Une délicieuse recette façon tiramisu…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 2 boites de thon
- 1 mangue
- 2 avocats
- 2 citrons
- 2 oeufs
- 300 gr de mascarpone
- 60 gr de chèvre frais
- 3 biscottes
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Récupérer la chair de l’avocat.
- La mixer avec le mascarpone, le chèvre frais, le jus d’un citron, du sel et du poivre.
- Monter les blancs en neige.
- Incorporer ces blancs en neige au mélange avec l’avocat.
- Eplucher et couper la mangue en dés.
- Emietter les biscottes.
- Dans un bol, mélanger les dés de mangue et les biscottes émiettées.
- Egoutter le thon.
- Le mélanger avec le jus du deuxième citron, un peu de sel et de poivre.
- Dans 6 verrines, déposer dans le fond le mélange mangue – biscottes.
- Ajouter la préparation avec l’avocat.
- Ensuite, ajouter la préparation avec le thon.
- Continuer avec la préparation avec l’avocat.
- Finir avec la préparation mangue – biscottes.
Conserver au frais et parsemer de ciboulette avant de servir.
Avec une salade de pâtes, un régal…
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
Bon appétit !