Un délicieux gâteau glacé…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 250 gr de sucre en morceaux
- 75 gr de noisettes
- Glace vanille
- 6 petites meringues
- Eau
- Vinaigre
2. Préparation
- Faire chauffer le sucre, l’eau et le vinaigre jusqu’à ce que le caramel commence à blondir.
- Hacher les noisettes.
- Ajouter les noisettes hachées et remuer jusqu’à ce que le caramel ait une couleur brune.
- Le verser sur un plat huilé et laisser refroidir.
- Casser le caramel froid et le mixer très fin.
- Beurrer un moule à cake.
- Saupoudrer de praslin.
- Ajouter la glace au-dessus.
- Enfoncer les meringues dans la glace.
- Placer au congélateur pendant 2 heures.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Bon appétit !