Une délicieuse recette rapide et facile à faire…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 6 filets de poulet
- 900 gr de tomates cerises
- 90 gr de parmesan râpé
- 3 boules de mozzarella
- 12 tranches de prosciutto
- 6 brins d’origan
- 90 ml de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sucre brun en poudre
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Couper chaque boule de mozzarella en 4 tranches.
- Dans un bol, mélanger l’huile, le sucre, le sel et le poivre.
- Dans un plat allant au four, placer les tomates cerises.
- Verser le mélange balsamique sur les tomates cerises.
- Sur une planche à découper, placer le poulet et poivrer.
- Saupoudrer de parmesan.
- Déposer 2 tranches de mozzarella et un brin d’origan sur chaque filet.
- Entourer chaque filet avec 2 tranches de prosciutto.
- Placer le poulet sur les tomates et arroser d’huile.
- Faire cuire pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Avec du riz ou des pommes de terre grenailles, un régal…
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Bon appétit !