui se passe.

N’hésitez pas à lui rappeler que vous êtes là pour lui, que vous allez l’aider et que c’est lui la victime, qu’il ne doit pas se sentir responsable de ce qui lui arrive.

4. Que faire en cas de cyberharcèlement ?

  • Déposer plainte auprès de la police.
  • En parler avec vos proches, la direction de l’école, un psychologue et même un avocat.
  • Signaler auprès du réseau social la ou les personne(s) responsable(s).
  • Recadrer la personne en lui signifiant que le cyberharcèlement est un délit punissable par la loi.
  • Appeler la ligne d’écoute : 103 (Service Écoute-Enfant) ou 107 (service d’écoute) permet de se sentir moins seul(e).

5. Quelles sont les conséquences du cyberharcèlement ?

Pour les victimes de cyberharcèlement, cela entraine une baisse de l’estime de soi, de l’anxiété ainsi qu’un risque élevé de développer un trouble dépressif pouvant mener jusqu’à une tentative de suicide ou pire au suicide.

Elles sont également sujettes à divers troubles , tels que des douleurs abdominales, des troubles du sommeil et un déséquilibre alimentaire, principalement liés à l’angoisse éprouvée.

Alors si vous êtes victimes de cyberharcèlement, si vous avez été témoin de cyberharcèlement, n’hésitez pas à en parler à un adulte en qui vous avez confiance. Il vous aidera pour que cela cesse.

Si vous êtes le harceleur et que vous considérez que vos moqueries et votre harcèlement sont pour vous une plaisanterie, réfléchissez à ce que vous risquez car c’est un délit punissable par la loi. Mettez-vous à la place de votre victime !!!

6. Que risque l’auteur ?

  • Si l’auteur est majeur, il risque 2 ans de prison et 30 000 € d’amende. La peine maximale peut aller jusqu’à 3 ans de prison et 45 000 € d’amende si la victime a moins de 15 ans.
  • Si l’auteur est un mineur de plus de 13 ans et la victime a plus de 15 ans, il risque 12 mois de prison et 7 500 € d’amende.
  • Si l’auteur est un mineur de plus de 13 ans et que la victime a moins de 15 ans, il risque 18 mois de prison et 7 500 € d’amende.
  • Pour la mise en ligne d’images intimes d’une autre personne sans son consentement, la peine est de 2 ans de prison et 60 000 € d’amende.

Quand et comment planter des arbres fruitiers nains ?

  1. En hiver
  • Les framboisiers
  • Les groseilliers
  • Les mûres
  • Les myrtilles

Ils doivent être plantés quand ils ne gèlent pas et avant la reprise de végétation (fin mars) afin que leur système racinaire ait le temps de s’installer.

Pour la plantation :

  • Creuser un trou d’environ 50 cm de profondeur et de large.
  • Ajouter 1 ou 2 pelletées de fumier composté.
  • Arroser le compost.
  • Mettre le plant en racine nue ou en pot.
  • Remplir la moitié du trou avec des la terre.
  • Remplir le reste avec du terreau.

Petit conseil : laisser 1m50 entre chaque plant.

Soyez rassurés, ces plantes sont rustiques et supportent les hivers rigoureux.

2. Au printemps

  • Cerisier
  • Pêcher
  • Prunier
  • Pommier
  • Citronnier
  • Oranger

Vous pouvez les planter en pleine terre à 1m50 de distance les uns des autres.

L’avantage avec un arbre fruitier nain est que vous pouvez aussi les planter en pot et ainsi en mettre sur votre terrasse ou votre balcon si vous vivez en appartement.

Pour la plantation en pleine terre :

  • Idem que pour la plantation des framboisiers, des groseilliers, des myrtilles et des mûres.

Pour la plantation en pot :

  • Vérifier qu’il y ait bien des perforations dans le fond du pot.
  • Mettre dans le fond du pot un bon drainage avec 2 cm de billes d’argile.
  • Ajouter de la terre.
  • Mettre le plant.
  • Ajouter de la terre jusqu’à 2/3 du pot.
  • Compléter avec 1/3 de terreau.
  • Arroser le plant.

Attention, le citronnier et l’oranger sont à mettre en pot car ils doivent être protégé du gel en hiver.

3. En été

Il n’y a pas d’arbres fruitiers nains à planter en été…

C’est la période où on récolte !!!

4. En automne

  • Abricotier
  • Nectarinier
  • Poirier
  • Mirabellier
  • Amandier
  • Figuier
  • Goji

Pour la plantation en pleine terre, idem que pour la plantation au printemps.

Pour la plantation en pot, idem que pour la plantation au printemps.

Petit conseil : Prendre des arbres fruitiers nains autofertiles car ils n’ont pas besoin d’autres arbres pour donner des fruits.

Que faire avec les fruits et les légumes récoltés ?

Le mois de septembre étant le mois des récoltes, on se retrouve très souvent avec beaucoup de fruits et de légumes…

Avec les fruits, nous pouvons faire :

  1. De bonnes tartes

Ingrédients (Pour 6 personnes)

  • 100 gr de sucre
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche
  • Suffisamment de fruits pour couvrir la tarte
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 oeufs

Préparation

  • Eplucher vos fruits (pommes, poires, pêches, abricots ou nectarines).
  • Couper les fruits en tranches et retirer les pépins ou le noyau.
  • Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  • Mélanger le sucre, la crème fraiche et les œufs dans un saladier.
  • Déposer le mélange sur la pâte feuilletée.
  • Recouvrir le mélange avec les tranches des fruits.
  • Cuire dans un four à 180° (Thermostat 7)

Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Budget : Pas cher

Petit conseil : Vous pouvez mélanger la pomme avec la cannelle, la poire avec des copeaux de chocolat, …

2. La réserve de confitures

Faire de la confiture ne demande pas trop de préparation ni d’ingrédients.

Il suffit de faire cuire des fruits et du sucre…

Le plus difficile est que la confiture ne soit pas trop liquide, trop épaisse, trop sucrée ou trop fade.

Quelle quantité de fruits et de sucre pour faire une bonne confiture ?

  • Il faut 1 kg de fruits et 800 gr de sucre.

Vous préférez les gelées ?

  • Il faut 1 kg de fruits et 1 kg de sucre.

Pour réussir une confiture, on la fait cuire entre 20 et 45 minutes (cela dépend des fruits utilisés) à feu vif, sans couvercle, et en remuant souvent.

Si votre confiture est trop épaisse, on rajoute de l’eau bouillant, ou un peu de jus de citron frais, ou du jus du fruit qui compose la confiture.

Si par contre elle est trop liquide, on peut soit rajouter du gélifiant, soit la laisser cuire encore quelques minutes.

Petit conseil pour savoir si votre confiture est prête : vous déposez une cuillère de confiture sur une assiette froide, et si la confiture se fige sans couler, c’est bon !

L’étape la plus délicate reste quand même le remplissage des pots.

Je vous conseillerais de prendre un entonnoir afin de verser la confiture encore bien chaude et ne pas en mettre partout !!!

Ensuite, on visse bien le couvercle, et on va retourner le pot de confiture pendant environ un quart d’heure, afin qu’il n’y ait pas trop d’oxygène dans le pot.

Afin de bien garder la couleur de la confiture, plonger le pot vissé dans l’eau froide juste après l’avoir rempli.

Ensuite, mettre une étiquette sur le pot avec le ou les fruits ainsi que l’année.

Pour une conservation optimale de vos confitures, vous devez les placer dans un endroit frais, sec, et à l’abri du soleil et de la lumière. Si vos confitures prennent la lumière, leur belle couleur risque de passer.

3. La macédoine

  • Eplucher les fruits.
  • Les couper en morceaux.
  • Les mélanger tous ensemble dans un saladier.
  • Dans une casserole, chauffer 200 ml d’eau avec 50 gr de sucre.
  • Lorsque le mélange bout, couper le feu.
  • Rajouter un sachet de sucre vanillé.
  • Verser le mélange sur les fruits dans le saladier.
  • Mettre au réfrigérateur pendant 2 h.

Avec les légumes, nous pouvons faire :

  1. Les réserves au congélateur
  • Laver les légumes.
  • Eplucher certains légumes (carottes, tomates).
  • Les couper en morceaux.
  • Mettre la quantité nécessaire pour la soupe dans des sacs de congélation.
  • Noter sur le sac le légume.

2. De la soupe

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 200 gr de légumes
  • 2 pommes de terre
  • 20 cl de crème liquide entière
  • Sel
  • Poivre
  • 1 cube de bouillon de légumes

Préparation

  • Porter à ébullition le cube de bouillon de légumes.
  • Laver et couper les légumes en morceaux.
  • Plonger les légumes dans le bouillon.
  • Laisser cuire pendant 20 minutes.
  • Ajouter la crème liquide entière.
  • Mixer le tout.
  • Ajouter le sel et le poivre selon votre goût.

Vous pouvez aussi la congeler et la boire en hiver ou quand il fait froid !!!

Vous aurez ainsi de la soupe avec des légumes d’autres saisons.

Que faire au jardin au mois de septembre ?

En septembre, le temps est moins chaud et le jardin revit.

Les fleurs ont le soleil la journée mais la fraîcheur le matin et le soir, le potager produit plein de légumes, le verger, plein de fruits.

C’est donc le mois de la récolte !!!

  1. Pour les fleurs

C’est le mois idéal pour récolter les semences des fleurs annuelles :

  • Les géraniums : Attendre que les piques sèchent, les récolter et faire tomber les graines.
  • Les surfinias : Récolter les capsules séchées au centre des fleurs, ouvrir la capsule et les graines vont tomber.
  • Les bégonias : Récolter le petit sac transparent en forme d’ailes qui se trouve à la place des fleurs, ouvrir le cœur qui contient de minuscules graines (comme de la poussière).
  • Les salvias : Attendre que les fleurs soient bien séchées, ouvrir les calices et les graines vont tomber.
  • Les tagetes : Récolter les fleurs brunies avec la partie du dessous, retirer la partie du dessus et ne garder que la partie du dessous, tirer les graines.
  • Les crêtes de coq : Récolter les fleurs fanées, les secouer et les graines vont tomber.
  • Les rudbeckias : Récolter les fleurs une fois les pétales tombés, frotter le centre noir afin que les graines tombent.
Géraniums
Surfinias
Bégonias
Salvias
Tagetes
Crête de coq
Rudbeckias

2. Pour les arbres et les arbustes d’ornement

  • Supprimer les fleurs fanées des rosiers afin de favoriser une seconde floraison.
  • Tailler les rosiers grimpants et non remontants.
  • Bouturer les rosiers, glycines, forsythias, mahonias.
  • Fin du mois, tailler les haies avant les premières gelées.

3. Pour le potager

  • Récolter les courgettes, concombres, carottes, laitues, tomates, radis.
  • Semer le cerfeuil, les navets, les choux, les épinards, le fenouil, les poireaux.
  • Espacer l’arrosage à un jour sur deux voire sur trois.

4. Pour le verger

  • Récolter les pommes, les poires, les prunes, les pêches, les mirabelles, les raisins, les nectarines, les melons. (De quoi faire nombre de tartes et de confitures variées !!!)
  • Important, ramasser les fruits pourris tombés au pied de l’arbre afin d’éviter que l’arbre ne soit contaminé et produise moins de fruits l’année suivante.
  • Tailler, en les rabattant au sol, les tiges de framboisiers et les groseillers ayant porté des fruits.
  • Espacer l’arrosage à un jour sur deux voire sur trois.

5. Pour la pelouse

  • Si elle a souffert en été, il faut arroser abondamment la pelouse.
  • Reprendre la tonte une fois par semaine et rabaisser la hauteur.
  • Scarifier et apporter un engrais reverdissant anti-mousse.
  • C’est aussi le moment de semer une nouvelle pelouse.

Torsis à la crème et au jambon

  1. Ingrédients (Pour 6 personnes)
  • 500 gr de torsis
  • 250 gr de dés de jambon
  • 25 cl de crème liquide entière
  • 2 échalotes
  • Persil en poudre ou frais
  • 2 cuillères à soupe d’huile

2. Préparation

  • Faire cuire les torsis dans de l’eau bouillante salée durant 10 minutes
  • Égouttez les torsis
  • Mettre les 2 cuillères d’huile dans la casserole
  • Faire dorer les échalotes
  • Mettre les dés de jambon
  • Remuer le tout durant 3 minutes
  • Mettre les torsis égouttés
  • Verser la crème liquide entière
  • Mettre le persil en poudre ou frais
  • Remuer le tout
  • Laisser réchauffer durant 3 minutes

3. Infos pratiques

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 8 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Budget : Pas cher

Un repas simple, rapide et apprécié de toute la famille !!!

Besoin de vacances ? CHERRUEIX ?

Cherrueix est situé en Bretagne dans le département d’Ille-et-Vilaine.

Vous adorez la campagne ainsi que la mer alors Cherrueix est fait pour vous !!!

Les incontournables à visiter à Cherrueix sont :

  1. Le Train Marin

Le Train Marin vous permet de découvrir le métier de mytiliculteurs(éleveurs de moules).

Pour cela, le Train Marin vous emmène à 5 km du rivage pour une visite commentée de 2h.

Vous assisterez ainsi à la relève d’une pêcherie traditionnelle (crevettes, rougets, araignée de mer, dorade, …).

Vous découvrirez aussi comment sont cultivées les moules sur les bouchots et après combien de temps celles-ci arrivent dans vos assiettes !

Et tout cela à bord du Train Marin ou pieds nus en dehors du Train Marin…

Le tarif est de 12,50 € pour les enfants et 16,50 € pour les adultes.

Vous pourrez ainsi voir que lorsque la marée est basse, à 5 km du rivage, c’est une vraie petite entreprise qui s’active avant que la marée ne remonte !!!

2. Le banc des Hermelles

Ce site atypique est unique en Europe.

En effet, le Banc des Hermelles est un récif sableux de 250 ha et 1,50 m de haut, construit par les Hermelles (petits vers marins d’une longueur maximale de 4 cm), que l’on peut découvrir lors des grandes marées.

Attention, il ne faut absolument pas marcher dessus pour ne pas écraser les Hermelles…

3. La maison des produits du Terroir et de la Gastronomie

La maison des produits du Terroir et de la Gastronomie comprend 4 niveaux :

  • A la cave, il est possible de découvrir la fabrication du cidre à l’ancienne, véritable spécialité de la région par un film et de nombreux panneaux explicatifs.
  • Au rez-de-chaussée, la boutique vous propose des produits du terroir de la Baie du Mont-Saint-Michel (produits à base de poissons, rillettes de canard, miel, confitures, caramel au beurre salé, salicorne, farine…) ainsi qu’une librairie (livre sur la région, sur l’histoire des moulins, …) et des souvenirs pour le bonheur de tous (Mugs, tabliers, …).
  • Au premier et deuxième étage, une exposition permanente vous permet de découvrir interactivement (film, recettes sur écran, bornes à odeurs, buffets à ouvrir…) les produits du terroir (moules de bouchots, huîtres, légumes de la baie dont l’ail de Cherrueix, agneaux AOP « prés-salés du Mont Saint-Michel », pommes Rouget de Dol…).

4. Le moulin de la Saline

Le moulin de la Saline se trouve à côté de la maison des produits du Terroir et de la Gastronomie.

Ce moulin à vent a été bâti en 1827 et est inscrit au patrimoine historique depuis le 07 septembre 1977.

Pour quelle raison ce moulin s’appelle-t-il moulin de la Saline ?

Jadis, c’était le siège d’un établissement consacré à la production de sel. La technique toute simple était de faire chauffer, dans de très grands récipients, l’eau de mer jusqu’à évaporation complète, et récupérer le sel, à cette époque denrée très rare.

On peut le visiter gratuitement…

5. Le centre de char à voile

Venez faire le plein de sensations en découvrant le char à voile !

Les parcours d’initiation mis en place par les moniteurs permettent à toute personne d’acquérir les bases du char à voile en toute sécurité.

Le tarif est de 25€ pour 1h30 d’initiation (matériel, casque, assurance en RC et encadrement compris).

Ensuite 8 km de plage s’offrent à vous pour pratiquer le char à voile !!!

6. L’Eglise Notre-Dame

L’Eglise Notre-Dame présente un plan en croix latine couvert de lambris.

De l’édifice roman, il ne reste que les murs nord et sud de la nef (petites fenêtres ébrasées et contreforts plats).

Au XIVe siècle, le chœur et le transept (Nef transversale qui coupe la nef principale) sont construits.

En 1819, la sacristie a été bâtie et la tour à l’ouest a été construite en 1830.

Elle peut être visitée gratuitement…

7. Marché de l’été

Une cinquantaine d’exposants, producteurs et créateurs vous attendent pour ce marché d’été.

Il a lieu tous les ans de mi-juillet à mi-août, les jeudis, de 17h à 20h sur la place du village.

8. Notre-Dame-de-la-Garde

En l’an de grâce 1888, l’abbé Richard, recteur de la commune, a interrogé tous ses paroissiens pour leur demander une offrande, qu’il a réunie rapidement, afin d’ériger un rocher sur la digue, surmonté de la Vierge.

Ce monument est et restera celui des riches et des pauvres puisque tout le monde y a contribué financièrement.

L’inauguration a eu lieu le 19 août 1888, avec tout le clergé et les prêtres de nombreuses communes environnantes.

Elle a été construite afin de mettre la baie, les pêcheurs, les marins et les cultivateurs sous la protection de la Vierge.

Chaque année, le 15 août, une messe y est célébrée…

Les fidèles sont invités à poser quelques fleurs, qui permettront de parer le rocher.

Un village pour ceux qui aiment le mélange de la campagne à la mer !!!

Besoin de vacances ? CANCALE ?

Cancale est situé en Bretagne dans le département d’Ille-et-Vilaine.

Cancale est réputé pour ses huîtres plates sauvages issues de bancs naturels existant en eau profonde et plus récemment (depuis 1950) pour ses huîtres creuses d’élevage.

Les incontournables à visiter à Cancale sont :

  1. Le port de la Houle

Ce sont les parcs à huîtres qui font la renommée du port de la Houle !

On les voit apparaitre dès que la marée redescend.

Vous pourriez même apercevoir les marins y travailler et ramasser leur précieuse production.

Il est très fréquenté lors de la période touristique mais il accueille également tout au long de l’année le Marché aux Huîtres. Il permet aux producteurs de vendre en direct leur récolte.

Chaque année, ce sont 1500 tonnes d’huîtres plates, 3500 à 4000 tonnes d’huîtres creuses et 150 tonnes de seiches qui sont récoltées.

Ce sont les 8 navires de pêche des 8 producteurs locaux qui permettent cela et c’est eux qui vous accueillent toute l’année sur le Marché aux Huîtres…

2. La chapelle du Verger

La chapelle du Verger a été construite en l’an 1000.

Elle a depuis été restaurée 5 fois dont la dernière date du XIXème siècle et est de style néogothique.

C’est une « chapelle de la mer » adorée des Cancalais car les épouses des marins venaient s’y recueillir dans le temps.

Vous pouvez visiter la chapelle tous les jours et ainsi admirer les plaques commémoratives à l’attention des marins.

Tous les mercredis à 7h30, de mai à septembre, vous pouvez assister à la messe.

3. Le Marché aux Huîtres

Le Marché aux Huîtres est ouvert tous les jours de 09h30 à 17h30.

N’hésitez pas à les déguster sur place avec un jus de citron et un verre de vin blanc.

La tradition veut que vous remettiez la coquille vide dans l’eau, cela porte bonheur pour la production des huîtres !!!

4. L’église Saint Méen

L’église Saint Méen a été construite entre 1715 et 1727.

Trop petite, elle a été agrandie en 1875.

Depuis le 29 décembre 1982, elle est inscrite aux monuments historiques.

Sur le parvis de l’église se trouve la statue en bronze « Les laveuses d’huîtres ».

Elle représente des femmes cancalaises en train de nettoyer les huîtres car ce sont elles qui gardaient la ville pendant que les hommes partaient en mer pêcher durant des mois.

C’est un symbole pour Cancale.

5. La pointe du Grouin

Si vous êtes à la recherche d’une vue à couper le souffle, je ne peux que vous conseiller d’aller à la Pointe du Grouin.

C’est la pointe la plus au nord de Cancale qui offre une vue inédite sur la partie sud du Mont Saint-Michel.

Elle domine la mer de 40 mètres.

Dans son prolongement se trouve le Phare du Herpin.

Le nom de cette pointe se réfère à l’extrémité rocheuse comparée avec le groin d’un cochon.

Ce site accueille 600 000 visiteurs et peut grimper à un million de visiteurs les années où est donné le départ de la Route du Rhum.

C’est une réserve protégée pour les oiseaux et parfois on peut y voir des dauphins.

Peu importe le côté que vous regardez, vous ne pourrez qu’être ébahis par la beauté du paysage…

6. Le Sentier des Douaniers

Le Sentier des Douaniers est un petit chemin accessible uniquement à pied, qui longe la Côte.

Il fait 1650 km mais la plupart des randonneurs le parcourent entre le Mont Saint-Michel et Saint-Malo en passant par Cancale…

7. Un tour à bord de la Cancalaise

La Cancalaise est un voilier de pêche traditionnel qui navigue dans la baie du Mont-Saint-Michel.

Elle permet d’accueillir 24 personnes en plus de l’équipage.

Il est possible d’embarquer pour une journée en mer (09h à 17h30) pour découvrir les Iles Chausey ou pour une demi-journée (09h-12h et 14h-17h) pour découvrir la baie de Cancale.

Les plus motivés pourront participer à la manœuvre (Barrer, hisser les voiles, …)

Toutes les balades sont commentées et permettent d’en apprendre plus sur le milieu maritime environnant.

Le tarif pour une journée est :

  • Adulte et + 25 ans : 75€
    Jeune 15/25 ans : 55€
    Enfant – 15 ans : 45€
    Famille ( 2 adultes + 2 enfants) : 210€

Le tarif pour une demi-journée est :

  • Adulte et +15 ans : 42€
    Enfant- 15 ans : 20€

8. La Pointe du Hock

La pointe du Hock offre une vue magnifique sur la Côte d’Emeraude.

Elle se situe près du port de la Houle.

C’est de là que vous aurez la meilleure vue sur les parcs à huîtres, qui se devinent à marée haute et se dévoilent à marée basse.

Une crique en contrebas de la Pointe du Hock est accessible lors des marées basses.

9. La vue panoramique sur Cancale

Superbe vue sur Cancale, n’hésitez pas à vous y arrêter….

Le parking est situé Avenue Olivier Biard, 1 à Cancale.

Il peut stationner 8 véhicules gratuitement le jour (interdit de 21h à 07h).

Vous pouvez admirer la vue tout en mangeant car il y a des tables et des bancs.

Par beau temps, vous pouvez aussi admirer le Mont Saint-Michel !!!

10. La maison de Jeanne Jugan

Jeanne Jugan est née le 25 octobre 1792 dans cette maison.

Elle a fondé en 1839 la Congrégation des Petites Soeurs des Pauvres au service des personnes âgées.

Vous pouvez visiter gratuitement la maison qui abrite encore des meubles d’époque…

Une ville à visiter absolument une fois dans votre vie !!!

Besoin de vacances ? SAINT-MALO ?

Saint-Malo est situé en Bretagne dans le département d’Ille-et-Vilaine.

C’est le principal port de la Côte Nord de la Bretagne.

Les incontournables à visiter à Saint-Malo sont :

  1. Les remparts

La construction des remparts débute en 1144.

Les trois quarts des remparts ont été remplacés entre 1708 et 1742, ce qui porte sa longueur à 1,7 km.

C’est une belle promenade riche en points de vue car de ces remparts, vous pourrez admirer :

  • Le château de la Duchesse Anne
  • La statue du corsaire Robert Surcouf
  • La Tour Bidouane
  • La statue du navigateur Jacques Cartier
  • La Maison du Québec
  • Le Fort National
  • Le Fort du Petit Bé
  • Le Fort de la Conchée

2. L’intra-Muros

Il s’agit de la vieille ville de Saint-Malo qui comprend les petites ruelles bordées de magasins, de crêperies, de brasseries, de restaurants internationaux, de boutiques de souvenirs.

Elle est appelée Intra-Muros car elle est entourée des remparts.

Vous pouvez le faire à pied et ainsi pouvoir admirer divers monuments classés :

  • La cathédrale Saint-Vincent
  • La maison de Jeanne Jugan
  • La maison de la Duchesse Anne
  • La cathédrale Saint-Pierre
  • L’ancienne abbaye Saint-Benoît, actuel Palais de Justice
  • La chapelle Saint-Aaron

Vous pouvez aussi faire le tour de l’Intra-Muros avec le petit train…

La visite dure 30 minutes à travers les ruelles et vous permettra de découvrir l’histoire de la ville et des Malouins. Notamment grâce aux commentaires diffusés par casque audio.

3. Les ports

Saint-Malo comprend 3 ports : 1 port de commerce et 2 ports de plaisance.

  • Le port de Saint-Malo (port de commerce) se situe au 3ème rang au niveau des marchandises et au 1er rang pour les passagers.

Son activité porte sur 2,2 millions de tonnes de marchandises et 1 400 000 passagers venant du Royaume-Uni et des iles Anglo-Normandes.

  • Le port Vauban comporte 225 places dont 50 pour les visiteurs.

Il est également utilisé pour accueillir les voiliers qui participent aux grandes courses au départ ou à l’arrivée à Saint-Malo (Route du Rhum, Transat Québec-Saint-Malo).

  • Le port des Sablons comporte 1200 places dont 70 pour les visiteurs.

4. Le micro-zoo

Le micro-zoo se trouve dans les remparts.

Vous n’y trouverez que des animaux miniatures tels que :

  • Murène
  • Python vert
  • Crocodile
  • Gecko géant de Madagascar
  • Rouloul couronné

Et bien d’autres reptiles, fourmis, poissons, amphibiens et même oiseaux et crocodiles nains…

Prévoyez 45 minutes à 1h pour tout voir !!!

5. Les thermes

Les thermes marins de Saint-Malo, ce sont 5000 m² d’espace d’eau de mer avec 80 cabines destinées aux soins d’hydrothérapie et de physiothérapie, 16 destinées aux soins Spa ainsi que 6 bassins d’eau de mer dont une piscine et le Parcours Aquatonic, piscine d’eau de mer ponctuée de jets sous-marins.