Selon l’OMS, on consommerait 100 gr de sucre par jour, soit +/- 45 kg par an. Aujourd’hui, le sucre s’infiltre partout même dans les plats industriels salés. Si vous prenez une pizza, même sans sucre ajouté, la pâte est composée de glucides qui font monter la glycémie. C’est pareil pour les pâtes, le riz, le …
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