Un gâteau salé mais tellement délicieux…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 2 choux-fleurs
- 2 oignons rouges
- 12 oeufs
- 75 gr de parmesan râpé
- 60 gr de beurre mou
- 300 gr de farine
- 150 gr de sésame noir et blanc
- 6 cuillères à soupe d’huile
- Quelques feuilles de basilic
- 1,5 sachet de levure
- 2 cuillères à café de curcuma
2. Préparation
- Couper les choux-fleurs en petits bouquets.
- Les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
- Eplucher et tailler en lamelles les oignons rouges.
- Les faire revenir dans une poêle huilée pendant 4 minutes.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs et l’huile.
- Ajouter les oignons, la farine, la levure, le parmesan, le curcuma, le basilic, les bouquets de chou-fleur, saler et poivrer.
- Beurrer un moule allant au four.
- Verser la préparation dans le moule.
- Faire cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
A servir avec une salade, un régal.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 1h05 minutes
Bon appétit !