Un goûter réconfortant que tout le monde aime…
- Ingrédients (Pour 24 cookies)
- 130 gr de beurre
- 240 gr de pépites de chocolat blanc
- 95 gr de sucre roux
- 120 gr de sucre blanc
- 2 gouttes d’arôme de vanille
- 2 oeufs
- 265 gr de farine auto-levante
- 1 pincée de sel
2. Préparation
- Ramollir le beurre.
- Mélanger le beurre ramolli avec le sucre roux et le sucre blanc jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
- Ajouter l’arôme de vanille et les oeufs et bien mélanger.
- Tamiser la farine au-dessus de la pâte.
- Ajouter le sel, les pépites de chocolat et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Couvrir la pâte d’un film alimentaire.
- Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 1h30.
- Faire des boules de pâte d’une taille d’une balle de ping-pong et les placer à 10 cm l’un de l’autre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser cuire les cookies dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Bon appétit !