Une recette saine sans se ruiner…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 bouquet de basilic
- 4 oeufs
- 150 ml de lait
- 100 gr de comté râpé
- 2 cuillères à soupe de ricotta
- 1 noix de beurre
- 15 tomates séchées
- 4 cuillères à soupe d’huile
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Couper les tomates séchées en petits morceaux.
- Effeuiller le basilic.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, du sel et du poivre.
- Creuser un puits et ajouter les oeufs, l’huile, la ricotta et le lait.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Incorporer le basilic, le comté râpé et les tomates.
- Verser dans un moule beurré.
- Faire cuire pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 45 minutes
Bon appétit !