Une recette délicieuse et facile à faire…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 12 pilons de poulet
- 270 gr de riz à grains longs
- 3 citrons
- 6 gousses d’ail
- 2 oignons
- 600 gr de bimi
- 750 ml de bouillon de volaille
- Persil
- Huile
2. Préparation
- Eplucher et hacher finement l’ail.
- Eplucher et hacher les oignons.
- Râper les citrons.
- Presser les citrons.
- Hacher le persil.
- Dans un plat, mélanger l’ail, la moitié des zestes et le jus des citrons.
- Placer les pilons de poulet dans la marinade pendant 15 minutes.
- Retirer le poulet et conserver la marinade.
- Faire dorer les pilons de poulet dans une poêle huilée pendant 10 minutes.
- Dans une autre poêle huilée, faire revenir les oignons.
- Ajouter le riz cru, la marinade, le bouillon de volaille et mélanger.
- Dans un plat allant au four, mettre le mélange avec le riz.
- Ajouter les pilons de poulet.
- Couvrir d’une feuille d’aluminium.
- Faire cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Retirer le papier aluminium, ajouter le bimi et mélanger.
- Remettre au four pendant 15 minutes.
- Terminer en saupoudrant le reste des zestes de citron et le persil haché.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 1h15 minutes
Bon appétit !