Les superaliments sont des aliments concentrant un haut potentiel nutritionnel (riches en antioxydants, en vitamines, en fer, en potassium, …) et aucun apport négatif. Voici quelques superaliments à la mode : algues, graines, fruits secs, baies de goji, myrtilles, curcuma, grenade, épinards, … Ils sont bons pour la santé mais attention à l’excès de consommation. …
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