Dans quelques jours, c’est Halloween et vous prévoyez une petite soirée entre amis ?
Voici une idée originale d’amuse-bouche pour un apéritif réussi…
- Ingrédients (Pour une main)
- 1 pâte brisée
- 3 saucisses de Francfort
- 5 amandes effilées
- 1 jaune d’oeuf
- Ketchup
- Sauce barbecue
2. Préparation
- Dérouler la pâte brisée.
- Découper deux formes de votre main (la même pour les deux formes).
- Placer la pâte au réfrigérateur pendant quelques minutes pour la raffermir.
- Couper les saucisses en deux dans le sens de la longueur.
- Disposer les demi-saucisses sur l’une des formes de main.
- Recouvrir avec la seconde forme de pâte en forme de main.
- Placer la « main » sur un moule légèrement arrondi allant au four.
- Presser les amandes effilées à l’extrémité de chaque doigt pour former des ongles.
- Badigeonner la pâte de jaune d’oeuf pour la dorure.
- Faire cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 190°C.
- Servir accompagné de ketchup ou de sauce barbecue.
3. Infos pratiques
- Budget : Pas cher
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Bon appétit !