Une délicieuse entrée rapide à faire…
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 750 gr de thon rouge
- 375 gr de stracciatella
- 2 oranges sanguines
- 2 piments rouges
- 3 oignons nouveaux
- 2 branches de céleri
- 1/2 bouquet d’origan séché
- 3 cuillères à soupe de câpres
- 1 cuillère à soupe de fleur de sel
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Poivre
2. Préparation
- Couper le thon en petits dés.
- Hacher finement les piments rouges.
- Hacher finement les oignons nouveaux.
- Couper très finement les branches de céleri.
- Râper le zeste des oranges sanguines.
- Dans un bol, mélanger les zestes d’oranges avec le jus des oranges, l’huile d’olive, les câpres, la fleur de sel et les dés de thon .
- Dans 6 petits bols, répartir la stracciatella, le thon mariné et ajouter les morceaux de céleri.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
Bon appétit !