Roulés de carpaccio au pesto

Une nouvelle idée originale d’apéro…

  1. Ingrédients (Pour 6 piques)
  • 3 wraps
  • 120 gr de fromage frais
  • 180 gr de pesto
  • 225 gr de carpaccio de boeuf
  • 150 gr de roquette
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 6 piques à brochettes

2. Préparation

  • Réchauffer les wraps 20 secondes au micro-ondes à 600 W.
  • Les tartiner de fromage frais.
  • Ajouter le pesto.
  • Garnir de tranches de carpaccio.
  • Ajouter la roquette.
  • Rouler les wraps garnis de façon bien serrée.
  • Couper les wraps en tranches de 4 cm.
  • En enfiler 2 sur des piques à brochettes.
  • Parsemer de parmesan râpé.

3. Infos pratiques

  • Budget : Pas cher
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 1 minute

Bon appétit !

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