Une idée originale pour le goûter…
- Ingrédients (Pour 12 biscuits)
- 135 gr de beurre végétal
- 210 gr de sucre
- 290 gr de farine d’épeautre
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de lait de riz
- 1 cuillère à café de lavande séchée
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
2. Préparation
- Dans un bol, mélanger le beurre végétal ramolli et le sucre jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
- Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
- Placer la pâte à biscuits au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Etaler la pâte.
- Détailler les différents biscuits à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
- Les placer sur une plaque de cuisson.
- Les faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Les laisser refroidir avant de les manger.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Bon appétit !