Un dessert original et sans cuisson…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 12 mini-biscuits roulés aux fraises
- 450 gr de fraises Gariguettes
- 70 gr de sucre glace
- 2 sachets de sucre vanillé
- 225 gr de mascarpone
- 22 cl de crème liquide entière
- 1 citron
2. Préparation
- Fouetter la crème bien froide avec le mascarpone jusqu’à l’obtention d’une chantilly ferme.
- Ajouter le sucre vanillé, le sucre glace et mélanger.
- Laver et couper les fraises en cubes.
- Prélever le zeste du citron.
- Arroser les cubes de fraises de jus de citron.
- Trancher les biscuits roulés.
- Garnir les parois des 6 bocaux avec.
- Déposer une couche de crème chantilly.
- Ajouter des fraises sans monter jusqu’au bord.
- Parfumer des zestes de citron et les placer au réfrigérateur pendant 3 heures.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
Bon appétit !