Une recette rapide, facile à faire et qui fait plaisir à tout le monde…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 1 pâte à pizza rectangulaire
- 225 gr de fromage blanc au lait de brebis
- 150 gr d’asperges vertes
- 1/2 courgette
- 105 gr de Jambon de Parme
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- Thym
- Persil
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Couper les asperges en 2.
- Rincer et couper la courgette en lamelles à l’aide d’un économe.
- Hacher finement le persil plat.
- Déchirer le Jambon de Parme en morceaux.
- Etaler la pâte à pizza avec le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Dans un bol, battre le fromage blanc avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Etaler ce mélange sur la pâte à pizza en laissant les bords libres.
- Disposer les pointes d’asperges sur la pizza.
- Ajouter les lamelles de courgette.
- Badigeonner les bords de la pizza d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau et arroser le reste de la pizza d’une cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Saupoudrer la pizza de la moitié de thym frais.
- Faire cuire la pizza dans un four préchauffé à 220°C pendant 15 minutes.
- Ensuite, disposer les morceaux de Jambon de Parme sur la pizza.
- Saupoudrer du reste de thym, de persil plat, d’un filet d’huile d’olive, de poivre et de sel.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Bon appétit !