Une délicieuse recette pour le petit-déjeuner…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 300 gr de flocons d’avoine
- 600 ml de lait végétal
- 3 oeufs
- 3 cuillères à café d’huile végétale
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 3 pincées de sel
- 3 cuillères à café de vanille
2. Préparation
- Dans un blender, réduire les flocons d’avoine en poudre.
- Dans un bol, mélanger les flocons mixés, la levure et le sel.
- Incorporer les oeufs, le lait et l’huile et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.
- Dans une huile légèrement huilée, verser une petite louche de pâte pour obtenir une crêpe fine.
- Les faire cuire environ 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
A déguster avec des fruits frais, du miel, du sirop d’érable, de chocolat liquide, de confiture selon vos envies…
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 42 minutes
Bon appétit !