Une idée originale de manger des spaghettis bolognaises…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 360 gr de spaghettis
- 2 oignons
- 300 gr de carottes
- 2 gousses d’ail
- 260 gr de céleri
- 460 gr de tomates pelées en dés
- 360 gr de hachis végétarien
- 2 cuillères à soupe de basilic séché
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 50 gr de fromage râpé
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Eplucher et hacher les oignons.
- Eplucher et hacher l’ail.
- Peler et couper les carottes en rondelles.
- Couper le céleri en rondelles.
- Mettre tous les légumes dans un robot et hacher finement.
- Mettre les légumes hachés dans le moule avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Faire cuire les légumes pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les spaghettis pendant 10 minutes.
- Ajouter les tomates en dés, le basilic, le thym, le hachis végétarien et les spaghettis aux légumes et bien mélanger.
- Saupoudrer de fromage râpé.
- Faire cuire pendant 15 minutes au four à 180°C.
Avec une salade verte, un régal !
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
Bon appétit !