Pour un barbecue à la saveur bretonne réussi…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 900 gr de pommes de terre primeur
- 450 gr de filet de poulet
- 2 oignons rosés de Bretagne
- 12 gousses d’ail rosé de Bretagne
- 12 gr de persil plat
- 15 cl d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de curry en poudre
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 25 minutes.
- Découper les filets de poulet en cubes de 3 cm sur 3 cm.
- Dans un bol, mélanger l’huile, le curry en poudre, le persil plat ciselé, le sel, le poivre et les dés de poulet.
- Découper les oignons en quatre et les effeuiller par trois.
- Monter les brochettes en alternant poulet, pommes de terre, oignons, poulet, pommes de terre et gousse d’ail rosé.
- Faire cuire les brochettes au barbecue pendant 10 minutes.
Avec une salade, un régal…
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
Bon appétit !